慕听雪表面镇定，实际上也有些紧张。
因为这个法子，是《天工开物》上记载的，也曾听她一个家中从事制糖工作的同学嘴里，听说过，但真正实际操作，还是头一遭。
见证奇迹的时刻到了——
“娘亲，上面的糖变白了！”涯宝发出一声惊喜的呼唤。
“哎呀，果真是洁白异常，长公主殿下好手段！”唐老夫人喜极而泣。
“我就知道娘亲一定没问题的。”泽宝骄傲极了。
晏泱狭长的窄眸，紧盯着瓦溜，见到最上方的赤砂糖变白了，也禁不住唇角微微上扬。
慕听雪很高兴。
等她淋了三大缸黄泥水的上层澄清溶液，就有些笑不出来了。
“哎，理论和实践，果然还是有差距的。”
慕听雪有些失望地发现，瓦溜里的糖，并非完全变成了洁白如雪的白砂糖，它们的颜色，分成了三层！
最上层的，最为洁白，可以称之为纯净白砂糖。
中层的，带着浅浅的黄褐色，勉强称得上是白糖，质量差了一截儿。
下层的，颜色比较暗淡，黄褐明显，但是比最初的赤砂糖、黑砂糖，还是强上几倍。
“上层、中层的白糖，占了六成，已经非常了不起了！”
唐老夫人对这个结果，极为满意，已经是笑得合不拢嘴，“殿下的黄泥水淋制白糖法，成本如此低廉，效果又如此显著，老身着实是佩服得五体投地！”
商人重利。
唐家做了百年的熬蔗糖生意，太清楚，这六成的白糖出产率，能够带来多么恐怖的利润了！
晏泱握住了孩子娘的手，见她情绪似有些低落，便安抚道：“你已经做得很好了，不要那么严苛地要求自己。”
慕听雪感到一股暖意，自掌心流淌至心田。
很快，低落的情绪一扫而空。
是了，这不是现代，没有高功率离心机，只有机械工厂的高科技，才能制作出她习以为常的那种似“糖霜”一样的纯白细粉状结晶体。
“上面的是白糖，能卖个好价钱，下层的只能算是黄糖了。”
“殿下，这最底下的黄糖，也是好物呢。赤砂糖六十文一两，黄糖也应该能卖到百文一两的价。”
第276章 国家战略物资
白砂糖制作出来了，下一步，就是商议定价。
糖价该怎么定？
慕听雪自有一套盘算：“首先需要确立的一点，白糖与精盐一样，属于国家管控的战略物资。”
晏泱猛地看向她，心脏似泼了热油。
战略物资？
那就是军用！
之前在制作白糖的时候，他就有强烈的预感，这东西如果碾压成小方块，随行军携带，将会有多么方便！小小的一块白糖，蕴含有极高的能量，吃下去抵得上一大碗米饭。
而且搅拌黄泥水的时候，木棒上的倒刺，不小心刺破了他的手，流了点儿血，未婚妻只是散了点白糖上去，就止血了！它可以药用！
唐老夫人听闻此言，却更激动了：“殿下的意思是，白糖和精盐一样，需向户部缴纳重税？”
这是好事啊！
反正白砂糖是卖给有钱人的，缴纳重税，就意味着超高价，就等同于巨大的利润。
盐有多赚？沃野江两岸的庄园别墅，全都是盐商盖的。
“我的建议是，原本六十文一两的赤砂糖，降价为二十文；三十文一两的黑砂糖，降价为十文。而用黄泥水淋法，制作出来的最上等白糖，三两银子一两；中等白砂糖，一两银子一两；下等黄糖，百文一两。”
慕听雪沉声道，“至于税务方面，白砂糖三税一，普通赤砂糖、黑砂糖三十税一。”
糖，也要做价格分层。
奢侈品的白糖一个价，平民的老红糖一个价。
把赤砂糖、黑砂糖这样儿的老红糖，降下去，降低到一个百姓能够轻易买得起的水平。一个人一年，就算经常喝糖水，最多也就消费一公斤的老红糖，这个价格普通家庭能够承受得起了。
“这……太好了！”
唐老夫人长袖下的手，抑制不住地轻微颤抖，满面红光，“白砂糖的利润太高了，多谢长公主殿下恩赐！唐家愿意提供所有的土糖寮，为您服务，只要两成利足矣！”
一两白砂糖，除去税务，和一切成本，也有一两银子左右的利润。
能分得两成，就是一两白砂糖，两钱银。
比之前只做赤砂糖、黑砂糖生意的时候，赚了好几倍！
“老夫人若能把整个云煌赤砂糖、黑砂糖的价格，调控到本公主希望的价格，五五分成，也未尝不可。”
慕听雪很大方，交换条件，就是把全国平民吃的老红糖，价格给打下去。