“一个侯府的管事就这么气派，那侯府的主子们得是什么样儿啊？”
对他们来说，那些贵人就像是天上的星星，可望而不可及，他们这些平民百姓只有仰望的份儿。
梅娘忍不住笑了，说道：“能是什么样儿？跟咱们一样是人，一样要吃饭睡觉，你们怕什么？”
铁柱连连摇头，说道：“跟咱们能一样么？人家是贵人，是天上的云，咱们只是地上的泥，给人家垫脚都不配。”
四九瞪了他一眼，说道：“你才是泥巴，咱们梅姑娘可不是，人家侯府还请她去做饭呢！”
铁柱自知说错了话，挠着头嘿嘿笑着。
韩向明方才离得远，只隐隐约约听到了几句。
“二妹，你要去侯府做菜吗？”
梅娘嗯了一声，答道：“他们让我二十八日那天过去，说是有家宴。”
韩向明不禁担心起来，问道：“那咱们店里怎么办呀？”
没有梅娘做菜，店里的生意可怎么做呢？
梅娘微笑着说道：“姐夫不用担心，最近姐和云儿做的菜很有几分样子了，上次姐做的红烧肉，你们吃着不也说跟我做的差不多吗？云儿虽然小，跟我的日子却久，很多菜她都会做的。”
她最近一直在为这一天做准备，所以不遗余力地教娟娘和云儿。
盒子铺走的就是薄利多销的路子，她有这门手艺，总不能做一辈子的大锅菜，还是要教给别人的。
韩向明吃过娟娘做的菜，觉得娟娘已经学到了六七分梅娘的手艺，支撑这盒子菜是绰绰有余的。
可是他还是不放心，却又说不出来为什么。
倒是一旁的四九说出了他的心声：“话虽这么说，可是店里没有姑娘你坐镇，我们总觉得就没了主心骨似的，心里头不踏实。”
虽然梅娘比他们都小，可是这些日子以来，他们都不知不觉把梅娘当成了依靠。
有梅娘在，这梅源记肯定就不会有问题。
韩向明，铁柱和小八他们听了，都纷纷点头表示赞同。
看着几个大男人或信赖或崇拜的目光，梅娘忍不住笑了。
“什么主心骨不主心骨的，这店难道是凭着我一个人开起来的？你们也都很能干啊。再说，不过只是出去一日罢了，看把你们吓的。”梅娘摆摆手，对韩向明他们说道，“这几日我再教姐和云儿几个菜，到那日店里做她们最拿手的菜就好了，不会有问题的。”
梅娘又教他们，如果遇到突发情况该怎么处理，比如遇到客人噎住了，就从后面抱住被噎住的人，用力勒他的上腹部，还叫他们互为搭档学习这种急救法。
如果遇到挑剔的，要记着和气生财，照顾顾客的感受，送个小菜，送点儿茶水，抹个零头什么的都可以，切不可与客人计较吵闹。
当然要真遇到找茬的，也不要一味忍气吞声，直接出门右转去南城兵马司报官。
众人听她想得周到，事事都有解决的方法，忙把她的话都记下。
他们说着话，不知不觉到了开张的时辰。
常婶和于婶搬着一盆盆饭菜出来，铁柱和四九等人看见，赶紧上去帮忙。
饭菜还没摆好，已经有客人登门了。
经过几次接触，韩向明已经不再怕王猛等人了，看到领头的人是王猛，他立刻笑容满面地迎了上去。
“王大哥来了，今日几位呀？”
王猛向后面挥挥手，爽朗地笑了起来。
“我也数不清了，反正今日衙门里当值的那些人，能来的都来了！”
韩向明向后看去，看见小吕子等几个熟悉的面孔，更多的却是不认识的人。
这些人都穿着官服，韩向明只能看出有衙役，有捕快，有快手，有门子和禁子，后面的人更多，他一时眼花缭乱，都看不过来了。
他呆呆地看着这数十个穿着官服的人，忍不住问道：“今儿……是什么大日子吗？”
看着韩向明愣头愣脑的样子，众人哄然大笑。
“这小子是没见过这么多客人么？”
“怕是没见过这么多官爷，乐傻了吧？”
“傻小子，别在那儿杵着了，赶紧带咱们吃饭去！”
王猛重重地拍了几下韩向明的肩膀，笑道：“没事儿，他们就是听说你们这饭菜做得好吃，这不刚换了班，就一起过来吃顿饭！”
韩向明闻言，只得扯出笑容来，带着众人楼上落座。
他借口倒茶，下楼来找梅娘诉苦。