敞口的大碗里，冰沙堆成山坡，洁白的小兔子在山脚吃草，褐色的红糖水像是一潭深泉，谭中隐隐约约能看见白色的小鱼游来游去，生动而自在。
冰沙的顶部有花生碎、白芝麻、山楂碎、山核桃和冬瓜糖，像是山上的植被，让人不忍心破坏这么一幅静谧闲适的画面。
再不忍心，评委们的勺子都还是伸向了冰沙，随意拨弄一下，冰沙就像被尾兽玉冲击过后的冰川，和褐色的红糖水融为一体。
潭水中藏着的小鱼也纷纷探出脑袋暗中观察，里面有白色的虾仁米，有透明的小水母，在水里面浮浮沉沉……又有趣又美味。
五位评委本来觉得吃完鼬刚才那一道甜点，其他的甜点带也没办法打动他们，没想到，这道甜点的风格和上一道会有那么大的不同。
砂之国作为内陆国，水资源向来缺乏，他们更青睐的清淡解渴的甜点。鼬选择奶油作甜点基底，蝎选择的就只是糖水。糖水也甜，但口感清爽、不粘腻，和鼬刚刚的那道圣代形成鲜明对比。
冰沙在糖水逐渐融化，甜味越来越淡，清凉解渴的感觉更甚，刚才惊艳他们的奶油味道逐渐被糖水清洗干净，现在的他们只知道用舌头去体会布丁兔子的软糯，冰粉水母的Q弹，凉虾小鱼的顺滑——糖水中各种坚果碎的气息增添了口感层次，每一口都有新的惊喜。
这道甜点也好吃——
结果很快也出来了，蝎这局获得的分数虽比鼬的分数低些，但总的来还是很高。
止水端上来的咖啡果冻很是敷衍，不过他创出新一种新的吃法，将小个的咖啡果冻在黄豆粉里面滚一圈，叉起来也别有一番滋味。
甜品过后，评委们都抽空上了趟厕所。
接着，便是迪达拉创新的地三鲜，不管是模样还是造型都十分出色，被油脂充分浸润炸熟的茄子呈现出亮紫色，散发着光芒。
迪达拉在煎炒这道菜肴的时候使用了许多高超的烹饪技巧，颠勺之后，大火在锅里燃烧，明明没有加入任何淀粉勾芡，这道菜也裹挟着晶亮浓郁的汤汁，盖在饭上，让人食指大动。
只可惜，这道菜和夏天有关，但却不那么适合夏天吃……而且，这道菜里面没有肉，这是肉食主义者无法原谅的缺点。
当然，如果不是前面吃了那么多冰凉爽口的料理，几位评委应该也会给这道菜比较不错的分数。
夜叉丸做的是红柳烤肉，粗粗的红柳枝干上大块的肉食，孜然在油脂的烘烤下格外诱人——
本来这是一个很不错的构思，奈何木叶的串串店里面早就有这样的搭配，在几位评委的面前，这种美食没有什么新意。烧烤的滋味虽然不错，但没有特别惊艳众人。
中间还有其他的参赛选手端上来自己的作品，有黄瓜玫瑰卷、苦瓜酿、鱼生、寿司、冷汤面等等，味道都很不错，也都比较适合这个季节食用。
最后剩下的两名是卡卡西和水之国的枸橘井凉。
他们做的菜比较小众，一个是土笋冻，一个是麻辣小龙虾。
土笋冻是半透明的灰褐色，看起来有点像第一泡黑茶。刚从冰冻的柜子里拿出来，碗外面挂了一群调皮的小水珠。半透明摆着上面三四根白色的条状不明物体。
“这是……虫子？”宇智波富岳有些迟疑。
“是土笋……是一种比较少会用到的食材。”枸橘井凉上前解释，当然，略过了土笋是不是虫子的问题。
坐在最中间的厨忍见识更广，也知道土笋这种食材的特性，“处理得不好的话，会有股土腥味。”
波风水门反倒是几个人中最大胆的，身先士卒舀了一勺送入口中。
现在有很多的食物都是Q弹的口感，比如果冻，比如布丁，比如冰粉凉糕，但这些东西大多都是添加凝固剂制作而成的，和土笋冻这种用满是胶原蛋白的原料熬煮出来的东西还不太一样。
没有添加别的凝固剂，只是靠着食材本身凝结成的冻，得在入口前一直保存在低温的环境里。因此，它比另外的一些“冻”对温度的感知更为敏锐，口感更加柔和，一进入口腔，刚被感知，就又被口腔的温度融化，润入喉咙。
别的冻可能都是甜味，只有土笋冻能如此体贴肉食动物的内心，满口的肉香——
这冻看上去没有什么别的东西，却不是没有滋味的那种寡淡，而是回味无穷的返璞归真。
开水白菜的“开水”并不单是开水。
同样，这土笋冻也不简单。
看起来是灰褐色，里面什么别的杂质都没有，可是光是观众看见放进去的就有一条气鼓鱼、一把软化的花胶等等……都在出锅的时候就被数道工序过滤了。