她将东西一一上架以后,就正式停掉了工作,开始准备年货。
徐盛年二十九才回家,刘念佳在打寒假工,也到二十九才回来。
三十这天早上,吃过早饭,许兰亭和唐厉行就带着爷爷奶奶前往张水莲家里,今年过年准备在张水莲那里过。
进屋没多久,她订的麻将桌也跟着送到了家里。
“你买麻将桌干嘛?”张水莲搞不清楚状况。
“当然是打麻将啊!要不然用来吃饭啊!”许兰亭插上插头,试着运行机子。
“浪费那个钱干嘛?过年就热闹两天,到时候你们一走就剩我和你鹃姨了,怎么打?你这买来不是当摆设吗?再说了,你们年轻人现在只知道玩手机,我们几个老年人打有什么意思。”
“你放心,今天我们绝不玩手机,就陪你们玩。”
机子开始运行后,许兰亭就把刘念佳叫了出来,让她带着张水莲陈玉鹃,以及奶奶一起打麻将。
又拿出一副象棋,让徐盛陪着爷爷下。
许兰亭早就想好的,让他俩把几个长辈缠住,他们没时间跑来厨房,她和唐厉行就可以安心的忙活自己的了。
徐盛和刘念佳虽然不明所以,还是乖乖听安排了。
下午两点多,客厅里打麻将的打麻将,下棋的下棋,电视还放着往年的春晚的小品,隔壁邻居还带着小孩儿来窜门。
家里闹哄哄的,年味儿十足。
许兰亭悄悄关上了厨房的门,和唐厉行开始准备年夜饭。
年夜饭一共计划做十二个菜,除夕必备的鱼、三四样海鲜、一只老母鸡,还有牛肉、羊排、猪肉,以及几样蔬菜。
这还不算现成的凉菜和水果。
许兰亭平时很少做饭,也只会做些简单的小炒,今天应付这一大家子的年夜饭,着实让她压力不小,何况着还都是些大菜。
她在心里给自己打气,围上围裙说:“老公,我们开始吧!”
“嗯。”
“先弄什么?”
“先把鸡炖上吧!”
唐厉行扒拉着食材,找出了已经杀好的鸡,拿了个洗菜盆,放在水龙头下,打开了水冲洗。
“我来洗吧!”许兰亭将他拉到边上,“你就负责指挥。”
“只是清洗食材而已,没关系的。”
“真没关系吗?”
“嗯。”唐厉行点头,“你把香菇泡上,再切点葱姜蒜和干辣椒,多切点儿,一会儿很多菜都需要用到。”
“好,你如果觉得不舒服千万别勉强。”
“我知道。”
许兰亭按他指挥的开始准备配料,目光却时不时的瞥向旁边的他,悄悄观察他的一举一动。
他抿着唇,眉头紧蹙,看得出来有压力,但并没有其他太大的反应。
她没有试图阻止他帮忙。
什么都不让他做,他心里肯定不好受,何况这也是一种尝试,从清洗食材开始,一步步慢慢来,说不定那天就好了。
老母鸡是张水莲从朋友那儿买的土鸡,对方只帮忙去了鸡毛和内脏,鸡还是完整的。
许兰亭从来没整过这玩意儿,看着砧板上的四仰八叉的鸡,一时间犯了难,拿着菜刀实在不知道从那儿下手,“老公,这个鸡怎么切啊?”
“先把头切下来,把鸡脖子切成一节一节的,再把身体切成两半。”
“哦!”
许兰亭嘴巴上答应着,眉头却拧成一团,一手抓着鸡头,拿着菜刀在鸡脖子上小心翼翼的来回割着。
“要用剁的。”唐厉行解释说:“老母鸡的骨头很硬,你这样切很难切开。”
“用剁的?那岂不是很残忍。”
“用切的一样残忍。”
也是,这些家禽生来就是供人食用的,从决定吃它那一刻,对它来说就是残忍的,哪种切法又有什么区别呢。
许兰亭忍不住感慨了一句:“唉,残忍的人类啊!”
唐厉行看她下不去手,顿了顿,主动道:“要不,我来试试吧!”
“不用,我可以的,相信我。”
许兰亭信誓旦旦地举起菜刀,却忍不住想闭眼,可又怕切到自己的手,只能咬着牙,对着鸡脖子用力剁下去,鸡头顺利切掉。
她轻轻舒了口气,在唐厉行的指挥下,接着剁第二刀,第三刀。
鸡肉剁得乱七八糟,但好歹是剁碎了。
奶奶起身去上厕所的功夫,张水莲闲不住,推开了厨房的门进来看情况,“做得怎么样了?”
“你怎么进来了?”许兰亭怕她发现什么端倪,立刻把她推出去,“我们很顺利,你快去打麻将吧,厨房油烟大,别把你衣服搞脏了。”