谁知这莫回头年纪不大脾气还不小：“我不要！”
他不理俞芮气不气，直勾勾瞪着苏渺：“莫焕山说了，这御膳房别人都成不了气候，就那个苏渺还勉强凑合。”
勉强凑合的苏渺：“遇到你们父子俩，我真是给太奶奶拜年……”
俞芮抬眸：“什么意思？”
苏渺苦笑：“见了鬼了。”
苏渺也不知道莫焕山哪里找来这么一个半大的儿子，更不知道两人关系是有多差，一个不乐意收徒，一个不乐意喊尊称。
但这一出对她来说实在是无妄之灾。
毕竟偷师跳槽的事情成年人里都不少，更不知道这没长性的小孩会不会今天跟她学，明天就倒戈的。
这么想着，苏渺目光落在莫回头的那个食盒上。
她揭开食盒盖子，往里头瞥了一眼。
一个小盅摆在里面，汤水也因为摔跤晃出来了一些。
苏渺将食盒盖子递给了俞芮，紧接着又打开小盅。
一盅清汤在明暗交接处看不太分明，却隐约可见好似盛开一般的白菊之形。
苏渺心里大概有了个数，凑近看：“文思豆腐？”
莫回头“哼”了一声：“这可不是豆腐。”
苏渺挑眸：“愿闻其详。”
“这可是鱼圆做的。”莫回头仰着头的幅度像是生怕人看不出他骄傲一般。
鱼圆在南方，尤其是江南一带，是个还算常见的小菜，常以鱼糜搅打，又用温水烹制成型。
不过这个菜工艺并不算简单，也因为容易烧得坏了鲜味而不常有人乐意尝试。
苏渺凑近了细看，发现这两朵“白菊”倒是当真要比豆腐来得……笨重一些。
只是尽管不如寻常可见的文思豆腐，但要做到这一份，确实还是要费些心思。
再次看向莫回头一身灰土，衣摆还沾着灶边的炭灰，苏渺倒是对面前这半大孩童有了些敬佩。
也当是给这份努力面子，苏渺又望了莫回头一眼，还是拿起勺子尝了尝这文思鱼圆。
最先入口的是佐着文思鱼圆的清汤鲜味。
汤虽清澈，但尝得出是用鱼骨精心吊过的汤底。
不加多余调味的汤水入口鲜回味甜，仔细品尝还能觉察到米酒去腥后的米香。
再细尝所谓的文思鱼圆。
鱼糜剔得细腻，经过成型处理之后，偶有的细鱼刺也没了踪迹。
用舌尖抿化了每一丝鱼圆的鲜甜，倒是与这汤底权衡得恰到好处。
但是，在一口咽下之后，苏渺放下勺子，神色还是从细微的惊喜回到了沉静。
莫回头一张脏兮兮的小脸上终于有了些担忧和紧张，他语气中夹杂着些期待，凑近了问：“好吃吗？”
见苏渺没出声，他又说：“虽然你前面拒绝了我，但若是你现在反悔要……”
在食物的问题上，苏渺没有多给莫回头玩笑的余地，没等他说完便直接打断了他：“汤不错，鱼圆调味也恰到好处。”
“但是，”苏渺毫不留情地在莫回头藏不住欣喜的目光下说，“不好吃。”
第18章 一鱼两吃
“不好吃？”莫回头眼珠子都要瞪得掉下来，“你凭什么说我做的东西不好吃！”
小小年纪这样横，苏渺简直气笑了：“我凭什么要告诉你做得好不好吃？真是好笑。”
“你这东西说得委婉一点是差了火候，说得难听点就是虚有其表浪费食材。”
苏渺睨着莫回头，反问：“你说好吃，那你自己吃过了吗？”
莫回头闻言，果然不说话了。
苏渺本还以为能在这样的小孩手中见识到老菜新做，但回过神来细想，才觉得这不过是天方夜谭。
鱼圆本就工艺复杂，稍微处理不好便会影响其中风味。
而文思豆腐更是个考究的菜式，两种工艺放在一起，只能是不但显不出各自的特点，还瑕疵见长了。
“古往今来，某一道菜能做得无可替代总是有原因的，”苏渺说得十分冷漠，“想当行业的开拓者，先把基础打扎实。”
见莫回头虽然理亏噤声，但脸上还写着不甘，苏渺直接挑起了他的下巴：“你扪心自问，这东西拿给莫焕山，他会不会多吃一口。”
听了这话，莫回头抬头时映在光亮中的一双眸子转眼泛起了泪花。
他仍然倔强地抿着嘴，眼眶咬死了眼泪不让泪珠掉下来。
可偏偏苏渺还说：“你既然是莫焕山捡回来的，便找他要说法去。”
“你这般不同的身份，我倒是要不起你这么个宝贝徒弟。”
这话说出口，莫回头也不知道想到了什么，泪水终还是不争气地从眼角滑落。
苏渺收了手，看着莫回头站在原地掉眼泪，却听俞芮凑上来说：“苏渺，你是不是伤到人家小孩儿了。”