哒哒哒——
伴随着小刀落在砧板上的声音，一整块柚子皮被孟南絮切成了细条，然后放到了一旁的大碗里。
“处理的时候小心一点，不要着急”，示范结束，孟南絮的动作瞬间快了起来，她一边处理柚子皮，一边细心的叮嘱道。
【姐姐你放心！这么容易受伤的事，我们这些手残根本不会去做！理直气壮.jpg】
【前面的，你怎么这么容易就放弃了？支楞起来了啊！我会在意念上支持你的！】
【……那行动上呢？】
【感谢我亲爱的智能管家】
【我就不一样了，大喊一声妈——】
【羡慕前面的，我是被我妈大喊一声喊来的……】
【好惨，但好好笑哈哈哈】
就在大家闲聊的工夫，孟南絮已经处理好了所有的柚子皮，她往盛满细丝的碗里倒了些水，然后加了一把粗盐进去。
“用盐搓洗柚子皮可以有效的去除苦涩”，孟南絮用纤长的手指轻轻的揉搓着，“重复几遍后，用盐水浸泡二十分钟。”
“趁这个时间，我们再来处理一下柚子果肉。”
孟南絮没忍住，拿起一块柚子送入口中：“这些柚子还蛮好吃的。”
多汁、清甜、爽口，每一次咬下，都会带来绝无仅有的满足。
【我举报！这个主播居然偷吃！】
【可恶！我也想吃！】
孟南絮咳咳两声：“半中间偷吃食材是不对的，大家不要学我。”
“柚子果肉我们掰碎一点，然后加糖腌制，时间不需要太长，十几二十分钟就可以了。”
第232章 柚子茶二
孟南絮直接下手，将柚子果肉和糖充分抓匀：“趁它腌制的工夫，我们来处理一下柚子皮。”
“把盐水倒掉”，她的动作不紧不慢，“换上清水。”
孟南絮单手开火：“然后把水和柚子皮一起倒进锅里——”
被切成细丝的柚子皮宛若游龙般自高处落下，一条条沉入水底，翻涌成暖黄色的波浪。
【这些柚子皮好漂亮！都是半透明的！】
【所以说，还是需要刀工……】
【熟能生巧，前面的兄弟不要放弃啊！】
“等水沸腾，就可以把柚子皮捞出来了”，孟南絮手里动作不停，“这一步还是为了去除柚子皮里的苦涩。”
“这一步非常重要。”
孟南絮看向空中的悬浮球，似乎在与直播间的观众对视：“如果处理不好，有可能影响成品最后的口感。”
【记住了记住了！姐姐你放心！】
【记录从未停止，尝试从未开始……】
【呜呜呜说得是我没错了，笔记做了一大堆，结果连厨房都没进过】
【理论上所向无敌，实践上没一个行，艰难微笑.jpg】
【嗨，谁又不是呢】
看到这些弹幕，孟南絮眨眨琥珀色的眼睛，轻轻的笑了起来：“你们终于承认了。”
“不是美食难，是你们在犯懒！”
【……养崽人，你瞎说什么大实话呢！】
【就是就是，给我们留点面子行不行啊！】
【是我对不起美食，是我出轨了休息——我承认，我是条咸鱼QAQ】
【咸鱼+1】
【咸鱼+星网账号】
孟南絮歪歪头：“当咸鱼也是有风险的，小心被我抓到当食材。”
【意想不到的风险增加了】
【唉，这年头，当条咸鱼也不容易啊】
【其实当食材也不是不可以，只要能进姐姐的厨房……嘿嘿嘿】
【嘿嘿嘿，我们就能把姐姐的美食一扫而空！】
【嘿嘿嘿，算我一个】
面对满屏幕的“嘿嘿嘿”，孟南絮：……
你们到底有多觊觎我的厨房啊！
她无奈的摇摇头，重新将注意力放回柚子茶上。
“现在开始熬制，开小火，把刚才处理好的柚子皮和柚子果肉倒进去。”
“再加入冰糖——”
半透明的白色小块叮叮当当的落到锅里，发出悦耳的声音。
“不需要加很多水，一点点就可以了”，孟南絮一边示范，一边详细的介绍道，“等冰糖全部融化，就可以转中火熬制了。”
“记得时不时来翻拌一下哦。”
阳光透过窗户，洋洋洒洒的落了下来，孟南絮哼着小曲，有一搭没一搭的和粉丝闲聊，随着时间的流逝，柚子的清香渐渐飘了出来，混着淡淡的甜味，慢慢的占据了整个厨房。
【这个味道又清爽又甜蜜，我好喜欢！】
【连阳光都变成了柚子味】
【这可能就是秋天的味道吧】
孟南絮看了看锅里的柚子茶，笑眯眯道：“像这样微微粘稠就差不多了。”
她关了火，从架子上拿下来一罐蜂蜜。
“这些蜜产自四级星兽沼泽蜂”，孟南絮打开罐子，将蜂蜜倒了进去。