“嗯。”楚明熙道,“我想简单地做个西红柿炒蛋,糖拌西红柿,还有西红柿肉丸汤。”
沃伦听得眉头紧皱起来,“三个菜还叫简单?你对简单有什么误解?”
“菜虽然是三个,可做起来并不难,唯一有难度的就是鱼丸,要用鱼肉自己打出来。”
“听不懂,做吧。只是,身体不适就说出来,别强忍。”
“没问题!”
楚明熙挽起衣袖,从冰柜里拿出海鱼,去鳞去腮,将鱼肉骨肉分离,再配好打鱼丸要用的调味料,让李三元和奥真将鱼肉打成肉沫。
将肉沫捏成肉丸,楚明熙让李三元与奥真去煲饭。
李三元与奥真还未掌握煲饭技巧,根本不知道该怎么做,楚明熙只能停下手中的活教一教。
教完,继续回去干自己的活。
这会,阿尔瓦等人来到厨房。
厨房里已经是忙到热火朝天。
看见在其中的楚明熙,阿尔瓦快步走过来,“楚先生,你今天又抽空来厨房里做好吃的了?”
“不是,我这是回来上班,没什么大事以后都会在岗位上。”楚明熙说。
阿尔瓦甚是激动地看着楚明熙,“楚先生,你要是有时间可不可以指导下我的厨艺?”
“你给过的菜谱,我试着做了下,可不知道为何,做得不如你的好吃?我连续做了好几次都是如此。”
楚明熙并不意外,“就算是一样的菜谱,如果调味料放的量不一样,或者火候的差距都会让食材的味道有天差地别的远,你想学的话,我有空倒是可以教教你。”
“你怎么还留在多卡奥斯?”没等阿尔瓦高兴,沃伦冷冷问道,“弗洛少爷已经回了太阳岛,你没跟着一起回去?”
“我们这些等级的厨师,没有跟着主人到处跑,厨师长跟回去了,我们要留在这里做饭给工人们吃。”阿尔瓦解释。
知晓原因,沃伦没再多问。
阿尔瓦这会将视线放在三筐西红柿上,诧异道:“这不是西红柿吗?楚先生,今天的主食材是这个?”
“是的,你们一般用西红柿做什么?”楚明熙问。
阿尔瓦想了想,“西红柿口感比较酸,我们会放一两个在浓汤里,大多数是用来做西红柿酱。”
楚明熙明白地点了点头。
阿尔瓦又凑上来,“楚先生,你要用西红柿做什么?”
“你看就知道了。”
西红柿肉丸汤是三道菜中用时最多的,所以,楚明熙首选是做西红柿肉丸汤,接下来则是做西红柿炒蛋,糖拌西红柿是最简单的。
将皮削去,切成块撒上糖就能吃。
在厨房里的沃伦等人,在做好菜后就迫不及待地尝一口今天的新菜品。
尝完后,阿尔瓦立刻夸奖,“好好吃,西红柿自带酸味,经过楚先生你的烹饪后,每一道菜都保留着西红柿该有的酸味,可酸味不会喧宾夺主,与其他的食材很好地搭配在一起,关键是,这酸酸甜甜味道的很开胃!吃了一口,让人忍不住想再吃一口!”
这夸奖,楚明熙很喜欢。
他尝了一块糖拌西红柿。
西红柿酸甜多汁,带着糖的甜味,在炎炎夏日,别提有多开胃。
“确实可以。”楚明熙抬头看向墙上的时钟,道:“午饭的时间快到了,三元,奥真我们先吃点吧。一会给囚犯和狱警派餐,要忙到两个多小时后才能吃,我们先吃些,肚子填饱了才有力气干活。”
有楚明熙这位定海神针在,李三元和奥真自然什么都听他的。
端起饭碗等吃。
楚明熙也邀请跟随的士兵们一起享用午饭,虽然他们拒绝接受,奈何楚明熙过于热情,他们最后还是依了楚明熙的话,拿上一份午饭。
西红柿炒蛋配着汁盖在饭上,别提有多么的下饭,吃完饭再喝上一碗西红柿鱼丸汤,带着海鱼鲜味与西红柿的胃酸结合在一起,别提有多美味。
最后就是糖拌西红柿,酸甜可口,生津止渴。
一顿饭下来,整个人感觉暖洋洋的。
没被邀请的厨师们,羡慕地看着大快朵颐的他们。
他们吃完,正好多卡奥斯的铃声响起。
楚明熙当主厨的时候,囚犯们没等铃声响就在饭堂门口等着,可现在是楚明熙不在的饭堂,有什么吸引力。
铃声响了好一会儿,囚犯们稀稀落落地走进饭堂。
李三元和奥真已经在窗口等着,将饭菜打进餐盘里。
囚犯一走进,看见所有的菜都是红的,问:“这是什么东西?为什么这么红?”
“是西红柿,今天中午这顿饭是楚先生做的。”李三元骄傲道,这表情好像这顿饭是他做的。
囚犯听到楚明熙双眼立刻亮起来,“厨师长回来做饭了?”