拆了骨头油锅里煎熬一道，烹出雪白的汤，滤去碎渣，只留嫩肉与雪菜用文火滚得鲜香浓厚。
当然，起锅端上桌前，还得再颠半勺雪菜肉丝，添几分咸津津的滋味，免得入口寡淡。
确认万无一失后，才会送到食客眼前。
越矜贵的食客，越懂得吃面要就着市井街巷的烟火气，从容地吃干抹净。
虽然黄鱼肉丝面深受许多非富即贵上等名流喜爱，但实际上，黄鱼虽美，却也没有多特别。
南方有多少条雨巷，就有多少种黄鱼肉丝面的做法。
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到了火锅店，宝珠早就涮上了。
晏启山似乎是第一次来这种市井小店，在旁边自告奋勇要帮忙烫脑花，烫水晶饺烫鸡子……她只负责偶尔长嘴吃。
多年养成的习惯，一空下来，她就得做点什么。
于是，她拿出了自己之前做的笔记，沉浸学术海洋不亦乐乎，对耳畔咕噜翻滚的火锅充耳不闻。
舞剧《韩熙载夜宴图》剧本，需要撰写人物小传，并简单绘制一些示意图。
所以她身携带一本厚厚的空白本，还夹着支很粗的七彩中性水笔。有了灵感，随时记录。
废寝忘食间，她的本子被轻轻夺走，“脑花烫熟了，辣哭你的那种。”
“啊，好香啊~”傅真用力吸了吸鼻子。
挑掉红血丝后，脑花烫得比豆腐脑儿还嫩。连着红亮的超辣汤底轻轻挖一勺，吹一口气，白生生的脑花便颤颤巍巍地抖动起来。
脑花最补脑了，口感软糯，味道咸鲜带甜，傅真吃得浑身舒畅。
傅真粉扑子小凸脸色苍白如纸，肥圆小嘴被火辣辣的红油染得鲜红。脸上表情分明是雨恨云愁的，可一双丹凤眼却又笑意盈盈，看起来美丽又惊悚。
宝珠看得心惊肉跳，忍不住说：“姐，你这样看起来像个报复社会吃脑花的女妖精。”
晏启山垂眸看着傅真，别有深意地评价道：“你姐可不就是一个吃人心肝的女妖精。”
傅真回头瞪他一眼，狠狠地拧了他好几下。
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吃完火锅已是深夜。但宝珠仍意犹未尽。
她初次来北京，亲眼目睹北京万家灯火灿若星河的繁华和喧嚣，飞速将教科书里学来的、对首都的爱眷，落到了实处。
但对于晏启山这样自幼钟鸣鼎食的大院子弟来说，这一切都太过无聊。
更何况，他是从小离家，在外面穷奢极侈惯了的人。
宝珠提出要去看灯逛庙会时，傅真敏锐地觉察出，晏启山尽管瞧着依旧风度翩翩，可整个人懒洋洋的。脸上明显有了倦怠的神色，说话时态度散漫，语气也很浅淡。
傅真于是拉着宝珠说，“三哥，我得带宝珠回旅馆了。你现在能自己开车回家吗？”
晏启山脸色一沉，抿唇睨向她，“吃饱喝足，又打算和我划清界限了是吗？”
“你说什么？”傅真简直不敢相信自己的耳朵。
晏启山一把扯回她，当着宝珠的面儿，俯身在她耳边说，“你敢撇下我，我当着她的面上你。”
他说这话的时候，姿态睥睨，脸上戾气毕露。
傅真才终于看清楚，褪去镜花水月的虚影，其实他是一头威风凛凛的嗜血凶兽。
可她又能怎么办呢？心和身子都已经给了他。
……
工体北，王府井某四合院。
晏启山发疯地抱紧怀里哭泣的女孩，一次又一次，濒死纠缠。
“傅真，你为什么不肯相信我爱你呢？”
第18章
任凭晏启山如何纠缠, 傅真始终重复的同样的话，“我真的很累，你能不能逼我了。”
刚被疾风骤雨肆虐过, 她宛如一尊易碎的瓷偶，静静地躺在灰色法兰绒里, 眼皮肿得涂了玫瑰粉似的, 丰满莹润的身体红痕错落, 宛如诡丽茶花, 大朵大朵盛开在香软柔白的肌肤上，看着触目惊心。
“我没有。我只是想你搬过来一起住。”
晏启山赤着胸膛, 从背后抱住她，痴迷地亲吻着，一点一点擦拭她脸上的泪水, “真真，跟着我, 你要怎样我都答应, 好不好？”
男人体温灼热，傅真躲不掉，灵魂就像上好的雪花牛排, 被孽火炙烤得滋滋作响。
从去年一季度开始, 外贸生意就不大好做。家里日子比创业前还艰难。
正月初二那天, 父母顾不上过年不报忧的风俗, 急吼吼地打来电话告诉她, 为了保住厂子, 几个仓库里跑单的香云纱、柞绸、桑蚕丝、三醋酸、铜氨丝等必须尽快脱手。
这几年改革开放蒸蒸日上, 国内服装潮流月月变，面料花纹颜色很容易过时, 再拖下去只能卖个跳楼价亏得血本无归。