望月楼中，仍是一片金碧辉煌的装潢，唯一不同的，就是热闹了许多。
就连小二的人数，也肉眼可见地增加了几倍。
一路上，她观察到，每人桌上都点了几杯甘蔗汁还有烧鸡，楼里满是麻辣火锅的味儿。
“姑娘，请进。咱马上就去将掌柜的请来。”
俩人被请进一间不向外界开放的包房，光一进门，就有两三个小厮站在厅中，专门负责他俩。
“游少主还真会享受。”江月儿摸着房中的装潢，赞叹不已。
光是一个包房，就放上了不少艺术珍品，就连那桌布杯碗，也看得出价值不菲。
等她有钱了，就按这壕无人性的风格装修自己的房子，多舒爽。
“江姑娘！”
听到小二向他报告有人拿着紫玉牌来时，肖掌柜已猜出了来人。他快步走到门外，果真见到江月儿。
“肖掌柜，打扰了。”
“怎会，两位想吃些什么？这顿饭老夫请了！”
肖掌柜熟络地招呼着俩人。
经过相处，他早已懂得少主何为对江月儿特别看重。
清泉分店自从入了她的新食材，营业额节节高升，这个月的利润，比上一年全年的还多。
超过了游逸之给出的目标数，他的掌柜之位也保住了。
最近还有不少分店的掌柜前来取经，他可是风光得很咧。
请一顿饭，小意思。
“无妨，吃饭钱我们还是能给得起的，肖掌柜，就是有一事，不知可否告知？”
“何事？老夫一定知无不言言无不尽！”
“我想知道，清泉镇的消费水平，还有其他几个临近镇子的信息。”
第168章 在你们对面开果汁店
“这简单，我们边吃边说。”
肖掌柜招呼着江家兄妹俩吃饭，果真没有保留，为俩人滔滔不绝地讲解着。
“清泉镇的税收，在皓月国境的八九十个镇子里，连前五十都排不上号，这边以中低端消费为主。但自从少主三年前，在这开设了望月楼清泉分店后，倒是吸引了不少富人前来消费。”
“镇长看中了望月楼的号召力，便开发了不少节庆日。比如您上次来的佳肴节，就是其中一个。在节庆日中，我们的营业额至少可以翻三倍。”
“但即便在这种情况下，我们望月楼还是难以支撑，少主本想将这店关门大吉。直至您的出现，老夫的掌柜之位才保住了，呵呵。”
“我？”江月儿竟意想不到，自己能有如此大的作用。
“有了您的加入，咱们分店的营业额，首次进了全大陆分店统计的前三十，那可是了不得的本事！要知道，这以往都被大城镇里的分店给垄断了。”
“光是您开发的麻辣火锅，每日限量着卖，一开门马上就售罄了。后来在少主的授意下，才从每日限量五十份增加到一百份，还是供不应求。”
“肖掌柜，您还没说到点子上呢。”
“稍安勿躁，现下正要说到呢。”
“少主说，我们清泉分店得有自己的特色，引入了您的食材食谱后，就连都城的富人也慕名而来。相信您在门口也见着了，每天排队的人那叫一个多啊。”
“现在的清泉镇可是今时不同以往，吸引了许多新人口入住，旅客也多了近两倍的数量。街上的富人多了，因望月楼带来的工作机会也增加了不少，可以说，整体的经济都好了。”
“那换言之，这边的消费力还算可以咯？”江月儿若有所思，仔细记录下肖掌柜所说的要点。
“当然可以了，还有啊，每天到咱们店里消费的人，旅客大概占了三成左右，还有不断上涨的趋势。我们店里接待的都是些什么人，您也是知道的。”
那就是说，口袋里有些钱的，基本都集中在这条街里了。
怪不得，她方才调查租金的时候，离望月楼越近就越是贵得离谱。
街头街尾的月租，最多能差了六成。
“肖掌柜，有件事想与你商讨一下，不知当说不当说？”
“江姑娘客气了，我们什么关系，您尽管说。”
“若是我想开一间果汁店，在望月楼对面，少主会介意吗？”
她的初步计划，本是开一家红糖店。但看到火锅的火爆程度后，她寻思着想再增加一家饮料店。
目前望月楼只有她提供的甘蔗汁，可她手上还有不少其他水果呢。
望月楼对面，正是一家空置的店铺，目测四五十平米。
这是个矛盾的反差。
望月楼生意火爆，直接把周围的食肆搞趴下了，没人敢租。却又正是因为在望月楼附近，铺位的价格水涨船高。
不怕死的老板一个接一个的来，死撑了两三个月，铩羽而归，不撞南墙心不死。