苏渺无奈地扯笑,看向江彤:“你们当真是不是一家人不进一家门。”
“莫焕山捡到你,”苏渺笑道,“是我们的福气。”
江彤回味过来,当即瞪大了眼。
可怎么说都是上级,而江彤自知自己肯定说不过苏渺。
这些难以实现的小心思被打消了,江彤也不多逗留,再次交代了句“尽早吃”,便转头离开了主膳房。
江彤离开,苏渺看看桂花醪糟冻,看看俞芮:“吃不吃?”
俞芮深吸一口气大有一副要撒泼打滚的样子,却还是偃旗息鼓。
“吃……”俞芮垮着个脸,“为什么不吃,不吃白不吃。”
像是自我安慰一般,俞芮自言自语着疏通了自己之后,便拿起勺子舀下了一块料最满的桂花醪糟冻。
大吃一口,却大吃一惊。
俞芮品尝着嘴里的东西,脸上却变得十分委屈。
苏渺一时间不知该做什么表情,失笑道:“你这是怎么了?”
“虽然这么说很没出息,但……”俞芮瘪着嘴说,“好好吃……”
苏渺“哧”的一声笑出来,也跟着舀了一勺:“能有多好吃?”
可一口吃进去,苏渺也后悔话说早了。
和着时节采下的金桂,炖煮熬至成花蜜之后格外清甜芬芳。
而桂花与醪糟这两种几乎是天生一对的食材混合在一起,更是将酸甜清香发挥到了一种极致。
不知道是用了一种什么手法煮制,桂花酒中竟不留半点酿制后的辛辣苦涩,反而有种特别柔和的酸意。
混合着花蜜的甜,通过醪糟在嘴中的咀嚼,仅仅一口,便将味蕾的困顿反复清扫。
前不久因为金丝土豆饼留下的油腻转眼荡然无存,转而代之的只有无限清爽。
在这个时候让江彤送上一碗桂花醪糟冻,苏渺很难不去揣测莫焕山的用意。
看着俞芮还在一口一口品尝,苏渺已经放下了勺子,靠在了灶台边沿。
俞芮见状问道:“怎么了?”
“俞芮,”苏渺垂眸稍忖,望向俞芮,“你有没有觉得,我们好像一步步踩进莫焕山编排的中秋家宴中了?”
第27章 偷食谱(大雾)
俞芮愣了半天,看着面前的桂花醪糟冻突然反应了过来。
“啊?!”俞芮指了指桂花醪糟冻,又指指门外,再看向苏渺,“你的意思是,这些其实都是莫焕山对中秋家宴的安排?”
苏渺点点头:“或许在金丝土豆饼这上边还会有所变动,但不出所料的话,他应该是想以一道油炸的点心,配着这样一个解腻的甜点上桌。”
“你可以理解成他给这份菜单做了一个模具,”苏渺道,“而各宫的菜单说白了就是万变不离其宗的填充物。”
俞芮顿时觉得面前的东西不香了。
“那这样我们不就没有发挥空间了?”她放下勺子,愁眉不展,“那怎么办?我们什么准备都没有,他倒是有了万全准备。”
“这不就是传说中的……”俞芮托腮思索道,“敌暗我明?”
苏渺失笑:“你当是演宫斗?”
“我们在宫中,还要斗,不就是宫斗?”俞芮反问。
“你这么会概括,不去做军机大臣可惜了,”苏渺倒是没看出有什么太大的情绪波动,“而且我也没说要跟他斗。”
俞芮“啊?”了一声,就听苏渺又说:“他这个模子给我们准备得极好,我不用岂不是可惜了?”
“原以为他能有多少变化,”苏渺轻笑,“如今见他这样安排,我倒也放心了。”
起先,听见莫焕山说要每个宫都做一套菜单时,苏渺还觉得异想天开。
但如今觉察到了莫焕山的打算,苏渺也不管他是刻意提示,还是无意透露,只觉得事情比想象中要容易得多。
只是以苏渺的菜式储备量来说,要找到那么多类似的油炸点心,还有搭配的解腻甜点,在没有电子设备帮助的情况下,还是有些困难。
最可惜还是时间并不那么宽裕,而莫焕山的存在也无时无刻不在提醒这个晋升机会有多难得。
“御膳房记录的菜都是莫焕山知道的,”苏渺沉思,“既然要比优劣,我定得拿出一些不常见还考验功夫的菜。”
这样一来,运气好,可以劝莫焕山放弃每个宫一份菜谱,运气不好,莫焕山不放弃,她也能比莫焕山多占优势。
俞芮:“你以前知道的那些,不足以支持你的想法吗?”
“是可以,但是不够,”苏渺说,“而且,中秋家宴不可能只有我一个人动手,光是我会是远远不够的。”
“得找一些本就有手法传下来,又可以配合我进行改进的菜式,老菜新做。”苏渺说。
俞芮好像明白了什么:“你这话听着……你不会看中御书房传下来的食谱了吧?”