海神的餐厅全网爆火Hot![美食](31)

作者:厕所勇者 阅读记录 TXT下载

最后一位顾客说的话显然说到大家心里。

郑小溪和田恬疯狂点头,这柠檬水她们一喝就停不下来。

也不知道是怎么调的,明明看着只有一片柠檬,水质也很清澈透亮只有些许碎冰,可就是好喝得不行,口感略酸但带着一股回甘。

一口下去凉爽的柠檬水将夏日的灼热全部带走,身体里都透着一股清爽感!

简直是消暑神器!

唐妤眨了眨眼:“你们喜欢就好,没有茶位费,柠檬水是免费的放心喝。”

实际上柠檬水就是普通的柠檬水,不过放在里面的碎冰是海国海水冰冻的。

被海水养殖过的海鲜都无比鲜美,何况加入了海国冰块的柠檬水呢。

也有人含蓄地问:“老板,我知道你家食材品质无敌,小龙虾100元10只完全说得过去,就是这个头是多大的啊?”

这小龙虾也分品质好坏,新鲜饱满是最重要,然后是个头。

外面普遍买的小龙虾是3~6钱大小的,个头偏小肉也少,多是虾球,夜宵当个零嘴吃。好一些的7~8钱,肉多饱满,但那种一份就要到60、70元了。

再者就是9钱,价格昂贵,一只生的小龙虾平均13元左右,那11钱、12钱的更不用说,就像是越大的珠宝越昂贵,这些海鲜食材也是一个道理。

唐妤想了想:“加钳子都有我手掌这么大吧,都是母虾。”

顾客惊呆了眼球:“那很值啊!”

起码9钱的龙虾还是有虾黄的母虾,放在别的店里卖至少499一盘了。

食客们开始纠结,倒不是因为价格,能从夜市小摊跟到海国餐厅来的,心头好都是那大生蚝。

可是新品有多种口味,他们也想尝尝啊。

所以为什么要限量,明明他们可以都拥有!

这时一股麻辣小龙虾的香味从厨房飘了出来。

像是融合了世界上所有的辛辣与鲜香,满足一整个夏天的夏日幻想。

是与烧烤、清蒸生蚝完全不同的火辣,光闻一下都能联想到那香辣的红油,Q弹紧实的虾肉,不由得口涎横生,腹中鸣叫。

霸道至极,也美味至极。

所有顾客闻香望去,厨房内,尤里乌斯快速翻炒,然后将一盘鲜红的小龙虾从出菜窗口递出。

娜娜莉接过后稳稳地托着盘子,在大家渴望的目光中大步停在郑小溪二人面前。

“二位的麻辣小龙虾来了,请慢用。”

作者有话说:

感谢老板四喜丸子(修仙中)的营养液,死鬼~人家还想要~

第17章

◎麻辣小龙虾。◎

娜娜莉放下盘子后离开。

郑小溪狂咽空气,才不让自己被人看出当众馋出口水来,她喃喃问对桌的田恬:“田啊,我真要喊老天了,这也小龙虾太香太大了吧?!”

“...是啊,真的很好吃的样子!”田恬也盯着面前通红的龙虾,一时词汇匮乏。

实在是她们没见过这么大的,姿态完美的小龙虾了!

小龙虾严格来说算是河鲜,不过也经常出现在各种餐厅菜单上的海鲜类别里,并不算突兀。

此时,十只通红的龙虾成环形摆放在比脸盆还大些的扇贝餐盘上,每个个头都有15、16cm,近乎成年女性手掌大小,虾头硕大,腹下卧着葱姜蒜辣椒,味道浓郁冲鼻的底料。

河中的士兵早已被香辣的红油浸透入味,坚硬的虾壳荧红剔透,蜷缩着的虾尾无比饱满,连两只硕大的虾钳个头大得夸张,堪比市面上普通的龙虾虾尾大小了。

别说9钱,就是11钱都有了!绝对是小龙虾中的极品级别。

顾不上被其他客人盯着,二人戴上配备的一次性透明手套,伸手就抓出一只龙虾,沉沉的重量让她暗自心惊,见那虾尾上的晶莹红油就要滴落,连忙凑上去吮吸一口。

“嘶~好香!”又香又辣,还透着一股虾肉的鲜美。

舔了舔嘴唇,先顺着厨师料理时剪开的口子,将小龙虾的大脑壳掀开,露出里面已经被剔除小龙虾其余器官只剩下黄澄澄的虾黄部分。

虾黄送入口中,刹那舌尖的极致鲜味如炸弹炸开,口感绵密而略沙。

好鲜美的味道,和吃大闸蟹蟹黄还有点类似呢,不过虾味更浓。

接着是最重要的小龙虾本体,虾背上已经划好了口子,虾线也去除了,顺着两边就用轻松白开取出两截指节长度的红白相见的紧实虾肉。

怕肉冷了不好吃,郑小溪连忙将其送入口中,浓郁的鲜香瞬间裹挟全身,饱满的蛋白质触碰牙齿传来极佳的触感,接着下意识一咬,她瞪大了眼睛。

好好吃!

麻辣小龙虾口味就是注重在麻辣酥爽上,一入口还能品尝到虾肉的Q弹紧实,慢慢辣味就从舌尖上涌出来。味道丰富多样,夹杂着虾肉的鲜美、汤汁的辣爽浓郁,后劲十足欲罢不能。

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