汴京小厨的美食日常(24)

“这蜜饯李子其实是一种酸梅子,去除水分之后用糖水腌制,腌制时间越长口味越好。”

“你认得?”

“嗯,有些印象。”

“那你有没有想起来你家在哪?”

他对蜜饯如此了解,想必是经常吃到,李子不便宜,能经常吃的肯定是大户人家。

唐锦翊心中奇怪,既然是大户人家的孩子,怎么总不见人来找?唐九都这么大了,又是一表人才,家中不该不管呀?

“......没、没有家。”

唐九躲避着他的眼神,又成了小磕巴,嘴里的蜜饯李子也不香了。

唐锦翊见他可怜,不由伸手擦了他嘴边的糖霜。

“算了,快吃吧,以后我的家就是你的家。”

......

翻来覆去辗转难眠,唐锦翊叹了一声又一声。

芥辣酱刺鼻,做麻辣烫并不合适,想要鲜香麻辣的底锅,还得是辣椒才行。

他这两次做的干脆面收获的评价极高,凡是买到的就没有说不好的,唯独几个嫌贵埋怨了几次,但一吃进嘴就又不吱声了。导致现在他的负向积分才40,要想兑换干辣椒,还得再想法得10分才行。

地里的蔬菜几天就长一茬,肉可以联系贩子当日再送,炸串提前一天买好腌制,竹签就去买现成的。

除了辣椒和花生酱,其他的都好说。

负分好得,但要控制好分寸,搞不好就砸了招牌。

可是那黏糊积分要怎么做才能得到呢?

正琢磨着,旁边的唐九忽然翻了个身,一手搭在他身上。

“人间美味。”

“我家主人做的。”

“好吃。”......

“唐九?”唐锦翊转过身去,轻叫一声。

柔和的月光洒在房内,唐九睡的正香,不知梦到了什么,脸上挂着笑意,嘴上不停嘟囔着话。

声音越来越小,后面就模模糊糊听不清了。

看着他的脸,突然间,一个想法在唐锦翊心中冉冉升起:哄谁不是哄,跟谁演不是演呢?

嘿嘿嘿……

天刚蒙蒙亮,唐锦翊背着小框出了门。

要想做麻辣烫的生意,第一件事就是把摊子支起来。

他将画好的图纸交给木匠,让木匠帮忙定制一张案台。

木匠左看右看觉得不对劲,挠着头问:“小郎君画的这案台板面不平,还带着轱辘,要作何使用?”

“吃饭用。”

“吃饭?”木匠的眼珠子差点瞪出来,当了大半辈子木匠,还没听说过用满面大坑的桌子吃饭,稀奇,真稀奇。

“等做好了你就知道了,到时候我请你吃啊。”

“哦哟哟,那我可要加快做咯。”

木匠笑了笑,对照着图纸在自己的小本子上记了几笔,最后道:“小郎君要做的这张桌子用料不多,过五日便可来取。”

“好。那我的床呢?什么时候能做好?”

“床刚打好架子,还需装板、风干,这些活儿加起来……”木匠扳着手指算了算,“嘿!正好,五日之后一并来取吧!”

“好嘞!”

得了确切的日子,唐锦翊便把麻辣烫摊开张的日子定在五日之后。

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第十二章

回到家中,唐九正在烧火,灵儿忙着把煮好的面晾出去。

她学东西非常快,只是看着做了几次,现在的唐锦翊几乎不用亲自动手和面切条,只需提前拿出调料,剩下的步骤她自己就能做得很好。

一见到唐锦翊,灵儿忙放下手中活计,往衣服上蹭蹭手,拿出了一个蓝皮小本,“翊哥儿你看,这是昨日预定干脆面的人名单,有不少呢。”

唐锦翊翻开本子,只见上面歪歪扭扭记录着几个人名,后面跟着所定数量和味道,加起来共有椒盐味二十包,孜然味十包。实在不能算多。

不过倒也理解。

自从出了事,百味楼在城中变成了“龌龊之地”的代名词,人们就算是路过都得捂着鼻子生怕沾染了污秽之气,更别说进楼光顾了。如今,有几个人肯为了买到干脆面而登门停留,可不是件值得庆幸的事?也不怪灵儿夸张。

唐九坐着矮凳,一边添柴一边抹汗,原本白净的脸成了小花猫。见灵儿和翊哥儿笑的开心,他也抿着嘴乐个不停。

唐锦翊放下本子,挑起一根面条瞧了瞧,冒着热气的面丝在晨光中显得通透润滑,闻上去有一股淡淡的面香,属实不错。

“面条煮的很好,今日的干脆面也由你来做吧。”

说完搬了个小凳坐在唐九身边,“我俩给你打下手。”

“这怎么行!我、我做的哪能跟翊哥儿比?万一不好吃,人家再不来买了怎么办?”

“放心去做,我相信你,你做的干脆面肯定比东街那几个贩子好吃百倍。”

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