这个烤五花肉排也是挺费事的,隔十分钟就要翻个面,表志埙用手机设置了时间,十分钟就要提醒一下。
那边还在烤着第一个十分钟,这边的龙虾好了,姜虎冬拿东西将龙虾钳子给敲开,然后用力气掰开,露出里面鲜嫩Q弹的龙虾肉来。
这龙虾新鲜,就算是不蘸酱,直接吃也很鲜,两个龙虾钳的肉很快就被吃光,一丝肉都没有浪费掉。
接下来就是万众期待的时刻,要打开包裹着龙虾的锡纸,姜虎冬戴上手套,上手去打开,里面时候热气腾腾的,看着非常成功,芝士已经融化,完美的覆盖在上面。
“这是高级餐厅才能吃到的美味吧。”宋旻浩拿出手机一顿拍,VJ也过来对着拍,老罗就跟在VJ边上,眼里写满了想吃想吃想吃.......
姜虎冬和老罗认识这么久,已经能从眼神里面看出他的意思,但是对不起啦,他先替他尝尝。
现在还很烫,但是姜虎冬、宋旻浩和表志埙已经等不及了,用筷子夹了一块就往嘴里塞,烫的不行,嘴巴抽搐,像是在嘴巴里面炒了一遍一样。
金渺表示无语,干嘛要这么急,心急吃不了热豆腐,她用叉子插起一块,吹了吹,放进嘴里,微咪起眼睛,太好吃了,不愧是她,味道很完美。
她给老罗和VJ还有这边陪着的一个作家拿了筷子,让他们也尝尝,这龙虾有四斤呢,肉挺多的。
每个人把龙虾肉放到嘴里的时候都是一个表情,被味道惊艳的瞪大眼睛,然后是一脸的享受,这个味道真的是吃了还想吃,柠檬汁中和了奶油和芝士的腻。
姜虎冬夸奖:“这个味道我可以一直吃。”
可惜,就一只龙虾,不过这个下午茶还是很完美的,大家开了一瓶红酒,这种美食要配上高级红酒才比较搭啊。
宋旻浩负责开酒,将金渺带来的酒给倒在塑料的高脚杯里面,氛围太好,吃的太开心,金渺也喝了一点,就浅浅一个杯底的量。
话说,曹硅贤也是歌手,但是酒喝得非常多,嗓音也没有什么变化。
金渺觉得自己这一世的声音实在是太好听了,不能因为酒精就破坏掉这个嗓音,自觉减少饮酒量,不喝也没有什么关系。
“时间到了,虎冬哥,和我一起给肉翻个面吧。”表志埙将杯子放下来,赶紧过去。
虽然刷了油,但是因为火太大了,还是有一点焦了,只是微微的,不影响什么。
又过了十分钟,再次反面,这次直接就成黑色的了,表志埙用刀开始刮糊掉的部分。
正好金渺处理好扇贝过来,看到这个样子,“P/O啊,用锡纸包着吧,火太大了,离肉太近就会糊的。”
这里大家公认的料理水平最高的就是金渺,对她的话很是信服,而提出炭烤五花肉排的宋旻浩有点心虚,之前看视频看人家做没有感觉这个麻烦,于是过来帮着一起裹锡纸。
两边还是要涂油的,锡纸包裹住,放到火上。
“额......刚才烤过的是哪一面?”表志埙看向宋旻浩,刚才只顾着缠了,没有注意是哪一面。
“我也不知道啊。”宋旻浩表示自己也是,只是来帮个忙而已。
两人停在原地,不知道要放那一面朝下,金渺都将扇贝放到烤架上了,这两个人还没有动作,她无奈:“你们就随便放一边好了,大不了多烤十分钟呗。”
有人指挥了,两人开始动作,将肉给放下,宋旻浩去姜虎冬跟前坐着,看着他转动挂着的那块五花肉,表志埙则是来到金渺跟前,想要帮她烤扇贝。
他发现金渺买的海鲜品质都很高,这扇贝每个都有巴掌那么大,边上还有生蚝,感觉在海鲜市场很难买到这么大个扇贝和生蚝。
“生蚝你想要生吃还是烤着吃?”金渺看向表志埙,这孩子今天也很辛苦,为了完成宋旻浩的好奇心,耗费了不少时间和精力。
“问我吗?”表志埙有些受宠若惊,“我想要半半。”
“OK!”金渺调了个生吃的蘸料和烤的酱,同时进行。
扇贝开始有一点冒泡泡的时候,金渺在上面加了一点点油,又加了一点啤酒,一种做蒜蓉粉丝扇贝,一种做加酱油小米辣的,刚才已经吃过加芝士的炭烤龙虾,这一次做个咸口的。
扇贝和生蚝都熟的比较快,大家一边翻肉一边吃这个,连带着工作人员们一起吃。
姜虎冬表示今天太开心了,来了之后就一直在吃,“那个,金渺啊,你带来的拿一瓶酒是什么啊?”
他早就注意到了,那个明显是泡的酒的瓶子,只是放在袋子里面看不清是什么酒。
“是人参酒哦,一直在做吃的,都忘记拿出来了,麻烦前辈帮我拿吧。”