欧阳喻想着心事的同时,小老头已经带孩子领略起酱油酿造的各个环节。
总体而言,分为这样几个步骤:蒸豆、发酵、酿制、出油和暴晒。
“咱们做酱油的黄豆呀没那么挑,秋大豆和春大豆都可以。洗干净后,必须先放入水中浸泡,让它肥大起来。以前厂里的老师傅告诉我们,浸豆的时间长短要合适,既要让黄豆中的蛋白质最大限度地吸收水分,又要防止浸泡时间过长变酸而破坏蛋白质。”小老头背着手在那解说得头头是道。
他走在最前面,两个孩子亦步亦趋地跟在身后,小老头带她们一一看过浸水的黄豆缸。
到了后面几个环节,欧阳喻也加入其中,像是发酵和酿制的过程,对她们来说更有参与感。
一大二小和工人一起将蒸熟冷却的黄豆摊铺在竹篱上送进发酵室。里面成排的不同批次的黄豆发酵时间不同,到了一定时候需要翻搅,使发酵均匀,这一过程需要持续十数天,直到黄豆出现黄绿色的曲霉和酵母菌。
小豆芽和小齐两人合抱一根翻搅铲,明明铲子比她们两人都高,但她们有样学样地在那儿干活的样子十分逗趣。
欧阳喻陪护在侧,不过多插手,只是密切关注着两只小淘气包的安全。
与齐心蕊一起站在外间的窦乾欣然一笑,她打开手机,捕捉下了这一系列的场景。
然后她将照片传给了欧阳喻,备注为“素材”。正好从她的位置去拍内间的两个孩子,拍不清孩子的正脸,只有大致的轮廓,算是顺应她自己坚持的要在网络上保护好孩子私隐的想法。
里间的欧阳喻抽空一看,马上心领神会。
她和窦医生真是越来越有默契了,她正愁下次小视频不知道要更点啥,窦医生这不就雪中送炭来了么。
不过点睛之笔还要她亲自操刀,欧阳喻嘴角浮现一抹机敏的笑,才有了回程路上她鬼鬼祟祟偷拍窦乾背影的怪异举动。
奋力骑车的窦医生浑然没有发现。
……
短促溜走的时间里,下午倏然变成了傍晚,寒云如老,夕阳无光,农村遍布四野的植被都覆着一层浅浅的黄色,欲暖还凉。@无限好文,尽在晋江文学城
第72章 互撩
相比于都市丰富多彩的夜生活, 乡野的农民依旧保持日出而作日落而息的生活习惯,一到夜晚,周围马上悄寂许多。
幸而, 游客自有游客的去处, 坡口专门辟了一片青草地, 用于烧烤露营。
时近晚上六点半,稀稀拉拉的烧烤摊都支了起来,摊主有光着膀子的大汉, 也有化了精致妆容的年轻姑娘。
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有些甚至不是本地人, 操着一口外地口音, 却原来小乡村里也能看到人口的迁徙。
为着方便大家活动, 烧烤采取自助式的, 在收费口缴纳了搭伙费后, 就可以在里面畅拿畅吃。
这一顿又是欧阳喻请客,下午独自呆在别墅的黄文彬似乎已经处理好工作上的事, 重新加入了她们。
“心蕊。”
“嗯?”
“你和小齐在这坐会儿,想吃什么我给你们拿。”
“你问问小齐喜欢什么, 我随意。”
齐心蕊揽着黄齐坐到一张长条凳上, 就是经常搭配八仙桌的那一种,对孩子来说坐在上面悬空着腿,需要家长多留心一些。
窦乾她们一家占据另一张, 场地上摆着不少这样的长条凳,让大家不用席地而坐弄脏裤子。
她们家派出去拿食物的是欧阳喻, 但无需特意交代什么, 任由这家伙自行发挥就行。
不多时, 欧阳喻满载而归,她不知打哪讨来的托盘, 上面装着荤的素的各种烤串,基本都是窦乾母女俩爱吃的。
“我刚才看到了哦!洋芋妈妈嘴甜,说了什么话让那个穿红衣服的漂亮姐姐高兴得送给她一个盘子。”小豆芽看穿也戳穿,让欧阳喻后背一凉。
窦乾好整以暇地望着她,眼里有浮光沉潜。
“臭崽子,烤串还塞不住你的嘴么!”欧阳喻把一串烤大青椒怼到小豆芽面前,然后冲着窦乾谄笑,“哪有什么送不送的,是我问她借的来着。我想给你们多拿点烧烤而已。”
“哦——”窦乾声调轻轻一扬,整得欧阳喻浑身汗毛抖三抖,但听她继续往下道,“这么多摊主,偏偏找最漂亮的去借,真有你的啊?”
小豆芽看热闹不嫌事大,吃着泛苦的青椒依然很乐,一物降一物的戏码最好看啦。
“不、不是啊,我看她那里托盘最多嘛……”欧阳喻简直欲哭无泪,恨不得这就给人还回去,正欲起身,却被窦乾一把扯住。