新鲜的薄荷叶清洗干净加水加糖再加入少量的米粉煮开晾凉，晾凉的薄荷糖水盛到竹子模具里，挨个放到盛满水的盆中，再把硝石放到盆里，静等冰棍结冰。
宁澜没有直接把硝石加到冰棍里，这样隔水冰镇，用过的硝石水再煮干，刮下来的结晶下次还能再用。
冰结的差不多的时候，宁澜连盆放到推车上推到田间，让宁磊和笑笑叫卖去了。他自己则是回家煮些绿豆水给俩小孩儿消暑，宁磊和笑笑死活不吃要卖钱的冰棍。
绿豆冷水下锅，水烧干了再加冷水，来回几次，这样绿豆煮的快一些，等到绿豆出沙，宁澜把绿豆水盛到刚打磨好的竹水壶中给宁磊和笑笑送过去。
“卖的怎么样？”宁澜把绿豆水放到盆里冰着叫宁磊和笑笑一会儿喝。
笑笑伸开手掌向宁澜展示手中的几枚铜钱，眼睛亮晶晶的。
“我们宁磊和笑笑真厉害，”不是都说小孩子要鼓励教育嘛，宁澜自然不会吝啬他的夸奖。
宁磊喊的更响亮了，“薄荷冰棍，两文三块儿，可好吃。”
宁澜不干涉俩小孩儿的生意，找了一处阴凉地坐下，拿出一块儿冰棍自己咬了两口，剩下的喂给小黑和小九儿。小九儿醉薄荷，舔了几口兴奋地打滚儿，剩下的小黑慢慢地舔着。
“行啊你，钱都挣到咱哥们儿头上了，”宁守信带着他儿子来买冰棍儿还不忘打趣宁澜。
“哎，这不是要养孩子么，”宁澜佯装忧愁。
宁守信买的多，宁磊和笑笑做主多添了一块儿。
“我先在这儿吃一块，剩下的走的时候拿，”宁守信咬了一口冰，“真舒坦，怪不得我爷爷天天夸你聪明，啥法子你都能想出来。”
宁守信的娃娃小不能吃冰，宁澜便把自己的绿豆水一口一口喂给他喝，娃娃不认生，被宁澜抱着也不哭，“你儿子好乖，长的比你俊朗。”
“那是，我儿子像他娘，要是长的像我，以后可不好娶媳妇。”
“哈哈，那你咋娶上媳妇的？”
“我运气好呗，”宁守信得意的很，凑向宁澜，“你这里头是啥，给我尝一口。”
“走开......”宁澜一脸嫌弃把他推开，宁守信刚干完活儿，一身的汗味儿。
“哈哈哈哈哈。”
......
30 块儿冰棍儿卖了 20 文钱，回去的路上宁磊和笑笑都是一蹦一跳的，“哥哥，咱们明天多做点儿吧！”
“先这样卖几天，头几日大家图个新鲜，新鲜劲儿过去可能买的就少了，”宁澜温声解释道。
“哦，知道啦。”
“过几天我就要去镇上了，这冰棍你俩要学着做，”这时山中有不少早熟的桃子，脆脆的，宁澜准备摘些桃子做成紫苏桃子姜拿到镇上卖。
“澜哥哥，还有冰棍儿吗？”李小书风风火火地跑过来，他刚才正和一群人在玩，有个小孩儿拿着冰棍去炫耀，就匆忙跑过来了。
“卖完了，”宁澜话音刚落，李小书满脸的失望。
“冰豆沙，请你吃，”宁磊把自己剩了半杯的冰豆沙递给李小书，李小书才笑了，也不嫌热地搂着宁磊和他称兄道弟。
回家剩下的绿豆水又都冰上，宁澜不敢让小孩子们多吃，只一人分了一根，小黑也分了一根，小九儿吃小黑的。
宁澜想起李小墨，问道，“小书，你哥哥来信了吗？”
“前两日来了一封信给报平安，我爷爷看完信饭都没吃，难受了好几天。”
宁澜叹息，“那你有时间多陪陪你爷爷。”
夕阳落下，在田里劳作了一天的人们都回家了，宁磊和笑笑不知道什么时候睡着了，宁澜把做好的饭小火温着，等他俩睡醒了吃。
......
宁磊和笑笑去卖冰棍儿的时候，宁澜就带着小黑小九儿一起上山。
宁澜找秦大哥问了，最近山里没再见过老虎的踪迹，他才敢趁着地里人多的时候上山，但也不敢走的太远，只敢在边缘转悠。
“小黑，小九儿，你们俩不许闹出太大的动静知道不，一定要跟着我，”宁澜整个人都是紧张兮兮的，摘了大半篓桃子逃似的下山了。
“吓死我，”下了山宁澜整个人心口还是怦怦狂跳。
“汪汪。”
“喵。”
小黑和小九儿围在宁澜脚下跳着求夸。
宁澜呼噜呼噜俩毛孩子的脑袋，“我们小黑和小九儿可真乖。”
紫苏桃子姜做法简单，紫苏祛寒除湿，姜散寒益胃，不过姜得用嫩嫩的仔姜，辛辣味才没那么重。
桃子洗净在盐开水中滚一下，晾凉切成略厚一点的片。仔姜片则需要切的薄薄的过一遍水再去掉一些辛辣气，紫苏叶去梗切成两段。
锅中烧水，放入适量的糖和少许盐煮化，加入姜片煮开后关火再放入紫苏，等紫苏姜汁冷却后，倒入装桃子的容器中，最后浇入米醋。