碗筷、桌椅板凳这些需再次清洗干净，有些菜品、酒水等不坏的东西，需要今天让人送过来。
宋蔓既然喜欢吃，宋乔打算把宋蔓带去火锅店，学习学习嘛。
她只用了一条就打动了宋蔓。
“就算是想做吃货，也得会吃，有些东西你连见都没见过，更别提这东西什么味儿，适合怎么做，这里面的门道多着呢……
我把你带去店里，你先在店里观察学习，不管是店面的管理、待人接客还是后厨的炒料，都有得学习。你能学进多少，学的东西是不是专业的，二姐不敢跟你保证，唯一能保证的是，你可以做主当天吃什么，怎么样？”
宋蔓辞了工，对未来正迷茫着，听见宋乔的话，根本没有意识到宋乔这几乎是在招劳动力，乐得屁颠屁颠地坐在宋乔自行车后座就走了。
兔子、狗子和小甜甜交给了阿奶。
宋乔打算等开业这几天过了后再回来接人。
等两人赶到火锅店时，天都暗了。
火锅店里面亮着灯，在这一片或昏黄或黑暗的城市，显得特别显眼。
宋乔带着宋蔓走进去。
见店里的大师傅、瘦猴子和秦凡正在吃饭，听见门口的动静，秦凡头也不抬地道：“明天开业，明天再来哈！”
宋乔一喜：“就有人进来问过了？”
几人听见她的声音纷纷从面前的锅里抬起头，“这几天都有人来问！今天过节嘛都有好几波人来问，还有从大老远的地方跑过来的！”
“咱们的横幅挂上去好多天了，挂的好，很显眼！”
“姐，你回来了？”
宋乔点点头：“在吃什么？”
“当然是火锅了，来，你们快尝尝，味道是不是比上次的好了？”
瘦猴子赶紧从旁边拖了一张长凳过来，给两人让出位置。
第342章 关于上辈子的事，连蒙带猜的知道了些
宋乔让宋蔓坐下，她简单地为他们做了介绍，然后给宋蔓打了油底。
宋乔问了一些送菜的情况，见几人安排妥当了，便跟几人聊着可能出现的几种意外情况，要是遇见了，该如何处理。
几人边吃边聊，气氛很是愉悦。
宋蔓一直是懵的。
她还以为二姐带她去店里是二姐在国营饭店给她找了一个工作。
二姐说让她学习的时候，她还在想服务员要学习什么，有什么可学习的啊，比他们厂的工作简单多了……
没想到根本不是国营饭店。
再说，她是有多久没有来城里逛了，什么时候竟然开了这么大一家火锅店！
宋蔓看着桌上的几人，后知后觉地反应过来，这家店好似是她二姐在做主啊！
这……
了不得，她二姐不声不响地居然在城里开了这么大一间店，要是被他们村的人知道了该怎么想。
宋乔正在看菜单。
这时候印刷没有这么方便，宋乔便买了一块黑板，把今日能提供的菜品写在黑板上，并在上面标好价格。
黑板挂在显眼的位置。
毛肚、鸭肠、鱼鳅、腰片、珺花、鳝鱼、老肉片、牙梗、脑花、耗儿鱼、带鱼等普通的肉菜都是八毛一份；
黄喉、鹅肠、午餐肉、嫩牛肉、酥肉、油碟等都是一块一份；
菌子、笋子、豆花等素菜是5毛一份；
其他小菜是3毛一份……
锅底也要收费，2块钱。
宋乔看着菜单提出建议：“价格相同的最好写在一列或者一排，锅底写在最上面，油碟和其他小吃、主食、酒类、饮料写在最下面……”
“好咧，我马上重写！”秦凡道。
宋乔点点头，对瘦猴子和秦凡道：“我们目前没有纸质的菜单，装不同价格菜的碗是不同的，明天先看桌量，总之，咱们准备的每个菜要留有4-5份，一定要确保每一样菜都在拿菜区……
最后咱们按碗结账，桌旁边有放菜和碗的架子，要是桌上的空碗多了，还是要帮着把碗收拢些，放在架子上……”
“姐，你放心吧，我们都知道了！”
话虽如此，几人还是难免紧张。
怕明天没客，怕客人太多忙不过来，又怕忙中出错招待不好客人，更怕结错钱……
几人吃好后，都有些晚了，秦凡把两人送回举人楼后才打道回府。
宋乔给宋蔓安排睡的床后也没有闲着。
她先是趁着这三个小时，把今天剩下的卷子做完。
想到明天要辛苦一天，宋乔想着要不要今天赶一赶，把明天的卷子给做了。
正这么想着呢，看着很厚一沓的卷子，宋乔打消了这个想法。
这么做是没有意义的，不仅浪费沈老师的心血，也浪费了自己的时间。
宋乔赶紧提笔做起来。
宋乔这边在做卷子，另外一间房的宋蔓也没有睡。