“其实臭也是一味，有臭豆腐，臭鳜鱼，臭苋菜，有南边人把鳜鱼抹上盐，然后用石头压在木桶里，等到鱼肉微微发臭，再用辣椒烧制，臭味虽浓，可鱼肉酥烂，美味至极。
南边还有一种粉，用的是螺丝大火熬制汤底，配之发酵之后发臭的酸笋，浇上一勺热腾腾的螺丝汤，臭味浓烈，但入口，粉面顺滑，却是说不出的麻辣鲜香。”
徐米露捞出臭豆腐块，滤过油之后再次入锅复炸第二遍，随后捞出臭豆腐块，放在瓷碗里，依次撒入萝卜丁，咸菜碎，香菜末，最后点睛之笔，是她精心调制的料汁。
芝麻，火焰曼陀铃辣椒面，小米辣，孜然，再加半块臭豆腐乳，两勺生抽，半碗清水搅匀，最后浇上热油，一齐均匀地淋在炸好的臭豆腐上。
“使者请用。”
墨玄捏着鼻子把那一碗臭豆腐放在猪八戒身前，逃一样溜走了，生怕沾到一点味道。
猪八戒却是深深吸一口气，把那外溢的香味全吸进大肚中，才取了筷子，扒开上面的咸菜碎，夹一片臭豆腐放在了口中咀嚼。
“咔擦。”
臭豆腐身为经久不衰的夜市小吃，自然有其独特的魅力。
复炸两遍让臭豆腐的外皮酥脆发干，内里却是柔嫩还带着孔洞的灰色豆腐，辣椒酱跟香菜末的绝佳搭配，加上点缀增添口感的小咸菜，唇舌咀嚼间自有一股满足感。
用臭腐乳调制的独特酱料，微咸微臭，多种食材相加，逼出一股全新的风味，咬一口吸饱了酱汁的油炸臭豆腐，丰富多彩的多层次味道顿时在舌尖炸开，喉咙中层层漾开的爆辣，更是让人欲罢不能。
“咳咳！”
猪八戒从没接触过火焰曼陀铃辣椒，一时间吃的猛了，张口吐出来一只小火球，在地上弹了两下才消失不见。
他一双黑豆眼格外发亮，额前升起一层细密的汗珠，被辣的舌头都有些不听使唤，却还记得夸赞徐米露的厨艺：
“好个豆腐，好个臭豆腐！这味道竟然比普通的豆腐还要美味三分，若是没了这一点子臭味，反倒是不美了！徐小娘子，再给老猪来上一碗！”
他似乎是想起什么，从胸前大敞的僧衣里摸出来一只布袋，里面隐隐有小颗粒在发光：
“此乃薲草，生在昆仑丘上，其味似葱，服之可忘忧，不知可还换得几碗你这臭豆腐？”
【薲草：灵品，全株无毒，别名“忘忧草”，只生长在极寒之地，形状似葵菜，味辛辣，《山海经》记载：“有草焉，名曰薲(pín)草，其状如葵，其味如葱。”】
徐米露颠了颠那一袋种子，已经有些迫不及待想尝尝它的味道了。
先不管它味道如何，就说食之忘忧这一点，已经能打败很多食材了！
“当然，今日豆腐管够。”
徐米露收起那袋种子，又夹起豆腐块往锅里放，还没炸一会儿，就听店外有人说话的声音。
墨玄探出脑袋看了一会儿：
“怎么是人？此时城门落锁，已经宵禁，这两个人是怎么找到这里的？”
……
……
第167章 晴天霹雳
“玄成，鼓绝人散，九衢唯月，马上便到辰时，坊间关闭，怎可能还有食肆开张。”
程处默今日着一身绿色胡袍，腰间携一柄短刃，愈发显得气质冷硬。
魏膺则头戴幞头、一身绿色圆领袍衫，腰间革带，踩着一双长靿靴，一双桃花目风流多情：
“宣伯，今日休沐，何必时时刻刻都板正？难道你就不想见一见那位传说中的徐娘子？我可是对她的手艺念念不忘的很，这两日我在家做梦都是那一日的萝箙炖羊肉，醒来后唯余唇边涎水——”
他“啪”的收了手里的扇子，拢在袖口：
“况且就算有金吾卫巡查，化生寺这一道可不归他们管，若是你我二人喝得醉了，便去化生寺借宿一晚，明日赶在城门开再归家便是。”
大唐有宵禁，一到辰时城门落锁，坊门关闭，一夜灯火通明的也就只有青楼楚馆跟各家赌坊，魏膺算是个风流人物，是烟花之地的常客，自然知晓其中关节。
程处默看一眼友人，摇了摇头：
“有时我都疑心你不是魏家人，魏相一生刚正不阿，敢在陛下面前死谏，满身的风骨，到了你这里，唯余一张伶牙俐齿。”
“我阿翁一辈子刚正不阿，替陛下分忧，可还不是受了侯君集谋反案的牵连，就连墓碑都被推倒——我若是像祖父那样，这魏家迟早要败在我手里。”
魏膺神情透着几分淡淡的凉薄：
“因为猜忌，我父与那新城公主的婚约都被退了，陛下能容忍一个风流的臣下，却绝容忍不了第二个我祖父，如今我胡闹一些，指不定正是陛下所想看到的。”