因着要挖水井而推迟的逛部落山谷周边也在这几天进行了,木谣意外的找到了几种新的东西。
“香树,无毒不可食用。熬煮后的浆液可用于皮肤干裂。”
“芹菜......”
“山楂......”
“蓝莓树......”
“青圆草果,味甘无毒,富含淀粉,可食用。”
这几样就是让木谣觉得最为惊喜的,香树可以在寒日的时候做护肤的,以及那三样木谣‘老家’就很常见的物种。而最后一个青圆草果就更加让木谣感到惊喜,富含淀粉是什么意思,不就是可以当作主食嘛。
第二天木谣就去拔了几棵蓝莓树回来种在了门口的两侧,以及薅了能见到的所有青圆草果回来。
青圆草果有一个拳头大小,非常圆。手感和红薯很像,但是要硬一些。
木谣尝试着煮过一个,但是口感很奇怪,不太好吃,味道倒是甘甜的。木谣看着眼前几筐青圆草果,在思索着用什么办法能做得好吃一点。
富含淀粉...淀粉...红薯淀粉...红薯粉...青圆草果粉!!
木谣猛地一拍自己的大腿,随即痛呼出声。一旁在磨着一个木头的风见状赶紧放下手里的木头,走到木谣身边有些担心的撩起木谣的裤衩,看到大腿处一个红红的五指印。
“怎么这么拍自己。”
风小心的揉着那块红印,一边不赞同的看着木谣。木谣吃了一口青圆草果之后就一直在沉思,风想帮忙又不知道怎么帮,木谣只说让他好好想想。所以风就坐在一边继续磨这几天一直在做的东西,默默陪着木谣。
“嘶...想到了怎么处理这个青圆草果的方法,一下子太高兴了。”
木谣有些不好意思,多大的人了做事冒冒失失的。
风对怎么处理这个果子没什么兴趣,只是低着头给木谣继续轻轻揉着。
木谣见风如此,也知道风是不开心了。
连忙保证下次不会这样做了,才让风恢复心情,还得到一个叮嘱——没有下次。
木谣找了一块竹子边角料,用石锥子凿了凹凸不平的矬子出来。凿好之后还拿了一个青圆草果试了一下,确实可以将果肉摩擦成泥,效果很不错。
于是木谣将青圆草果拖到井边上,又拎了几个大竹筒出来打好水放在一边。又搭了一个简易的遮阳棚在井边防晒,这才开始搓青圆草果大业。
全程木谣都拒绝了风的帮忙,因为风现在做的东西也挺有用处的。
搓果子的大业从中午一直到太阳下山,木谣虽然不是一直在搓,但是手指也被泡得起皱了。才搓了大半筐的青圆草果,剩下的木谣决定先放弃,试试这样做能不能成功再说。
将残渣用干净的麻布捞出,再将浓稠的浆液兑水分成好几大竹筒。然后就是就让几大竹筒的水静置,好让淀粉沉淀,等明天再来看看效果。
第二天吃过早饭,木谣就迫不及待地去院子里看看淀粉水怎么样了。
看到水变得有些黄但也清澈之后,底部还有一层白色的沉积物,木谣就知道成功了。
叫来风合力将竹筒里的水倒干净,铲出里面的白色沉积物。再放到洗干净的藤蔓席子上铺开,等待太阳将其晒干。
风有些不解的看着这些白白的东西,这是做什么用。
“这个可以用来做粉,”木谣一边掰开结块的沉积物,一边和风解释道,“做好之后就是一个可以填饱肚子的食物,而且味道很不错。”
听到这风也有兴趣了,但想到昨天木谣搓这个的疲惫,风又觉得这个食物也不是那么的好。
但看着木谣兴致勃勃的样子,也不好扫兴,只是在心里开始想着有什么办法能让木谣不要那么辛苦。
第102章 一些琐事(两章合一)
将青圆草果淀粉均匀铺开确定可以晾晒到太阳之后,木谣留了一些湿淀粉出来准备尝试做一下粉条看看能不能成功。
“我去做一些试试看,做好了我们中午吃酸辣粉!”
木谣端着预留出来的湿淀粉信心十足的走进厨房,风看着他风风火火的样子也不去打扰。回到工作间拿出木谣昨天搓青圆草果的锉子看了看,又在木谣帮忙准备的沙盘上画着什么。
厨房里。
木谣先是烧了一泥罐子的热水,准备按照百科上的做法开始做红薯粉的山寨版——青圆草果粉。
将湿淀粉取一些出来用热水勾芡,然后加入粘米粉...没有粘米粉木谣就跳过了这个步骤。搅拌成半透明之后,再加入湿淀粉搅拌,最后形成一个可流动面团之后就能下锅了。
下锅之前还要准备一个漏勺工具,木谣洗干净沾着淀粉的手,又找出一个有碗口大的竹筒,将底部戳成一个个小孔之后洗干净,就搞定了一个漏勺。