施家并不是什么大富大贵的人家，再加上施世纶职位不高，所以家中并没有多少余财。今天的这一顿，已经是为了招待太子特意准备的了。
胤礽不是挑食的人，这些菜他倒也吃得下去，只是——
他指着一道黄绿相间的菜问施延：“喂，小伴读，那是什么菜？”
施延看了一眼那道菜，诡异地沉默了一会儿，答道：“……回太子殿下的话，那是黄瓜炒鸡蛋。”
胤礽奇怪道：“那是黄瓜？它怎么长这个样子，我记得黄瓜是丝状的，而且没有这么绿啊？”他夹了一根黄瓜，咬了一口，墨绿色的皮略微带点苦涩，里面浅绿色的部分倒是和他在宫里吃到的味道差不多，但施延家的黄瓜明显更加清脆可口。
施世纶听了太子胤礽的话有些无奈，他终于明白皇上为什么要让他把太子带到崞县了。太子他已经不是不识人间疾苦的问题了，而是他整个的生活环境就和平常百姓不一样。这样的太子，要怎么才能认识到，贫苦百姓能好好地活在世上就已经是一件艰难幸运的事情了。
他开口解释道：“太子爷在宫里吃到的黄瓜大概是削皮切丝的，但微臣府上厨娘厨艺不精，只会把黄瓜切得大段些清炒而已。”
胤礽点点头：“有意思，待会儿让人送根完整的黄瓜来让孤看看吧，孤还没见过黄瓜长什么样呢。”
施世纶无奈应了一声。
晚膳很快吃完，胤礽吃得很是满足，他今天认识了不少没见过的菜色呢。
下仆听从施世纶的指令将一根完整的黄瓜送了上来。因为如今已经是晚上了，傍晚时买回来的新鲜菜如今也已经略微有些干瘪。
胤礽将那根黄瓜拿在手上细看，只见黄瓜表皮的颜色比他书案上那个翡翠镇纸的颜色还要更深一些，表皮上间隔着布满了白色的小刺。胤礽摸了一把小刺，疼倒是不疼，就是有些扎人。
胤礽看完了黄瓜，满足了自己的好奇心，便将它还给下人。
施世纶吩咐道：“你不必把黄瓜送回厨房，直接送到我书房去吧。正好可以当做我今晚的宵夜。”
胤礽奇怪道：“施大人不让厨娘将这瓜烹饪一番吗？”
施世纶：“……”
施延实在受不了了，他干脆拿过黄瓜“咔嚓”一声掰成两截，一截递给太子胤礽，另一截放在自己嘴里咬了一口：“太子殿下，黄瓜是可以生食的。”
胤礽拿着黄瓜咬了一口，嘴里含糊道：“唔，小伴读，你身上的君子之风不见了。”不过黄瓜生吃还是很好吃的，胤礽默默想。
第二日一早，施世纶命下仆叫醒胤礽，用过早膳之后就匆匆往集合处赶去。
吏部郎中撒索早已等在城门处，他见施世纶来了，遥遥地向施世纶拱手打了个招呼，施世纶也向对方招呼了一声。
虽然施世纶是由李光地推荐的，撒索是由索额图推荐的，但两人之前其实并没有什么矛盾，所以相处起来还算良好。
崞县位于山西境内，距离京师并不遥远。因为此行是为了赈灾，一行人赶紧赶慢，快慢加鞭，当天晚上就到了受灾最严重的崞县境内。
山西巡抚穆尔赛此时正在和崞县县令勘查崞县受灾情况，听说两位京城派来赈灾的钦差到了，连忙和崞县县令一起赶到城门处迎接。
穆尔赛见众人风尘仆仆的样子，深受感动，知道他们肯定是以最快的速度赶来的，连忙道：“两位钦差大人辛苦了，还请随我入城，洗漱一二用过饭食再商议如何赈灾。”
施世纶和撒索连忙道好，于是众人一起进城。
之前在城门处的时候众人只觉得城墙略微有些破损，情况倒也不是特别严重。但等到一行人踏入城门，他们才发现崞县的受灾程度已经严重如斯。
街道两边大半的房屋都已经塌陷，露出屋内乱糟糟的家具和床榻；数不清的人躺在道路边哀嚎，身下只铺着简陋的床垫和稻草；衙役们领着城中的青壮年在城中塌房里四处寻找幸存者，却只抬出穿肠烂肚的尸体；妇人忙着在街边烧水做饭，还要照看躺在街上的病患。
原本轻松的一行人神色变得凝重起来，这情况比朝中预计地还要严重啊。
穆尔赛领着前来赈灾的众人到达崞县府衙前：“幸好崞县府衙前两年才翻新过，是以在此次地动中并没有多少损坏。我已经命衙役为大家准备了热水饭食，还请诸位先休息一二，等戌时我们再进行赈灾事宜。”
众人在衙役们的带领下纷纷散去，前去自己的屋中洗漱。
施世纶见衙役已经把热水饭食送上来了，便让他们退了下去，只留身边的人伺候。等到屋里只剩下自己人，他才看向太子胤礽：“殿下快去洗漱一二吧。”