青菜类的, 就只准备了白菜心藕片和笋子。
肉类准备的要多一些——她喜欢吃肉。
有鸡心、鸡胗、鸭胗、鸭肠、五花、肚子……
还有鹌鹑蛋和豆腐干。
她还买了两条大鲤鱼还有瘦肉, 准备等会儿再打点肉丸子。
手里有钱,她就舍得买些贵菜, 再加上重阳节登高本就是富家子弟最爱的活动, 只卖饺子和面,怕是入不了那些小姐少爷的眼。
她和陈母在家里处理食材, 陈父和陈耀则是一到家就被她使唤上山去砍竹子。
都是出去游玩的少爷小姐夫人们,坐在小摊上吃东西,不太雅观,她准备用竹子做些竹筒,钵钵鸡不需要汤,到时候可以买了装竹筒里带走吃,又是竹子这等文雅物,兴许可以多卖些,主要也方便出游的人群携带。
坪山村坐落在群山环绕地,四面八方都是山,所为靠山吃山,山上有不少竹子,每年上山打猎采药的人也不少,她家是没这个本事,但砍点竹子,冬日和春日上山挖点竹笋还是可以的。
等过几日,回的早了,她就打算进山挖竹笋。
卖不卖先不说,至少自己能吃上新鲜纯天然的笋子,也是好得。
竹笋老鸭汤鲜嫩又滋补。
到了腊月里,竹笋腊肉汤或者竹笋炒腊肉,都是美味。
这么一想,陈熙就有些馋了。
等会儿备好菜,她先多吃点。
是以,她跟陈母说:“娘,那肉再切下一半等会儿打肉丸子,明日少剁点饺子馅,多备烩面片好了。”
饺子麻烦,综合利润不如酸汤烩面。
烩面又好做又好卖。
陈母自然听闺女的,她正在刮鱼鳞,闻言笑着应下:“要不要吃炸鱼,你从前最爱吃炸鱼了,今天也给你炸点吃?”
两条大鲤鱼呢,肉可不少。
就算是要打鱼丸,也有的剩。
陈熙并不是特别热衷吃炸鱼,今天她更想钵钵鸡吃个爽,但陈母这么说了她也没直接拒绝:“改天吧,今儿就买了两条鱼,明日过节出游的人多,咱们留着先卖钱,过几日不忙了再买了回来炸。”
陈母自然不疑有他,还觉得闺女是越来越聪明妥帖。
等把食材都处理妥当,搬出石舂准备打肉丸时,陈父和陈耀抬着一根竹子回来了。
听到动静陈熙赶紧跑出来。
看到陈父和陈耀肩上扛的碗口粗的翠竹,甚是惊喜。
“这么大的竹子!”陈熙惊叹。
陈父和陈耀是一人扛一头,因着竹子太大,两人不太好进院子,便在门口慢慢磨方向,但巷子窄,磨了半天也没磨进来。
陈熙看了片刻,道:“要不就放在巷子里,锯成一节一节拿进来吧,巷子太窄了,进不来,反正最好也要锯了用的。”
陈父觉得有理,便又往后退,完全退出去后,指挥着儿子,一块放到地上。
陈熙出来一看,更惊讶了。
真是好大一棵竹子!
有半条巷子这么长了!
见陈耀正冲自己笑,陈熙冲他比了个大拇指:“哥哥真厉害!”
陈耀又有些不好意思,又有些得意:“我等下还给妹妹去砍,妹妹要多少,我给妹妹砍多少!”
陈熙笑了:“那我给你哥哥做好吃的!”
陈耀重重点头。
陈父:“天还早,我跟你哥再去砍一根。”
陈熙想说这一根就够明天用的,陈父却道:“过几日若是下雨,怕是不好上山,岂不耽误?”
这一点儿陈熙倒是没想到,便同意了陈父的提议:“那爹和哥哥上山慢着点。”
“妹妹放心,”陈耀拍了拍胸脯:“我护着爹。”
陈熙一边笑一边点头:“哥哥越来越厉害了。”
要赶在天黑前回来,就没再耽搁,两人带着工具又赶紧上山。
陈熙正准备回厨房继续忙活,隔壁花婶子出门看了看,瞧见她家上山砍的大竹子,眼珠转了转:“哟,老陈,你们这是准备卖竹子么?什么路子啊,也跟我说说,山上那么多竹子,都是乡里乡亲的,有钱大家一块赚啊。”
她说这话,斜对面也有人出来打探:“就是啊,你们家天天红红火火,天天吃肉,不能藏着掖着啊。”
陈父今儿心情也好,再加上,两人虽然是打听,但语气却不再想前些天总是夹枪带棒的,陈父听着也舒心不少,但竹子确实不是卖钱的,他摆了摆手:“卖啥钱啊,就是给孩子们做点东西玩的,竹子能卖啥钱,漫山遍野都是竹子,真能赚大钱,山上早被砍光了。”
这倒也是实话,绵延的群山,除了临近村庄的,其他的都没主儿,竹子也好树木也好,谁想砍都可以进山去砍。