李宝儿还算满意的点了点头。
接下来就是她心心念念的水煮活鱼了。
这道菜的秘诀就是用辣椒等八九种香料炸好的香油,用那香油热锅,把鱼头鱼骨煎下,加入冷水煮沸,滚上一会儿的同时,把鱼片调味下放一边备用,放入大白菜断生,捞出,再铺上一根新鲜的黄瓜,再把抹好的鱼片下入汤中煮沸就可以倒出锅。
最后洗锅热油,在油冒烟的时候下入辣椒和少许花椒立马淋在鱼片上,屋内立马飘香满屋。
当李宝儿刚做好这道菜的时候,韩洪凯跟李老爹刚好回来。
韩洪凯闻着香味瞬间就跑到厨房来瞧。
“那天臭小子跟我说的时候,我就说你这丫头估计是又想折腾出美食来了。果不其然,我真是太聪明了,这味道闻着就香!宝丫头你的手艺是越来越好了!”
韩洪凯看着这一桌子的菜是高兴的不得了!
这香味,闻着就上头啊!把他给馋的不行。
第112章 可算是开窍了
李宝儿听着夸奖笑了笑,“韩大叔你先帮我端出去,我最后两个菜炒下就好了,娘还打了些酒过来,你跟我爹先吃喝着,很快就好!”
“哎呦,我那混小子也是个不会说话办事的。哪让嫂子过来吃饭还带酒啊,家里有呢!”韩洪凯一边客套一边麻溜的端菜。说着还瞪了韩承德两眼。
没个眼力劲的,请人上门都不懂得跟人客气!就这样,还怎么娶媳妇!
“不值当什么,是闺女后来跟我说这菜好配酒,我就想着你们都好这口,就顺手带了些过来。厨房油烟重,你先帮端出去,跟老头子喝上两杯,我们很快就好!”
韩洪凯客气,李焦氏也会做人,两个都是有心交好的人,说出来的话总是特别的好听。
韩洪凯闻言才放松了些,催着儿子赶紧来端菜。
剩下要炒的菜也是快了,就两道。
一道是上回他们吃过的炒田螺,只不过这回茱萸换成了辣椒,味道更香了,最后一道炒青菜。
没等一会儿,两人各端着一道菜进了堂屋的时候,韩家父子跟李老爹都在聊天,桌上的饭菜是都还没动着,想来是等着她们一起来吃。
李宝儿瞧着心里也是高兴了几分。
客套归客套,可如果大家尊重别人的劳动,也更是让人高兴的。
韩洪凯瞧见两人过来了,连忙对韩承德喊道:“你个没眼力劲的,还不赶紧上去帮忙端菜,人家辛辛苦苦帮着做菜给咱们吃,你就干坐着啊!”
他是完全忘了这些食材都是儿子准备的,也是他清理的。
别看韩承德一脸冷冰冰的,但对韩洪凯真的是好脾气的很。
他爹在这么多人面前给他下面子,他脸色也是变都没变,由着他说。
还听话的站起来过来帮忙。
李焦氏自从存了要韩承德当自己女婿的心思,也对他上心了,
瞧着他一副好脾气的样,又是满意了几分,至于不爱说话,也不是个什么事。
脾气好才好啊,这样闺女要是嫁过来,才不会受气呢!
汉子嘛,能干活,会顾家,晓得疼人就行,男人嘴碎最是没用的人了!
李焦氏她是越看韩承德越满意!脸上姨妈般的笑容可是丰富。
上桌吃饭后时,对他是比对李宝儿还要热情,搞的李老爹心里也是些不解和有些…不爽!
不过好歹这是在人家里面,也不好说些什么,只能陪着韩老头多喝了几杯黄汤消消火。
“香!辣!麻!刺激!”
韩老头上桌后是迫不及待的就开吃起来。
在上回儿子跟他说李宝儿说的事后他就猜到有可能跟吃的有关。
可他没有想到的是这果子的味道会是这么的刺激,这么香。
他狼吞虎咽的吃着也不忘了抽空给李宝儿个好评。
李老爹也是边吃边点头。
这味道,上头啊,再配口刚才凉在井里有点冰凉的小酒,这滋味,绝了!
韩承德虽然没有说什么,可并不比别人慢的手速也说明了他的喜欢。
就是李焦氏有点受不了突然间这么刺激的吃食,倒是那酱水兔吃了不少,清清淡淡的兔肉沾着有些微辣浓香的酱汁,好吃极了。
一时间,大家忙的是头也没空抬。
可见辣椒这味道,不管是在什么时候,都很好下饭。
等大伙畅快淋漓的吃完这些菜后,才像活了过来,开始又有心情谈天说地。
“大为兄,你这闺女可是越来越了不得了啊!每次出手都馋的我这个老头是恨不得多吃两碗饭,你啊,也正真是有口福啊,不像我家这臭小子,我感觉我这十来年的饭,简直都是白吃了!”
“哈哈哈,你喜欢你就行,等我们搬过来后,就凑一起吃得了!你家承德也是个好的,瞧这菜色,天天都有肉吃!”