整个过程林文玉连呼吸都停止了, 这会儿才一口气吐出来：“叹为观止啊, 这已经不是吃食了吧？是艺术了。”
“不不不, 就是因为是吃食，才会给人错觉是艺术。”
林文玉沉思：“这话听着，很有点哲学啊。”
“哪里哪里。”陆悠悠狂摆手, “您坐, 您坐。还请稍待。”她一边说着, 一边把红泥小炉搬上桌，掀盖、下炖盅，小扇子侧着几下扇，催大了火苗。看一看火头，陆悠悠给林大师解释：“我们需要略微地炖上几分钟。豆腐是可以生食的，但既然入了汤，还是要滚一滚才好。”
林文玉坐了回去。
沸水的滚声渐渐从砂锅里传出来。陆悠悠又净手，“嗒嗒嗒”开始切葱花。“这道菜两个做法：一路走的是高大上，老母鸡加肉骨，下各式菌菇，配一点干贝，讲究的是炖一份浓香厚的高汤，做底料；另一路，极简风，讲究的是一个纯粹，但料不能一点不下，葱花作配，为的是一点清新香，接下去我可能会洒几粒盐，目的是去一去‘腥’，但入口应该是察觉不出咸的那种。”
既然不是太烈的，问题就不是太大。林文玉点了点头：“费心了。”
果然和她想的一样，林大师并不是一点不能接触调味料，毕竟这年头营养液都还带水果味呢。之前大概是被菜单上咸浆一栏里七八碟配料给吓到了，那图片上头，酱油、辣油、榨菜、虾米、干紫菜、小葱、香菜、花生碎……是各式齐全啊。陆悠悠有点后悔没往现如今的炖盅里头垫几片干菇片了，不过想一想，也没大要紧，放了干菇片提鲜，多半就会盖住豆腐的纯粹，那就是另外一种味道了。
葱花很快切完。
如果做文思豆腐，那是豆腐丝下汤，要下勾芡的。眼前的这盅菊花豆腐炖品要是走高大上的路线，那底料入炖盅的时候，也是要先薄薄地勾上一层的，取的是一个口感上的递进，不过今天是清炖，这一步就省了。
陆悠悠听了听锅里的响动，掀盖。
先下盐，拿指尖捻一点点，细细地撒下去，盖盖，等蒸汽再激一激，再掀盖；葱花就不用那么细致了，豪爽地往里头落，一轮撒过，自然而然地点绿了汤面。
热气激得葱香散开来，因是合着汤水的，并不很劲，是几星植物特有的草木气，和着若有似无隐隐约约的豆香，明明没有一点点油腻的肉脂味，但偏偏地好像又有那么一点点的脂香。
“可以用了。”陆悠悠双手垫了厚布，从锅里把炖盅取了出来，垫上一个小瓷垫盘，恭恭敬敬地送到林文玉跟前。其实上炖盅正式点儿的话，是该盖好了盖子，托着盘往上送，送到跟前了，再一掀盖子，给的是一个豁然开朗的感觉。眼下里，就不那么多繁文缛节了，从头到尾看着做的嘛，陆悠悠又取了个小调羹，一并送到林文玉的跟前：“您尝尝。”
林文玉接过了她递过去的调羹，没马上往炖盅里落，低头看了好一会儿：“还真是有种焚琴的罪恶感呢。”举着勺子似乎是不确定该从哪里下手，又迟疑了好一会儿，她才感慨着，终于是落了下去。
豆腐的花型散了散。嫩豆腐嘛，略碰一碰就会碎的。林文玉手一抖，脸上浮起一层十分之明显的心痛和自责。
陆悠悠挺能理解她的，看之前她对各式图案的敏感度，很明显，现在是在怜惜美好事物的破坏。陆悠悠觉着吧，大概自己该给林大师科普科普“食雕”那一类的技艺，比方说用南瓜雕鹦鹉啊、用萝卜刻花啊、用几块瓜皮做出松针样、一颗圆葱镂出荷花之类的，再比较比较她现在做出来的，大概，林大师入嘴就不会那么有心理负担了。
这样想着，她张了张嘴。忽然，“滴”的一声响。
【系统】恭喜少侠幽烟一缕，您开发出了新类型的食品呢！
哦，是又有新品开发提醒了。陆悠悠等着，果然，系统消息再闪：
【系统】少侠幽烟一缕，系统为您开发出来的这样食品进行了命名哦，它现在的名字是：食品-幽烟一缕-169。
自从上次出了“凉拌豆腐”之后，她又做出了“麻辣豆腐”、编号157；“荠菜豆腐羹”、编号158；“虎皮豆腐”、编号159……各式各样豆腐菜，一系列开发啊，现在序号都编到169了。就是豆腐干还没弄搞出来，不然地，安排上五香豆腐干、铁板豆腐、杂菇豆腐煲啊！“滴滴”的，系统问她要不要更名了，陆悠悠一点头：“更！”名字呢，简单点儿的话，照上辈子用的就好，可是“菊花”这两个字吧，用得有点烂，还容易勾起一些不怎么美好的联想，陆悠悠决定换一个，刚刚好，她不久前还想到过。