【其实,你们可以先试试,跟着小星星的步骤做。如果你真的是一个厨房杀手,肯定有人厨艺好,不能所有人厨艺都不行。你厨艺不行,就找厨艺好的搭伙。你出食材,他出厨艺。这样两人都能吃到美食了。】
【多谢指点!!!!!(′`)**】
【大恩不言谢!!!!!()】
…………
陆星秫这边,时间已经到了晚上八点。
陆星秫掀开锅盖看了看,牛肉已经变色。虽然不是酱黄色,但是颜色也是有一些淡黄色的。
陆星秫觉得再焖煮五分钟,应该就可以出锅切开装盆了。毕竟,炎雨斐都应该蹲到灶头旁边了。
其他人虽然没有炎雨斐表现的那么明显,但是应该也都肚子饿了。毕竟,陆星秫自已也觉得肚子饿了。
五分钟之后,陆星秫把灶台下的火取了出来。把酱牛肉从铁锅里捞出来,放到案板上,用洗干净的菜刀,把酱牛肉切片。
简易版的酱牛肉,陆星秫切完刚好装了满满的一盆。
装盆好的酱牛肉,被陆星秫淋上了一些铁锅里的酱汁,撒上了一些野葱碎。然后就被炎雨斐端到了吃饭的木桌上。
这张吃饭的木桌,还是江蓣尘、江遇雪、炎雨斐和炎雨渡四人在把干草全部都捆好之后,花时间做的。
酱牛肉上桌之后,陆星秫就把铁锅里酱汁倒出来,用一个干净的大竹碗装好。把铁锅清洗干净,准备开始做水芹菜炒牛肉。
水芹菜炒牛肉算是一道很快就能做好的菜,所以花的时间也不多。前后不到五分钟,水芹菜炒牛肉就出锅了,也是满满的一大盆。
都不用等陆星秫叫人来端菜,水芹菜炒牛肉刚刚出锅,就被炎雨斐端到了木桌上。
等陆星秫把铁锅和锅铲洗好,其他人都已经在木桌前坐好了。
第115章
陆星秫感觉有些好笑,没想到星际人居然是人均吃货。
虽然有区别,但是区别也就只是在于,有的人表现的很明显,比如炎雨斐,就是大写的吃货本货。
再比如江蓣尘、江遇雪他们,就是隐藏的吃货。平时表现的并不明显,但是真的遇到特别好吃的,也是隐藏不了的事情。
不过,吃货好啊!
至少就自已目前已经掌握的厨艺,就能让他们不会和自已起冲突。
陆星秫坐到木桌前,陆星秫一落座,大家就开始动筷子。毕竟本身今晚的晚饭就比较晚了,现在又有美食在前,哪里还忍得住不动筷子。
这一顿晚饭,吃的很安静,都没有人说话。作为七人中胃口最小的一个,陆星秫自然是最早吃饱的。
吃饱了的陆星秫,把剩下的酸梅汤全都又冰镇了一下。然后给每个人都倒了一杯,今天熬煮的酸梅汤,算是彻底的消耗完毕。
陆星秫捧着自已的杯子,喝着酸梅汤,看着江蓣尘他们吃饭。
喝完一杯酸梅汤,陆星秫就离开桌子,开始去冻冰块,把冰箱弄起来。
因为使用了冰系异能,冰箱里的清水,很快就被冻得邦硬。又在里面的小箱子底部放了一层冰块之后,陆星秫才把江蓣尘他们分割下来的牛肉放到冰箱里。
不过,那些牛杂陆星秫却没有放进去。而是开始收拾那些牛杂。
陆星秫收拾的牛杂,包括牛肚、牛心、牛肚梁、牛肠、牛肝、牛舌、牛尾、牛蹄筋。
至于那些一些牛头皮、牛脑花什么的,陆星秫还真不想收拾了,就扔了。
陆星秫准备今晚就开始做卤牛杂,这样的话,等到了明天早上,就可以吃卤牛杂了。
陆星秫将牛杂清洗干净放入铁锅内,加入清水,以中火煮沸,去除血秽,取出,再用清水洗净牛杂。
然后再将八角、陈皮、桂皮、甘草、草果、丁香这些香料找出来,用一块白布包好扎紧。
旺火烧热炒锅,下油,放面蒜末、姜碎、葱白爆香,放清水,随即将牛杂和佐料包放入,先以旺火煮沸后改用中火熬煮至烂。
至于白酒,豆豉这些陆星秫都没有。不过如果今年的水稻和小麦如果大丰收。那也不是不可以尝试一下酿酒的。
等到要吃牛杂的时候,再将牛杂切成块,加入卤汁上碗即成。吃的时候再稍微热一,就可以了。还可以用辣椒酱作为佐料。
等到牛杂都卤好,已经晚上十点了。江蓣尘他们早就吃饱喝足了,此时躺在铺着干草的地面上,看着天上的星星。
有一搭没一搭的聊着,虽然他们之前看到了陆星秫在灶台那边忙碌,他们却没有去帮忙。
毕竟,他们还是知道自已有几斤几两的。他们去了,也帮不上忙。
牛杂卤好之后,陆星秫就用一个木桶把卤牛杂装好。然后再用一个大木桶把装这卤牛杂的木桶装起来。