新历岁首换成了十月，但刚刚换了国家的楚人都还不太习惯，庆祝是庆祝了，但早先养的猪，还是等到了腊月里。这时候，养猪的人家都在杀猪做腊肉，韩川也请来了张井，把自家养的猪拉出来两头宰杀。时下的猪种也不太行，长得慢身形小，他去年春上开始养，今年才杀，也是件正常的事。不过，这一亮相，又是轰动了整个桃溪里。
张井从跟着父亲学屠，到自己干了半辈子屠夫的行当，也差点拿不住刀。
“你这养的是猪？”
“不是猪还能是什么。”韩川本就有意扩散养猪之技，看左邻右舍都围过来了，故意逗乐拍着猪的各个部位大声逗乐，“看看，猪耳猪鼻，猪头猪肚，还有这四条猪腿，不是猪那难不成是狗？”
哄堂大笑，邻人们指指点点，议论纷纷。最后还是家中富裕，养了七头猪的宋羊代表大家问了出来：“韩公，你这猪是怎么养出来的？”
最近都在杀猪，张井来了不止一趟。大伙没什么玩乐的事情，杀猪就算是趣事了，少不了看看热闹。哪家的猪不是瘦瘦小小，二百余斤。韩家这猪却叫人怎么说是好，这得有三百多斤了吧（仍然都是秦斤），肥得让人稀罕！这宰了能多吃多少肉啊？
韩川便嘿嘿一笑，团团一揖：“今日我便说说我家的秘法。要让猪老老实实养膘，免不了要给它一刀。”他在猪后腿间一比划，在场的男人顿时觉得腿间一凉，骇然发问：“割了还能活？”
“得在猪仔幼时动手，猪圈要干净，再止血抹些草木灰，大致能活。”说得容易做起来难，众人纷纷摇头，要他们试，那是不敢的。
韩川也不多说，示意张井动手。张豚今年又长高壮了一些，跟在父亲身边打下手，顺便学习。井看着这肥猪开始还有点怵，一动了手就进入熟悉的节奏，很快把猪给放倒破开，掏了个干净。
江涵最近其实上线不多，他实在受不了这无聊劲。他不在时，系统安排仿生人依照他载入的思维模式做些刻板的事情，并不会有什么异常。但今天他也来了，直播杀猪。
弹幕都在哈哈哈，说本来是体验大秦风情的，现在变成了体验农村日常。
可不是吗，虽然韩川不要他做事，但这个地方能直播什么？直播韩信写兵书就算是个爆点了，其他时候还不是拍怎么种地、怎么收割、怎么喂牛。
而且经过韩川的改造，连上古先秦时的原始风味都没有了，跟现代农业差不多。江涵说实话也不是那种擅于做直播的UP主，不会创造热点，也就是看到什么播什么。能跟到现在的粉丝，差不多就是好这一口“真实感”的。也有信了他的邪，当作游戏来看的人，但真不多，弹幕上看着给他出主意，其实玩梗居多。
见张井掏出来一堆猪下水，江涵咂巴了一下嘴，拉过韩川悄悄道：“大肠也是好东西，别扔啊。”
韩川疑惑地询问他，然后遗憾地摇头：“要太多香料了，我没这本事做出来。”猪下水最后都是给屠夫带走，便宜卖，总有穷人会要的。
弹幕立刻嘲笑江涵：“UP主何不食肉糜。”
江涵笑骂滚，也知道自己这建议确实有点不接地气，不再吭声，继续看井杀猪去了。
猪大肠要不起，但猪血可以留下来。韩川特意拿了个桶让井放血，放出来的热血倒入大量冷水，看杀猪的乡民惊奇地见到，那猪血就渐渐凝成块了。
石兴问出了大家的心声：“这能吃不能吃？”
“能吃。兴，带点回去给你阿父尝尝。”
石兴和兄长已经被工师征召到县里，做了官中的工匠。石通还留在桃溪里，接些乡里邻人的活，照看兄弟俩的田地。他家今年也养了猪，石兴回来就是帮着杀猪的。
听韩川这么说，他搓着手笑起来：“明天就上我家去杀了，何必拿你家的，”
猪血不是大肠，肉眼可见的并不肮脏，所以大伙都不在意它味道怎样。平常人家，肉都不太能吃着，猪血这东西，应该很补吧。还没杀猪的人家已经开始盘算回头自家也要这样弄一弄，已经杀了的人家懊恼得连连跺脚。
两头猪都被张井干净利落地解成一堆肉。韩川打水给他洗手，请他到屋里喝水，林芦去灶上将凝固的猪血划开再加热。
“我留一半吃，另一半你收走。”
井呵了一声：“现在舍得了，你得了爵位之前，一头猪自家只留几块肉。”