而为了更好的激励苏杭瑞,早在去年的时候朱立娟和杨丽云两家就经过商量,一致同意苏杭瑞以技术管理入股,给他分了一些股份。是以如今苏杭瑞也是店里的股东之一了,经营所得的利润也能参与分红。
有了股权激励,苏杭瑞相当于也是给自己打工,为了能让店里的生意更上一层楼,以赚更多的钱,苏杭瑞干活自然是更加积极了,经常茶余饭闲之际专研一些新菜式上新,很是吸引了一批忠心的食客。
陈荀从回村搞建房装修以来,他的精力一直不在饭店里,而且平时盘账都是朱立娟和杨丽云两人,分得的钱也是朱立娟保管,他是不插手的,如此种种原因,饭店被他漠视了不少,自然也就不怎么在意饭店里现在都卖些什么。
还是这些天进城看房踩点,某天一时兴起,陈荀在饭点的时候突然不想再随意就近在路边解决午饭了,又绕了大半个城区回到饭店里吃饭,打算尝尝现在店里售卖的食物,谁知这一吃就惊艳了,觉得自己之前亏了。
店里如今的菜式很丰富了,苏杭瑞安排好了菜单,一周七天都不带重样的,陈荀连着吃了几天都是很有新鲜感。而在这些菜式里面,他最爱的就是东坡肉。
今天陈荀忙完工作打算再搭乘大巴车进市区的时候,特意回了一趟家,在朱母疑惑不解的目光下从橱柜里拿出了一个大砂锅,用绳子扎好就提着出了门,临走前还不忘告诉丈母娘让她中午少做个菜,因为他中午回家吃饭的时候会给家里带个好菜尝尝。
陈荀说的正是店里最近的招牌菜、他的新晋最爱菜东坡肉,苏杭瑞的拿手好菜。这道菜很受食客欢迎,常常是刚摆出来没一会儿就光盘了。
而为了不让今天的自己空手而归,昨天陈荀临走前特意叮嘱苏杭瑞给他留一份的。这不,今天陈荀就拿着锅准备端回来吃了。
这东坡肉用的是上好的五花肉,五花三层,炖煮很长时间,吃起来软糯爽弹,一点也不柴,就连聪聪和敏敏这样刚长牙没多久的小奶娃也能吃得丝毫不费力。
而且聪聪敏敏在吃饭这点上像他,顿顿饭是无肉不欢,因此陈荀很肯定两个女儿一定会喜欢这道菜。想到这里,他就像打了鸡血一样,小心翼翼地护着砂锅到了饭店里。
因为来得早,还没到饭点,此时吃饭的大部队还没下班,陈荀进了厨房二话不说先拿起勺子往自家的砂锅里打菜,一块块色泽亮丽的肉块整齐地码进锅里,能放下不少,转眼餐盘里小山般的东坡肉就缺了一块。
“哎哎哎,我说够了吧,你这个锅都快打完一半了,客人还吃什么。”苏杭瑞在一旁炒菜,看到陈荀还不停手忍不住出声说他了,再不阻止他的话,这道菜今天客人是吃不到了。
“我昨天跟你打过招呼了,你怎么没多备点。”陈荀不顾苏杭瑞的阻拦,心满意足地把砂锅装满才放下打菜的勺子,然后盖上砂锅,又用绳子捆绑好。
苏杭瑞忍不住翻个白眼,愤愤道:“怎么没多准备,你没看今天这盘子都快装不下了嘛。而且这怪我嘛,我哪知道你带个这么大的砂锅来打菜。”
陈荀一本正经地解释:“这锅就是看起来大,其实不顶用,我家一人吃几口就没了,都不够塞牙缝的。行了,你们继续忙,我不打搅你们了,回头见。”
陈荀说完提着砂锅跑路了,半点没有要留下来帮忙打下手的意思。
苏杭瑞拿他没辙,只能气呼呼地继续炒菜。眼下时间紧,缺了份的东坡肉还得补上,但是这道菜来不及慢炖,苏杭瑞只能端出高压锅,准备直接上气压煮,这样更快一些。
另一边,陈荀提着砂锅回家,一路飘香,回去的路上还碰见了陈跖和胡海,两个人拦下他回家的步伐,双眼还紧盯着他手里的锅打量。
陈荀见势不妙,护住砂锅扔下一句让他们找苏杭瑞就开溜了。
陈跖望着他哥跑远的身影,忍不住吐槽:“我哥就是鸡贼,吃好吃的也不带我们一份,你有没有空,我们今晚也去打包回来试试?这菜闻着可真香,肯定是最近新出的。”
胡海摸摸下巴没有反对,两人默契对视一眼各自回家了。
果然不出陈荀所料,午饭的时候,他带回来的东坡肉受到了大家的一致好评,聪聪敏敏就着这道菜连吃了两大碗饭,吃的小肚子鼓鼓的。陈荀饭后看着光盘的砂锅暗自满意,寻思着回头还得常去店里看看,有什么好吃的也能得第一手消息,带回来一家人打打牙祭挺不错的。