哪有皇子向臣子道歉的道理，他这活了四十多年，还是头一遭。
晏承安却目光真诚，“祁哥说得没错，即便是本宫地位比龚大人高一些，但本宫怎么说都是晚辈，不应随意拿大人开玩笑。”
闻言，龚尚书郑重地向晏承安拱手行了个礼，“小殿下德善。”
他现在算是明白陛下为什么会让最受宠的小殿下与小侯爷日日接触了。
随后，他心里也有了某种不可言说的猜测。
“还是说正事吧。”祁秋年将话题扭转回来，“阉割过的猪，确实长得快，而且没有了那一股腥膻味，走入寻常人家的肉食，非猪肉莫属了。”
龚尚书也明白了侯爷为什么要他留下听一听了。
朱聪也跟着道：“老奴小时候在村里长大，虽然在村里还算是富户，但也不是日日吃肉，而且多是吃猪肉，无论如何烹调，都有那一股腥膻的味道。”
说到这，他拱手朝着祁秋年，“侯爷，前些日子，老奴自作主张，杀了一头，给庄子里的庄户分了分，还有些按照市场价卖给了外村人，吃过的人都说好。”
至于为什么没有直接给侯府送过来，还是因为祁秋年本身不怎么爱吃肉，而他在此之前，也觉得猪肉腥膻，侯爷是贵族，必然是不喜欢吃的。
祁秋年明白了，“也没有要责怪他的意思，你是想问这头一批猪肉，要如何处理？”
如果这是在其他州府的乡镇，一头猪，卖一天，基本上是没有问题的。
反而是京城，权贵聚集的地方，这猪肉反而不好卖。
猪肉贱，权贵嗤之以鼻，而普通老百姓，也嫌弃猪肉腥膻，宁可去买边角料的羊肉，实在迫不得已，才会选择猪肉。
他们养的猪没了腥膻味，但百姓不知道啊，主要是没尝过，而猪肉的腥膻已经在他们心中根深蒂固了。
但庄子里的第一批猪，又不能再继续喂养了，再喂养也不长肉了，反而浪费粮食。
祁秋年琢磨了一下，还是得把吃猪肉的习俗宣扬出去，让京城百姓能够接受猪肉，慢慢将阉割猪肉的法子给传播出去。
朱聪也在琢磨，“侯爷，是否可以送到食之禅，做成菜品，让大家先尝试一下？”
“不可。”祁秋年想都没想就拒绝了，“食之禅是素食餐厅，哪怕是里面用的鸡蛋，都是云英鸡蛋。”
他从始至终都没想过要让食之禅的厨房沾染荤腥。
朱聪自知失言，连忙告罪。
祁秋年挥了挥手，表示不在意，“不过让大家品尝，却是可行的。”
他现在也没有开其他餐厅的想法。
龚尚书倒是老神在在的，“侯爷刚升了爵位，何不办一场长街宴？”
祁秋年眼前一亮。
长街宴，一般都是某家有喜事，主家请百姓吃席，也可以被称之为流水席，不收钱，但去吃席的百姓一般是会给几个铜板的礼金，稍微意思一下的。
寻常朝堂官员升官确实没有办长街宴来庆祝的，一般都是家里老人大寿，或者子女大婚，办长街宴，一同热闹热闹。
如今，祁秋年刚升了爵位，也算是好事一件，而祁秋年本身就亲民，是商户出身，离经叛道的事情，他也不是第一次做了。
“若是觉得此时太过于招摇，侯爷不若先给陛下送一头猪进去。”
当然了，肯定是要杀好，洗干净，分割过后才能送进宫。
“龚哥好提议。”
此事，就这么给定下来了。
“朱聪，你去跟城防打声招呼，就说本侯要请百姓吃长街宴，至于地点。”
祁秋年琢磨了一下，“就办在城外的那片空地上吧。”
之前那片空地收容了北方逃难来的灾民，位置还是很广阔的。
“另外，猪不要先杀，要当着百姓的面去杀。”
朱聪立马明白侯爷的意思，“老奴立马就去办，就是这时间？定在什么时日？”
“后五日后吧。”还要跑一些程序，购置一些桌椅板凳，碗筷什么的。
目的是为了将阉割过的猪传扬出去，也不是为了赚钱，请百姓吃长街宴，确实要花点钱，但他也不缺那点钱。
“先准备十头猪吧。”一头猪三百来斤，十头猪，杀掉，去了不能吃的，也能有三千斤肉了。
拟定几道大菜，全部都用猪肉烹饪。
“红烧肉，海带猪蹄汤，酱香蹄髈，炙烤梅花肉，猪下水也别浪费了，酱爆猪肝，麻辣肥肠……”
祁秋年每念一道菜，在场的人都咽一口唾沫。
奇怪，明明也不是什么山珍海味呀，怎么听祁秋年说出口，还没吃到，就感觉到流口水了呢。
“祁哥，我也要去。”晏承安举手，“我还没吃过猪肉呢。”