不管是鱼，还是虾，又或者是螃蟹，这些做出馅料需要耗费不少时间。
不过在拆卸螃蟹肉与蟹黄时，王蔓云先把猪棒骨跟猪皮熬煮上，这两样可是汤包的灵魂所在，不能马虎。
五十只螃蟹，拆卸到朱英盛放学回来都还没有弄完，看着面盆里拆卸好的蟹黄与蟹肉，朱英盛震惊了。
他还以为王蔓云就是包普通的蟹黄包。
“包子中午还吃不成，得下午才能包好蒸出来，你放学回来应该就能吃了。”王蔓云收拾了一下餐桌，回厨房去端饭菜。
她在忙碌做蟹黄包时也抽空做了午饭，不耽误他们母子俩吃饭。
“妈，你还太厉害了。”
朱英盛用力抱了抱王蔓云，恨不得早点当对方的儿子。
“贫嘴，你先吃饭，我去把皮冻捞出来冷镇上。”
王蔓云没跟朱英盛一起吃饭，而是再次回到厨房，猪皮在骨头汤里差不多都熬化了，要想包进蟹黄包里，还需要让其凝固。
只有凝固了才适合包包子。
朱英盛没有先吃饭，而是跟进厨房帮忙，控制一下火，又或者是帮忙递个盆，他还是能做到的。
有了朱英盛帮忙，王蔓云的速度更快。
冷水冰镇上，再把面盆端到室外，估计两三个小时就能冻上，这得益于天气越来越冷，就算没有冰箱，王蔓云也能快速做出皮冻。
因为晚上吃大餐，午饭就稍微简单了一点。
但也是见了细碎肉沫的，饭吃完，朱英盛主动去厨房清洗碗筷，王蔓云则接着拆卸螃蟹，半个小时后，终于全部拆卸完了。
到了这时候，王蔓云得休息一会。
坐着干了一早上活，挺累的。
“妈，我去学校了。”朱英盛上楼没多久就下楼了，看时间，根本就没有午睡。
“怎么回事？”
王蔓云第一次见这孩子中午去学校这么早。
“昨天老师放了半天假……”朱英盛对王蔓云是没有隐瞒的，直接就把原因说明，他这会早去学校是打算给赵军把课给补上。
说起来赵军是真惨，中午留堂，都没能回家吃饭。
他们老师也太不地道了，早上他们一进学校就被提溜到了办公室考核，他是没问题，随便考，惨就惨在赵军。
赵军的基础可没有朱英盛牢固，少补了一个课堂的课，老师考核起来那必定是要出纰漏的，这不，中午被留在学校补习了。
朱英盛原本是打算陪好侄儿的，还是赵军把他推出的教室。
原本就是一人的错误，干嘛要两个人都受罚。
更重要一点，带饭，赵军需要朱英盛回家帮他带饭，午饭不吃，要饿死他的。
朱英盛这才先回了家，回家前，他去赵家把赵军留堂的事说了，叶文静让朱英盛安心回家吃饭，赵军那边她让警卫员跑一趟，朱英盛这才到家吃饭又休息了一会，最终还是打算早点去学校给赵军补课。
他想好了，今后要超前给赵军多补一点课，不然再遇到今天这种情况，岂不是又要被留堂。
留堂也太耽搁他们玩耍了。
王蔓云听清朱英盛的解释，就知道老师这次对两个孩子下狠手了，这哪里是惩罚赵军一人，分明就是连朱英盛也惩罚了。
而是还是让朱英盛甘愿受罚。
对于这个老师，王蔓云还挺欣赏，而且她也觉得昨天确实有点惯孩子，我们当家长的也应该反省，于是点头道：“去吧。”
朱英盛背着书包跑了。
书包在他背上一跳一跳的，很可爱。
自从朱家两个孩子与赵军背上王蔓云特制的书包，一直流行着斜挎军用书包的事在大院就发生了转变，不少心灵手巧的家长也给自家孩子缝制了朱家兄弟俩差不多的书包。
孩子们更加的喜欢。
王蔓云是在朱英盛去上学后就又忙碌起来的，要是不快点，蟹黄包可就不能在晚餐时候送到周卫军与朱英华的手上。
需要煸炒的食材煸炒好放凉，最后跟所有需要用上的食材混合拌成馅料，凝固好的皮冻切成合适的块状，待用。
一切准备好，王蔓云把发好的面团再次揉排气，最后切成剂子包包子。
她做的是两种包子。
一种蟹黄汤包，一种蟹黄包。
馅料虽然略微有区别，但螃蟹这味食材是必不可少的。
蟹黄包个头小一点，捏成标准的十八个褶子，至于蟹黄汤包，这就不一样了，这种包子要包得跟手掌般大小，十八个褶子根本就捏不下来。
王蔓云手巧，只要材料准备全，包起来就快了。