七零军嫂种田忙(151)

作者:一梦浮鱼 阅读记录 TXT下载

林云溪这话说得漂亮,两人再没有过多推脱,便答应了。

正好海晏这两天拜托村里的几个关系好的哥们儿,帮他留一些锦绣龙虾和大青蟹,正好明晚一起拿过去。

姜叔和海晏的事儿可算是尘埃落定,只差见面了。

林云溪也是松了一口气,她整个下午心情都很好,办公效率也是高得飞起。

言言和小壮现在又多一个玩耍的地方,加上两人长得白嫩可爱,家长又都是制药厂里的。

因此这两个奶呼呼的小娃娃很受全厂员工的欢迎,这个婶婶给一把糖,那个叔叔给做个竹蜻蜓。

两人现在大部分的时间都在厂子前面的空地上踢皮球,渴了饿了就去员工食堂接受爱的投喂。

林云溪下班后,一手牵着一个小朋友,回到了家属院。

言言上次在小壮家里听赵叔叔提了一嘴火锅,大片的牛肉或者羊肉下到滚烫的锅里,烫上几秒送进嘴里,那滋味美极了。

等涮完肉菜之后,再下素菜,又是一番滋味。

小小的人儿听了一遍之后,就记在了心上,他仰着小脸问妈妈可不可以做火锅吃。

时间还早,林云溪便欣然答应了这个要求,说起来她来到这边之后还真没有做过火锅。

主要是火锅里面需要牛油和植物油,这个时候的牛都被用来犁地,很是珍贵,因此外面基本上不卖牛肉。

牛肉可以偷偷煮来吃,但是用牛油做成的火锅底料,香味很是霸道,遮掩不住。

但现在不一样了,厂里有固定合作的供销社,因此有什么好的东西都会先送到厂里来。

前两天就送了半只牛过来,林云溪正好买了各个部位的肉都买了一些,今晚做火锅正合适。

她来到厨房,从空间里面拿了五斤牛油,一大包干辣椒、青花椒、豆豉、醪糟、桂皮、丁香、豆蔻等各种材料。

第 126 章 无偿捐赠

林云溪将事先准备好的香料打碎,把干辣椒放进锅中煮十五分钟,捞出控干水分后捣碎。

随后准备榨油辅料,老姜切成片备用,小葱150克、香菜60克、大葱120克,全部切成段备用。

碗中准备青红花椒各125克,再加入适量52度的高度白酒,充分搅拌均匀后浸泡10分钟。

接下来开始制作底料,林云溪把准备好的牛油下入锅中,油温烧至七成热时,倒入菜籽油。

继续将油温烧热至五成热,把准备好的的辅料下入锅中,小火慢炸至辅料表面变黄,把水分榨干,炸出香味后捞出。

最后加入捣碎的辣椒,期间不断翻炒,直至将辣椒炒干。

再下入豆瓣酱,切好的豆豉、姜末、蒜末和花椒以及提前打好的香料,小火慢熬五分钟左右。

往锅中下入冰糖提香,冰糖煮化后加入醪糟,小火熬煮。

最后加入白酒,去除牛油中的异味,一大锅牛油底料就做好了。

这次,林云溪做了十多块牛油火锅底料,可以放凉后密封后存放起来。

以后不管是再吃火锅,还是吃香锅麻辣烫都十分方便。

底料准备好之后,林云溪从空间里面拿了一个鸳鸯铁锅出来,一半做成牛油汤底,一半做成菌汤锅底。

上次在后山采来的菌子还剩下很多,正好可以用来做不辣的锅底,给孩子们吃。

接下来开始准备配菜,有牛肉卷、羊羔肉、鲜牛肚、虾滑、鸡爪、午餐肉、鹌鹑蛋、宽粉和贡菜等。

林云溪来到菜园子里面,摘了些油麦菜、茼蒿和土豆清洗干净,食材全部就准备好了。

这时,言言和小壮也带着刚放学的大壮和周梓昂回来了。

“快去洗手,咱们准备吃饭了。”

“知道了,妈妈/婶婶/干妈。”四个孩子乖乖应答。

几个孩子现在也习惯了,只要是来言言家里吃饭,那一定是他们干妈/婶婶做好吃的了。

大壮小壮和周梓昂都没有吃过火锅,所以对今晚这顿火锅十分期待。

正当林云溪教几人烫菜的时候,顾峥推门进来了。

前些天,建立特种部队的文件审批下来了,他便带着从各个部队里面挑选出来的苗子。

前往距离部队几十公里外的深山密林里面,进行秘密训练。

至于用来给士兵们改造身体用的泡澡药方,使用过后效果十分强大。

为了不被传播出去,部队想要直接将配方买断,除了训练特种兵之外,普通士兵也可以使用。

这是华国在后续很长时间内,军人的身体素质和实力在各国中最强的根本原因所在。

但也惹得很多国家源源不断地派人前来探寻秘密,不过都没有成功。

面对部队开出的优厚条件,林云溪通通都拒绝了。

她没有要钱,而是直接将这个配方无偿捐献给国家,又从上到下赚了一波好感。

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