最后他又来一招诱之以利，“再说，我倒不用你给我媳妇开多高的工资，一个月二百就行，按半天工算怎么样？”
这工资要的真不多，现在饭店服务员一个月最少还要五六百块呢，田好好上半天工才要二百，连心很快就被说服了。
其实还有一个重要原因导致她点头同意，但她不好意思说。之前她就在想，要是早点摊能开在佟卫东的话吧门口就好了，紧邻马路还不挡旁边巷子口，前面马路刚好是一个往南的大拐弯儿，方便停车。
但她害怕佟卫东嫌话吧生意受影响不同意，那她上门主动去提岂不是让双方都为难么。这段时间接触下来她也品出来一点佟卫东的为人，说话从来不会拐弯抹角，被他当面拒绝的话堪比自取其辱。
连心这下可算是走在路上被金子绊一跤，佟卫东不仅把自己媳妇给便宜卖了，还主动提出让连心别惦记在巷子口摆摊了，就摆在他门口，“后趟街有个老头儿在拐弯那儿摆摊修车，天天推着一三轮车家伙事从巷子口过，你挡住路口他肯定跟你急。”
事情最终就这么敲定了。只等连心把卤肉和素菜都准备好早点摊就开张。
第二天一早开始试卤肉和卤鸡蛋。早晨第一锅卤肉开锅的时候连心往锅里顺手扔了几个剥皮鸡蛋，没想到并不好吃。肉汤虽然浸润到鸡蛋里了，但是蛋黄吃起来味道有些发苦，还咸。连心试着缩短卤鸡蛋的时间，鸡蛋就只有蛋味儿没肉味儿了。
下午田好好来给连心送鸭油，赶上连心和罗明俊俩人蹲在小厨房里发愁。
卤肉的配方不适合卤鸡蛋，试错的成本似乎有点大，连心正在肉疼。
田好好不理解一个鸡蛋为啥非要有肉滋味儿，“鸡蛋和大蒜一起捣碎，夹在饼子里也很好吃。”
看连心似乎有点不相信，田好好主动拿了一个熟鸡蛋，剥两瓣蒜放在一起捣。今天没做烧饼，罗明俊就取了昨天剩下的凉馒头给田好好用。田好好把大蒜和鸡蛋一起夹在馒头里，又撒一点盐在上面示意连心尝尝。
这个吃法连心闻所未闻，但不可否认的是真香啊。蒜香，鸡蛋香，还有馒头的麦香都能品尝出来，混合在一起香味更上一层楼。
罗明俊自己也夹了一个来吃，放一勺辣椒油后他觉得入口麻辣鲜香，一点儿不比卤肉的滋味儿差。
“嫂子！你可给我解决大问题了！”连心高兴地抱了田好好一下，惹得田好好脸红过耳。
鸡蛋跟肉一起卤的话连心还得盯着时长，太长太短都不行，单独卤鸡蛋她又嫌废工废料，田好好这个吃法一贡献出来立刻解决她的心头大患。
其实也是她着急开张又忙昏头，有的事钻了牛角尖想不到点子上。肉夹馍开张之后就有顾客要求夹鸡蛋时舀一勺卤肉汤浇在上面，既有肉味又有鸡蛋味。只不过那个时候大蒜捣鸡蛋的吃法已经深入人心，加不加卤肉汤完全是个人口味问题，对忙到脚打后脑勺的连心来说这些已经不重要了。
晚饭时连心把田好好留下来，顺便把佟卫东和佟贺爷俩叫过来一起吃饭。七个人围坐一桌品尝连心、罗明俊和田好好一下午的劳动成果——全套肉夹馍。
田好好偏爱夹大蒜捣鸡蛋的，郑琳琳吃完一个夹土豆片的又拿起一个烧饼夹干豆腐，连玉直接埋头干掉两个夹肉的还不过瘾，又把大蒜捣鸡蛋和卤肉结合在一起吃。
连心和罗明俊吃了一天的各式夹馍，有点吃伤了，于是守着一盘别人都不动的青椒土豆丝配小米粥喝。
连玉直到吃撑了才停手，看着连心手里的粥碗忽然福至心灵了一下，“咱们肉夹馍以外再加一个粥吧？有干有稀吃着胃才舒服。”
这倒不难，小米粥容易做，外带的话准备带封口的一次性杯子就行。连心刚想点头却被佟卫东给拦下了。
“我觉得不妥当。”佟卫东眯了眯眼睛，“你们还没站稳脚跟呢，还是得先给旁人留点余地。”
这附近卖早点的几家都干了好些年，最短的也有一年了。人家早点都是搭配着卖，要干的有包子油条，要稀的有粥和豆浆。
连心他们几个毛都没长齐的一旦横空出世，肉夹馍势必会抢走不少老顾客，要是他们连利最薄的粥也要分一杯羹，那么绝对免不了遭人记恨。
“所谓做人留一线日后好相见。起步阶段还是尽量不要跟人起纷争的好，和气生财很重要。”佟卫东最后说道。
这是经验之谈，连心连连点头深以为然。
提前好几天定的蜂窝煤炉子和手推车第二天终于送到了，连心又采购了两把菜刀两个砧板，打算到时候她负责肉的田好好负责素的，罗明俊负责在家烤烧饼。