说来李建平这两口子在他们这栋筒子楼还算挺出名的。
两个儿子一毕业，他们就直接将工作名额让儿子们接班，自个也没闲着，弄个旧板车做起了小生意。
一开始是卖烙饼。
谈不上有多好吃，但要是早上忙不过来，在她这里花钱买两个填填肚子也挺不错。
不过他们私底下也聊过。
卖烙饼应该也挣不了几个钱，又没铁饭碗保险，也就没人起过这个心思。
但现在不同了。
看看赵红准备的这些菜，蔬菜没什么稀罕，但他们可是瞧见了，一个木桶里装着满满几十斤的猪肉，另外一个桶子里数不清的鱼。
这要不挣钱他们还真不信！
“能挣什么钱，还不就挣个辛苦费。”赵红自然不打算实话实说，就算一天挣七块钱，那一个月也有不少呢……
不对，还挣不到七块钱。
之前还有好多成本她都没来得及算，主食的成本也就算了，还有油盐酱油这些调料，再加上刚刚的水电费，还有天天烧柴烧碳的钱。
大概算了算，一天也就挣个四五块钱的样子。
赵红觉得这利润实在是太少了。
尤其是一直忙到大半夜还没将明天的食材处理好，两百多人份啊，岂是那么容易就能处理完的？
不但他们两夫妻忙上了，就连两个儿子都跟着来帮忙。
一直弄到夜里十一点多，大儿子实在是受不住了，“妈，今天就先到这里吧，明天我六点多就得起来上班，再不睡哪里有力气工作。”
小儿子也是累的不行。
两人在厂子里干的都是苦力活，本来就累得够呛，回来除了坐着吃了一顿晚饭之外，就一直蹲在这里帮着忙活。
可瞅着还有三分之一没弄完，他们两兄弟是真的坚持不下去了。
“成，你们去休息吧。”赵红也心疼两个儿子，让他们先去歇着，接着和孩子爸继续忙活。
这一忙活，一直到凌晨两点多才弄完。
累的他们俩实在是顾不上其他，放下东西倒头就睡。
结果睡不了两三个小时就被大儿子叫醒，“爸妈，瞧你们脸色这么难看，要不要再休息一下？”
赵红困的眼睛都睁不开了。
她昨天就叮嘱儿子叫她起床，就是怕时间来不及。
昨天仅仅只是把食材准备好，今天还得早起做餐。
原本计划着儿子什么时候去上工，她就什么时候起来做餐，但才睡了两个小时，尤其是昨天睡都没睡踏实，一直梦着赚了大钱又跟着亏得老本都没了……
这会被叫醒还有些恍恍惚惚，她眼睛都睁不开，“你们去上班吧，我再眯一会。”
说完，闭眼跟着睡了过去。
不过也没睡踏实，等再次醒来已经是接近七点，睡肯定是没法接着睡了，只能起来干活。
他们倒是想一锅直接开炖。
但没那么大的锅灶，只能分批着来。
一开始还觉得时间足够，结果眼瞅着太阳越升越高，他们这边的餐食还没弄好。
倒不是他们手脚不快，而是火候不够。
烧的煤炭，最多也就那个火候。
想加快点速度都难。
眼瞅着时间越来越不足，他们都快急出汗了，“快快，把锅里的菜都盛起来，下另外一锅。”
李建平皱着眉头，“不行不行，这锅菜都没熟透呢。”
“来不及了。”赵红急得不行，急匆匆就将锅里的蔬菜盛起来，她道：“脆一点也没事，那边卖的土豆泥，里面的黄瓜不也是生的么。”
用最快的速度将最后几盘菜给做好。
紧跟着他们又遇到一个大麻烦。
他们家的炉子不够。
两百多人的饭菜，装了五六个桶子。
最开始弄好的猪肉豆腐，表层的油都凝固了，就这么带过去肯定不行，怎么着也得带着炉子一路烧着。
要不然就这个天气，送到工地都冷了。
自家没炉子，现在去买又来不及。
就只能四处去借。
可这会大部分的人都出门上工，留在筒子楼的没几户，再加上炉子可不算小件，除非关系要好谁愿意就这么借出去？
尤其是马上就到饭点，这会借出去他们中午怎么做饭？
折腾来折腾去，赵红两夫妻推着板车赶到工地时，都已经过了饭点。
那边早早就等着一群人。
要是再迟十来分钟，怕是直接去赵红家里找人。
见着两人推着板车走来，原先等着的人顿时不乐意了，“你们怎么才来？都迟了快半个小时，知不知道很耽误我们干活啊？”