“不需要太用力，轻轻打散就可以了。”
“加入牛奶，糖，和另一部分重奶油，隔水加热到这种程度——”
孟南絮的手指从搅拌的刮刀上轻轻划过：“——就可以了。”
“水果泥的话你喜欢什么就放什么，我这里多做了几个口味供大家尝试。”
她一边说，一边将盆放到冰水里降温。
“放凉后我们就可以用降温仪降温了。”
感谢星际时代的高科技，大大的提高了孟南絮的效率，几乎只是眨眼的功夫，冰激凌的第一次降温便完成了。
“接下里的步骤我们要重复两遍”，孟南絮讲得非常详细，“用打蛋器将它们打散，然后冷冻。”
她取下降温仪，从里面拿出了做好的冰激凌。
“这样，我们就成功了。”
【这个简单，我应该能行！】
【我能把降温仪贴在自己身上吗？真的快热死我了！】
【所以这个食物是冰冰凉凉的吗？】
孟南絮将不同口味的冰激凌球挖出来，示意大家可以吃了：“尝尝看吧！”
【嘿嘿嘿，那我就不客气了——艹！真的好好吃啊！】
【再见了我的旧爱火锅，你好我的新欢冰激凌！】
【不知道为什么，我好快乐啊！】
孟南絮吃了一口草莓味的冰激凌，赞同的点点头。
冰激凌可不就是夏天的快乐嘛！
冰冰凉凉，甜甜蜜蜜，就像她家大猫猫一样！
第103章 刨冰
自制冰激凌最难的就是控制水分，水分过多吃起来会有冰碴，水分过少则会吃起来有些黏腻。
孟南絮这份就做得很好，一口下去，几乎吃不到冰碴，只有恰到好处的甜味渐渐化开，伴随着冰冰凉凉的口感，将一切燥热全部洗去。
草莓，芒果，葡萄……各式口味的冰激凌迅速征服了直播间所有的观众。
【世界上怎么会有冰激凌这样完美的食物？我真的好爱它！】
【冰冰凉凉，酸酸甜甜，没有人能拒绝冰激凌！】
【姐姐啥也不说了，求求你了开家冰激凌店吧！我保重我一定会天天光顾！】
这话一出，瞬间得到了所有人的赞同。
弹幕一个跟一个的恳请孟南絮赶紧开店。
孟南絮：……
火锅店今天才开起来啊朋友们！
“其实冰激凌蛮好做的，要不大家尝试一下？”孟南絮试探道。
弹幕哀嚎。
【姐姐你知道这世界上有一种生物叫“手残”吗？】
【害，我能说我的美食大计往往毁在第一步看食谱吗？连食谱都看不懂的我有什么资格做冰激凌呜呜呜】
【一直行动中，从未成功过，主播姐姐你了解一下】
孟南絮：……
孟南絮叹了口气：“开店短时间内是不可能的了。”
“但——”
孟南絮轻轻一笑：“我可以教你们一个更简单的。”
嗯？
还有更简单的！
粉丝们都愣住了，随即目光灼灼的看向了直播间里容貌美丽的年轻女子。
“包教包会哦！”孟南絮眨眨眼笑眯眯道。
刨冰，该你登场啦！
【包教包会？姐姐你真的不是在开玩笑？】
【手残党瞬间就支棱了起来！】
【啊啊啊姐姐快开始吧！我准备好了！】
在所有人的期待下，孟南絮拿出一个碗，往里面倒入了牛奶。
“炼乳，砂糖，少许奶油——”
“和牛奶一起充分搅拌均匀。”
【！！！这个真的好简单啊！】
【也许……我也能做？】
“然后冰冻一下就好”，孟南絮拿起几个水蜜桃“现在我们来学习一下做果酱。”
锋利的小刀在她手中无比灵活，像是上下翻飞的蝴蝶，让人不由为之注目。
“将蜜桃切成小块，然后放入锅中熬煮。”
“对，还是小火。”
“白糖放多少看桃子甜不甜，你可以边放边试。”
孟南絮一边做果酱一边给弹幕上的粉丝答疑解惑。
“我们可以稍微挤点柠檬汁，这样做出来的果酱颜色会更好看。”
孟南絮关掉火，将做好的蜜桃果酱盛出来降温。
她抽空又挖了一勺冰激凌。
这天气，还是待在大猫猫身上更舒服一点啊。
【然后呢？我们接下来该做些什么？】
过于简单的步骤让手残党们跃跃欲试。
孟南絮扫了一眼弹幕，将勺子上的最后一口冰激凌吃掉。
“没有然后了，到这步就基本结束了。”
【？？？】
【结束了？】
【我没听错吧？】
【这次怎么这么简单？】
粉丝个个不可置信。
孟南絮把冷冻好的牛奶块拿出来。
“都和你们说了，刨冰真的很简单”，孟南絮从空间纽里翻出一个刨冰机，“这个在古文化研究所的官网上就有卖的，喜欢的朋友可以在家里放一个。”