你什么时候这么会做饭了？”
“在国外学的。
刚到那边吃不惯西餐，又没找到好吃的中西图澜娅餐厅，就只能自己动手一点点琢磨。
几年下来也积累了点厨艺。”
孟舒寒笑了笑，“果然环境改变人，我记得你大学的时候连土豆丝都炒不明白。”
孟舒寒提前陈年往事，蒋哲也回想到了过去，“今时不同往日了，你家要是有土豆，我现在就能给你炒一盘让你尝尝。”
孟舒寒想到以前，故意打趣道：“不会再炒成黑炭土豆棍吧？”
蒋哲“啧”了一声，被人提及黑历史多少有些羞愧，“当然不会了，那都哪年的事了你怎么还记着呢。”
哪年的事？
其实也就是大二暑假的时候，一整个暑假俩人一个搞实践一个忙实习，都没见过几面。
假期快结束的时候俩人可算都闲下来了，孟舒寒抓住最后的几天假期拽着蒋哲去了郊区的一个农家乐玩。
钓鱼、摘菜、采草莓、在田野小路漫步，呼吸着清新的空气，心旷神怡。
俩人在农家乐玩了一天，晚上农家乐的老板告诉俩人，他们这儿可以拿自己中午摘的菜做饭，如果想自己做饭也可以安排厨房。
孟舒寒一听来了兴致，她确实想尝尝蒋哲的手艺。
当即决定自己做。
老板给俩人找了一间小厨房，把他们摘得菜拿进去就走了。
“你真要自己做啊？”蒋哲看着那一篮土豆、胡萝卜、豆角、小青菜问到。
“什么我做，你做。”孟舒寒让他认清现实。
“我做？”蒋哲不可置信，“我不会做饭。”
孟舒寒瘪了瘪嘴，“尝试一下嘛，就做个最简单的，炒土豆丝。”孟舒寒把一个土豆塞到蒋哲手里。
蒋哲看了看手里的土豆，又看向孟舒寒，还是有些为难，“这我也没做过，我真不会。”
“但是我想吃你炒的菜。”孟舒寒微微歪头看着蒋哲，一副“你说这可怎么办才好”的表情。
蒋哲有些招架不住了，但他自己厨艺什么水平他心里还是有数的，仅限于泡泡面。
“万一炒出来的有毒怎么办？”蒋哲好整以暇地看着她，问到。
“有毒我也吃。”孟舒寒回的毫不犹豫，面容坚定。
得嘞，彻底招架不住了。
蒋哲任命地去洗土豆了。
洗完后准备切。
先切片再切丝，蒋哲动作生硬地切了几下，孟舒寒有些看不下去了，蒋哲说不会做饭还真是没谦虚。
土豆片切成了土豆墙，土豆墙又切成了土豆棍，反正拳头大的一个土豆没切几刀就切完了。
孟舒寒想：算了，能切完也没切到手就行。
一会儿多炒会儿就能熟。
土豆切完蒋哲拿手机查了一下炒土豆棍，不是，土豆丝的步骤。
第一步起锅烧油，结果第一步就被难住了。
蒋哲拿着油壶站在锅边半天没动。
“怎么了？”孟舒寒问。
“油，应该倒多少啊？”蒋哲一脸懵。
“估摸着倒。”
“这怎么估摸？”
孟舒寒：“……”
最后孟舒寒估摸着把油倒锅里了，见油热了，孟舒寒提醒蒋哲可以倒土豆了。
蒋哲生猛地把一盘子土豆直接扣进去，顷刻间浓烟从锅内升起，毫无防备的蒋哲被烟猛熏了一下，呛的他连连咳嗽后退。
孟舒寒赶紧上去查看，“没事吧。”她现在有些后悔让蒋哲做饭了，没想到蒋哲的不会可以不会到这种地步。
“没事。”蒋哲摆了摆手。
“你别弄了，后面我来吧。”孟舒寒伸手就要接过蒋哲手里的锅铲。
“不用不用，我来，我就不信了。”蒋哲被刺激出了反骨。
他选的是最简易版的步骤，接下来就是放生抽、老抽、盐，炒熟出锅就行。
缺乏对老抽上色水平的认知，他倒老抽跟倒生抽似的拿起瓶子豪横地往里倒。
“别……”孟舒寒反应虽然快但也来不及了，刚说了一个字过量的老抽已经倒锅里了。
锅内的土豆被翻炒几下后就几乎全黑成碳了，已经完全看不出本来的颜色了。
补救也来不及了，蒋哲只能硬着头皮往下做，结果手一抖盐又放多了。
最后他自己也实在看不下去了，翻炒了几下就关火出锅了。
“这个，还是别吃了，可能真有毒。”蒋哲看着那一盘还泛着油光的黑炭土豆棍，一向自信的他底气降到了无穷负。
孟舒寒忍不住笑道：“那我就更得尝尝了。”
说完拿起筷子夹起一根土豆咬了一口。
孟舒寒发誓，她这辈子没吃过这么咸的土豆。
感觉上面的盐粒都没炒化，仿佛吃了一口盐。