不过多亏了西泽,林黎做大锅饭的速度也练上来了,熟能生巧啊。
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今天中午,霍家父子吃到了林黎做的第一顿正餐。林黎准备了一坛把子肉,还有满满一大盆米饭。
把子肉浓郁的酱香气让人忍不住想流口水,霍绫一边吃还一边赞叹
“太香了,肥瘦比例刚刚好,吃着一点都不腻,我感觉我能吃十块。”
霍父干饭干的太专心,嘴巴里“呜呜呜”,没一点形象狠狠应和着,但塞得太满,硬是一句话都说不出来。
把子肉一上桌,他先是空口吃了几块,炖的软烂的肉就像面条一样,根本不用咀嚼,嘴巴用力一吸溜就吞进肚里。
过足了肉瘾,霍父给自己盛了冒尖一碗的米饭,他可一直都是个好学生,一眼就学会了最香的吃法。
先用褐色的肉汤把米饭拌均匀,然后夹起一块把子肉,筷子轻轻一压,肥厚的肉块被轻易夹散,混在饭里,最后拌上一些林黎自制辣椒酱。
这一口,可真是妙不可言,颗颗米粒吸饱了汤汁,细碎的肉藏在米饭间隙,吃起来更让人觉得惊喜,辣椒酱提味增香,好吃的霍父舌头都要吞下来。
霍父难得吃到这么美味的东西,只感觉过去几十年的日子都白过了。一下子胃口大开,一碗接一碗,恨不得把过去没吃的饭在这一顿全都补回来。
这吃饭的架势看着真吓人,也只有西泽能和他相提并论了。
霍父吃着吃着,发现周围的人都慢慢放下了筷子开始喝汤,就剩下远处的一个小屁孩还端着碗埋着头,大口大口啃米饭。
霍父心里那股胜负欲一下子就被挑起来,他难道还能输给一个小屁孩吗?
坛子里肉被捞完了,里面的素菜十分充足,有先油炸再卤的虎皮青椒,蛋清都煮成褐色,一看就非常入味的卤蛋,还有各种各样的卤豆制品。
霍父惊喜地发现,这些素菜吸饱汤汁,味道居然一点都不输肉,甚至更胜一筹。
他和西泽比赛一般,你追我赶,争着从坛子里面把蔬菜捞进自己碗里。
霍父好不容易把堆成小山的辣椒给吃完,捂着肚子放下了碗。再一抬头,居然看见那小兔崽子,直接舀了大半锅米饭倒进坛子里,然后不知道从哪掏了一个巨大的勺子,直接对着大坛子开吃。
霍父:……
霍父直接看傻眼了,不是,那个坛子,这小屁孩儿张开胳膊都不一定能抱住啊,他怎么能吃下去这么多的?
这种天赋型选手,真是不得不认输。
霍父掂量了一下自己几斤几两,果断放弃这场无意义的比赛。
肚子里虽然这会儿撑的有点难受,但是看其他人都在喝着碗里的热汤。霍父胃里的馋虫一下子又被勾起来了。
林黎做的是一道酸汤小酥肉,刚刚炸的时候霍父就已经把小酥肉吃过瘾了,所以这会儿也只是矜持的盛了两勺汤尝尝味道。
肚子真的胀得难受,所以霍父难得展现了整顿饭,最矜持的时刻,拿着小勺子,轻轻抿了一口。
刚一入口他眼睛就亮了:唔!
酸汤小酥肉做出来是为了解腻的,所以调味极其霸道。大手笔的胡椒和醋,一下就把萦绕在喉头,那股油腻感给清除了。霍父瞅了瞅,感觉自己好像还能再下一碗米饭。
还好儿子及时拉住了他。
活爹,你的肚子都鼓那么高了,再吃下去别人都要怀疑是不是科技进步,大叔也能怀孕了。
霍父收回看着米饭的目光,算了,不让吃饭,有汤喝也不错。林黎还在汤里加的稀碎的木耳,吃起来咯吱咯吱的,口感更加丰富。
“这汤可真不错啊!”
碗里那点三两口就喝没了,霍父这次又去盛了满满一大碗。一向是肉食动物的他,在盛汤的时候却刻意避开了小酥肉。
林黎今天是真让他长了见识,原来素菜也可以做的这么好吃,甚至比肉都要好吃。
满满当当两大碗汤喝进肚里,明明食材分量很足,却没有给霍父胃里多增加一点负担。喝完之后胃里咕噜咕噜的,好像还在帮助消化。
“舒服!”霍父长长吐出一口气,闭眼缓缓称赞,“真是好久没吃过这么合适的饭了。”
林黎笑着回复:“粗茶淡饭,您能喜欢就好。”
霍父吃的陶醉,摇头晃脑的,竟然还想再点评一番。
“肉块选的部位极好,肥瘦相间,小火炖了那么久,嫩而不糜,糜而不散,香而不腻。我活了这么大年纪,无论是帝都星那群自诩五星特级的沽名钓誉之徒,还是深山小巷里的家常好菜,能让我吃得这么舒服,这么过瘾的,丫头你是头一个。”