“好小子，还是你脑瓜灵光！”
北市口这边繁华，几乎住满了人，就算是偶尔有宅子出售，价格也不便宜。
韩向明和娟娘来了京城，身无长物，如今也只有梅娘中秋节分给他们的四百两银子，可是京城里花销太大，他们也不敢轻易动用啊。
要是能买下梁家的宅子给韩向明和娟娘一家住，不仅离武家近，还能捡个大便宜！
金祥被她这一下拍得龇牙咧嘴，还得忍着疼努力撑着笑脸。
“大娘，您看这事儿怎么样？”
“那当然是行！只不过梁家这宅子要卖多少钱？”
武大娘心疼闺女姑爷，又怕梁家狮子大开口，谨慎地问道。
金祥见她松了口，脸上的笑容越发扩大了几分。
“武大娘，只要您想买，这宅子我保证能压到最低价！”
武大娘笑骂道：“你个猴崽子能那么好心？你要什么好处，不如早点儿告诉我，别跟我耍滑头！”
金祥故意露出一副委屈的模样，说道：“大娘您这话真是冤枉好人，我什么时候坑过您啊？不过要说到好处……”
他凑过来，低声说道：“我呀，就盼着您这烧饼店和梅姑娘的盒子铺长长远远地开下去，那我和我媳妇，还有我儿子就不愁没有好吃的了！”
说完这话，他不等武大娘打他，笑嘻嘻地跑了。
如今他媳妇杏娘怀孕都八个月了，食量大增，一天吃不到梅源记的饭菜就无精打采的。
就不为了挣钱，能让韩向明和娟娘留下来帮梅娘开店，金祥也愿意啊！
只要媳妇能吃好喝好，比挣那几个佣金重要多了！
第二日一早，韩向明就按照梅娘的嘱咐去买菜，当然不忘再买一筐肥美的螃蟹。
梅娘记得对李韬的许诺，把饭菜安排好，就专心给李韬做螃蟹。
葱姜蒜、胡葱、花椒干辣椒等调料洗干净，放在一旁备用。
土豆莲藕等配菜切块，放入清水中浸泡，再过一下油捞出来。
今日中午要做红烧鸡块，梅娘特意让娟娘把鸡爪都留出来，把一盘鸡爪下锅汆水后，清洗干净，再加姜片料酒等，放入锅中煮一会儿，捞出备用。
新鲜的河虾去掉虾线，从背部切开，下锅过一遍油。
把清洗干净的螃蟹切四块，蟹腿敲破，粘上淀粉，放入锅中油煎至金黄。
起锅烧油，放入葱蒜、花椒、豆瓣酱、八角等调料，炒香后加入螃蟹，翻炒均匀后加入盐、糖、酱油和料酒，再放入虾、土豆、藕片，倒入方才汆鸡爪的汤汁，煮半柱香的功夫，撒上芝麻葱花就可以出锅了。
第094章 蜜汁叉烧
李韬一早上只喝了几口粥, 就匆匆去了梅源记。
梅娘答应给他做一桌好吃的，他惦记得一晚上都没睡好觉。
坐在雅间里望眼欲穿地等了好一会儿，铁柱才端着一个两尺见方的大盘子, 小心翼翼地走了进来。
看到那堆积如山的蟹肉, 鲜虾, 鸡爪，以及五颜六色的各种配菜, 再闻闻那浓郁至极的鲜味, 李韬顿时食指大动。
他探头向后看了看, 发现后面再没有其他的菜上来, 忍不住问道：“就这些？”
跟铁柱一起上来的梅娘差点儿笑出声来：“怎么，这些还不够你吃的？”
李韬回过神来，也跟着笑了。
他以为梅娘说的一桌菜会是很多种菜，没想到只有这一盘。
不过这一盘菜的分量倒是不小，里面的配菜也十分丰富，要是单独做的，至少也有五六盘了。
不管了，这味儿太香了, 先把这些菜吃光再说！
他刚要下筷子, 忽然想起一件事来。
“梅姑娘，有酒没有？”
梅娘摇摇头：“小店不卖酒。”
李韬有几分失落, 吃螃蟹没有酒，乐趣少一半啊！
他还不死心，叫住了铁柱：“那个谁，叫铁柱是吧？你去帮我买一壶酒来, 赏钱少不了你的！”
铁柱看了看梅娘的脸色，见梅娘没反对, 这才下楼去了。
李韬的目光重新放在盘子上，问道：“这螃蟹是怎么做的？怎么这么香？”
梅娘想了想，说道：“不过是多放些油，炸过之后炒，然后再炖……”
单是听这做菜的过程，李韬都觉得麻烦。
人家吃螃蟹都是清蒸，只有梅姑娘别出心裁，又是炸又是炒的。
这么多道工序下来，再加上这足足的调料，这道菜肯定好吃！
“那这菜叫什么名字？”李韬问道。
梅娘说道：“这叫蟹肉煲，李公子，你先吃着，有事儿再叫我。”
李韬知道她忙，道过谢便让她走了。