大名府的大街小巷,出现了许多跟风者。可是无论如何改良,味道总比正宗的差了一大截。
不过这天中午的事儿还没完。
“小公子,别走啊!”
女扮男装的谢小宁拎着食盒,出了云熹楼。
掌柜噔噔噔拖着笨重的身躯追了出来,“小爷,留步!”
说着便往谢小宁手里塞银子,“今日是我们招待不周,哪还能收您的银子?传出去,可别叫我们在大名府混了。”
“那怎么好意思?菜是我自己点的。”谢小宁嘴上推脱,却很自然地收了银子。
掌柜的一看有门儿,便搓了搓手,“小公子,既然您不方便透露府上是哪里,能不能赏个方便,把这烤鸭的出处告诉小的吧?”
谢小宁叹了口气,露出十分为难的样子,“也不是我不说,实在是不太方便。”
“有什么不方便的?”掌柜的眼光放亮,“我还能去胡搅蛮缠?只不过这样的美食,在咱大名府是独一无二的,哪能就这样埋没了是吧?”
“刚刚您也看见了,哪个吃了您的烤鸭,不是连连称赞?难怪您口味高,吃不来我们酒楼里的东西。”
掌柜一个劲儿地捧着,谢小宁看起来有些熏熏然,十分高兴,便道:“好吧,我就跟你说了吧。烤这烤鸭的呢,是我一个姐姐,尝过她手艺的,也就是相熟亲近的几家。我今日跟你说了,我那姐姐定是要骂我,给她添麻烦。”
那掌柜的听了也是发愁。原来是大户人家的小姐,合作就不敢想了,不过,要是能把秘方弄到手……
“我这姐姐酷爱厨艺,她在西营胡同租了间房子,专门研制烤鸭。你们云熹楼如果想谈合作,也可以去试试。我这姐姐愿意便罢,如果不愿意,你可不能为难,死缠烂打!让我知道了,定不能饶了你们!”
掌柜心里高兴,说尽好话,“知道了,瞧小爷说的,我哪儿敢啊?”
谢小宁又看看天色,“今日你们也不用去了,明日去吧。”
“哎好,您可真是我的活祖宗啊!”
掌柜于是千恩万谢把谢小宁送走。
谢小宁舒出一口气,今个这戏也算圆满吧,只要明天等着掌柜上门就行了。
这掌柜姓吴,谢小宁一早打听过,才上任十余天。俗话说的好,新官上任三把火,刚上任的掌柜总要做出点成绩给东家看。
这才是谢小宁选了云熹楼的关键原因。
谢小宁拿着掌柜塞回来的银子,去成衣店买了套做工精致花色老成的衣裙。
她装不来大家小姐,可也不能让人小瞧了。最好,那吴掌柜以为她背后有些靠山,今后的生意也会顺畅些。
谢小宁回了西营胡同,准备把第二日要用的鸭坯收拾好。
“当当当”,有人敲门。
看时辰,应该是送柴的来了。
小宁打开大门,见送柴的大哥,担来6捆柴。
前几日经青衣公子提示,小宁寻了个为人踏实的砍柴大哥,出50文一捆的价格,只要枣木柴,并且为他指明枣树林的位置。
谈好的是每天要一捆,今天怎么一下子来六捆?
“宋大哥,今天这么多柴?”
“小宁,我给你多送些来。这两天那片枣树林去不得了。”
“为什么?”
宋大哥压低了声音,“我今天遇到官兵了。说是枣林附近有叛党出没,百姓都不准出入,要挨个搜身。多亏一个差大哥是我邻居,才通融让我进去。我就多砍了些,免得耽误你用。”
“那什么时候才能再去?”
“估摸要等官府抓住了叛匪。”
谢小宁难免有些沮丧。好不容易找到一片无主的枣树林,真希望官府快点抓到叛匪。
送走宋大哥,她把柴整理好,开始收拾鸭子。
忙活了一下午。拔毛,清洗,烫皮挂色,这才把鸭坯都晾好。
谢小宁又拿了一只提前烤好的鸭子放在食盒里,这是谢离指名要吃的。随后又去集市上买了几斤骨头,全都放在竹篮里,才往家赶。
与云禧楼的生意谈妥以后,她打算在城里先租套小宅子,把一家人都接来住,她也不用每天来回奔波。
顺便可以摆脱三叔一家的纠缠。
谢小宁看着篮子里的肉骨头,叹了口气。
如果不是为了防备三叔,她何苦每天买骨头,内脏这些便宜的荤食。
现在有银子也要装穷,否则看他们家吃的好,三叔的胃口会越来越大。他爹的忠厚老实样子,肯定奈何不了这个弟弟。
等搬到城里,把送小离送去最好的学堂。那时大嫂也要生了,出了月子,就让大哥大嫂帮忙烤鸭的生意,爹娘可以含饴弄孙享天伦之乐。
小宁突然发现,她已经渐渐把这一家人当作自己的亲人,为他们筹谋打算。