别说没啥肉的大骨头了,就算是瘦肉都不受大家待见的。
七十年代的人买肉吃,最喜欢的就是纯肥肉,再不济瘦夹肥也成。
不过苏念念却觉得是个好东西。
苏念念直接买了两斤大骨头,回去了加点儿海鲜做海带排骨汤吃味道也不错。
这边的猪血同学不要票,一毛钱一块,苏念念又买了两块猪血回去。
猪血买了可以做猪血炖粉条吃,也可以直接做麻辣血旺吃。
豆腐这边也是不要票就能买的,一毛钱一块,苏念念还买了两块豆腐。
其他的蔬菜杂七杂八的买了些,苏念念觉得差不多了,就直接回去了。
中午不请客,苏念念和沈浩廷带着几个孩子在家吃,吃的简单。
苏念念做了一份蛤蜊蒸蛋。
孩子们正是长身体的时候,鸡蛋多吃点能补充蛋白质。
另外再做了一份猪血炖粉条,一份蒜香大虾。
买回来的紫菜,正好做了一份紫菜汤。
三个孩子现在已经十分期待,因为新妈妈做的饭菜实在是太好吃了。
沈浩廷也很喜欢吃,明明都是一些常见的食材,沈浩廷都不知道为什么到了苏念念的手里能变得那么好吃。
吃过午饭,下午苏念念念早早的就开始筹备,清洗这些海鲜。
胡爱梅知道苏念念今天要请客吃饭,所以也来了她家好这边询问了下,要不要自己搭把手帮忙的。
苏念念觉得自己一个人差不多能忙得开,就拒绝了她的这一份好意。
“那行,念念妹子,不要是一个人忙不开的话,你就喊嫂子一声,可千万别和嫂子客气。”
苏念念点头答应,“好,嫂子,我要需要帮忙的地方肯定不会和你客气的。”
这些海鲜虽然多,不过处理起来也不是很难,就是生蚝和扇贝需要撬开。
苏念念力气有限,这个活儿就直接交给了沈浩廷。
沈浩廷忙了一通,将生蚝和扇贝处理好,苏念念去忙别的就简单多了。
第39章 沈浩廷一点儿都不知道谦虚
不过因为要准备的菜比较多,直接忙了一个下午才收工。
大概晚饭的时间点,沈浩廷的这些战友过来了。
他的这些战友,都不是打算白吃饭的,过来的时候每个人手里都带着些礼物。
有的带了水果罐头,有的带了肉罐头,还有的买了鸡蛋糕或者江米条的。
沈浩廷见战友们过来,都招呼着战友们先进屋坐下来。
大家都是提前来的,苏念念还没做好晚饭,沈浩廷只能让大家先等会儿。
这些战友们坐在客厅里,只觉得厨房里的香味直往人的鼻子里钻。
“沈连长,嫂子做的饭菜可真香啊。”一个小战士闻着厨房里飘出来的香味,已经开始等的迫不及待了。
沈浩廷听到战友对媳妇儿的夸赞,一脸傲娇道,“等你们尝了就会知道,闻着香,吃着更香。”
沈浩廷这么一说,过来吃饭的战友们更期待起来了晚饭。
这会儿过来吃饭的大概二十来人。
因为来的人多,自己家的桌椅不够坐,沈浩廷还去大院借了一套桌椅过来。
见沈浩廷的这些战友们过来了,苏念念便将已经做好的菜让沈浩廷端上桌,剩下的没做好的,等她烧好了再一道道的端桌。
很快,沈浩廷的这些战友们便看到一道道色香味俱全的菜被端上桌。
虽说他们也吃过海鲜,可却没见过这样的做法。
大家吃的海鲜,都只直接用水清蒸,苏念念竟然做出来了花样。
蛤蜊和蛏子,苏念念都做了香辣爆炒口味的。
这些当兵的战士们,口味都比较重,很喜欢这些重口味的东西,她做成香辣味的,这些人肯定会爱吃。
至于生蚝,扇贝,还有鲍鱼,都是直接加了蒜蓉蒸出来的。
海鲜的滋味吸收了蒜蓉的香味,味道更绝了。
买回来的大虾,苏念念做成了油焖大虾,比直接水煮出来的味道更好。
再就是梭子蟹和年糕一起炒,味道又鲜又香。
除了海鲜,海带排骨汤的滋味也不错。
虽说没肉吃,可是到底是沾了荤腥味道的汤。
苏念念还凉拌了一盘海带丝,非常的下酒。
花生米炒了一碟子,同样是下酒的好东西。
买回来的豆腐,苏念念直接做了麻婆豆腐。
蔬菜做了一份白菜炖粉条,一份白炖萝卜。
最后一道出锅的是麻辣血旺,苏念念做好了之后,亲自端上桌的。
“这是最后一个菜,大家先吃着,要是不够吃的话,我再给大家添菜去。”
不过这一大桌子的菜,苏念念都是往多了准备的,应该不至于不够吃。
除了菜之外,苏念念还蒸了一些白面馍馍当主食呢。