所以这一带，从官府的农场到普通乡间农人，都大量饲养家禽，价格也便宜。鸡腿鸭腿要单买，还算是贵的，下水就跟白捡似的不值钱。因为食堂不方便做下水，每天做一部分，剩下的都返回做饲料了。彭师傅出面帮赵迎找了各家食堂的负责人，赵迎现在只要让家人里定时驾车去收一圈，少少花几个钱，原料就有了。
经卤水一煮，鸡鸭的肫、心、肝都成了美味，鸭脖另外处理，还有人专门买了回去下酒。
秋季，赵迎又腌了不少菜，最近拿到店里当配菜，也广受好评，还有刚嫁过来不久不会操持的胡女找来，操着半生不熟的官话跟她比划，想买一缸腌菜回去。
想到这里，赵迎跟伯黑说：“我看新开的店都来跟我买卤货，还有人找我订明年的腌菜。我琢磨明年，把伯桃叫回来跟我一起做，她管着店里，我腾出手专门做卤菜和腌菜。”
伯黑咝了一声，心里不保底，犹豫着不想同意：“明年看看再说吧。我怕没那么多人专买卤菜。”
赵迎不以为然，她才是天天在店里一笔一笔算着生意的人，心里有数。明年肯定能做起这买卖，她作主了，回头让阿舅去叫伯桃回来把这事说说。她还没问过伯桃的打算，要是伯桃学得好能进厂就算了，实在不行她再雇个人。那些赵女和胡女肯定有愿意的人。雇个胡女没准还能便宜点。
带着卤香的热气蒸腾中，赵迎一边思量着明年的安排，一边有些恍惚。才来了多久，她怎么觉得生活刷一下变得完全不一样了。她嫁进来的时候伯家还挺富足的，可也没想到，她和女儿还有天天能吃上肉的日子。
她又捞了两个腿上来，伯黑看了她一眼，她眼皮都没抬：“舅姑都舍不得吃，一家人就看着她吃？宠坏了有你头疼的。带三个回去，切了一起吃。”
她拿勺敲了一下锅沿，白了他一眼：“我们就不配吃怎地？”
“配，当然配。尤其该你吃肉。”伯黑没口子地附和。
饭点过了之后，店里人也渐渐走光了。这时候大伙儿吃饭就是吃饭，就算喝点酒，也不会太晚。伯黑把母亲送回家，转回来时赵迎已经锁了门，两人一起去参加同乐会活动。
不过地方不一样，走了一段就要分开了。赵迎参加了一个全是女子的歌乐会，也没什么正事，一群赵女楚女秦女燕女胡女聚在一起唱歌，你唱你的秦腔，我唱我的楚调，她唱她的赵曲，还有胡女的胡音。真正是山歌船曲，雅腔俗调汇聚一堂，还互相教。赵迎最近干活都在哼哼唱唱的，也蛮开心。
伯黑则是去投壶，一开始他们就是单纯的投进壶里，后来有了新玩法，壶里不垫红豆了，让箭投进去就弹出来，接住再投。伯黑回家都练，现在能连投连接三十多次，在整个同乐会里都算厉害的。
他来得算晚的，先到的人已经各自找要好的朋友在一块玩了起来。伯黑伸着脖子望了望，看到了从机械厂过来的石文，便挤到了石文那边，加进去一起玩，并因为在家偷练的技术赢得了一片叫好。
直到一轮罢，胳膊也酸了，两人才退出让新到的人玩，他们到一边放置的桌椅上坐下，倒水喝了，然后聊了起来。
伯黑皱着眉道：“你日子过得比我还舒服，怎么想起来报名去东州？还能反悔么，能反悔赶紧找人把名给撤了。”
石文笑了笑，他还是老样子，内向不爱说话，跟熟人说话声音也小小的：“我自己想去，当然不反悔。”
“你呀！你！”
伯黑恨铁不成钢地指了指，叹了口气：“走前说一声，搬一坛腌菜去船上吃。东州那边听说还不如匈奴跟南越呢，想必也没什么吃的，可惜你也多带不了。”
“不要紧，我跟着船队走，官府总不会饿着我。”
“官府也管不着海上风浪。我仔细读了条款，海上风险还是很大的，遇上了就是个死。”
“我不怕。”石文平平静静地说，“我也仔细读了，想了。伯兄，我生出来就是个隶臣，父母没了，人都不知道埋在哪里，想上坟都没有地方。是大王立国后赦免了隶臣妾，又教我们读书，我才能有今天。可惜我体弱不能入伍，不能为大王征战。现在大王要开辟海外疆土，需要我这样的人出力，我毫无牵挂，有什么理由不去？”
伯黑有一肚子话想说。比如石文脑子聪明，现在在机械厂是很得用的工师，有望成为大工师。他不能为大王征战，可他能为大王做事啊。