烤肉肯定得自己烤起来才有意思。
“好的，请各位稍等片刻。”老板说完便出了厢房。
周周指着大铁板问沈瑶，“妈妈，这个大板子是用来煎饼的吗？”
沈瑶笑着摇头，“这是烤肉肉用的。”
转头又疑惑的问秦雅君，“妈，为什么首都的烤肉会有“文吃”和“武吃”呀？”
秦雅君笑着说道，“因为“文吃”是厨师烤好端上来的，吃法比较斯文，所以叫“文吃”。”
““武吃”呢，就是一群人围着桌子自己烤，而且很多人都是一条腿着地，另一条腿曲起来踩在凳子上，喝着酒，吆五喝六的边烤边吃。”
“老首都人都喜欢“武吃”，这样痛快。”
沈瑶听后点了点头，确实“武吃”更痛快。
没一会儿，老板就端着一盘盘腌制好的羊肉和烧饼进了厢房。
这些肉都是秦雅君定桌子的时候就预定好的。
店家选用的羊肉也是羊身上最嫩的部位，用酱油，香油洋葱等调料腌制好了。
秦雅君说炙子烤肉好不好吃，最重要的就是看店家腌肉的水平好不好。
“这麻酱烧饼等下也放在炙子上烤，配烤肉特别香。”
沈瑶光听秦雅君说就觉得口水要出来了。
但有外人在，她还是很注意的。
老板把盘子放在烤炉旁边的小桌子上，拿出火引把铁板下的火点着了。
秦雅君又说道，“这炙子烤肉的柴火都是果木和松木，烤出来的肉更香。”
铁板加热后，秦雅君拿着特制的长筷子将羊肉铺到铁板上烤。
羊肉刚接触到铁板，就发出滋啦滋啦的声响，很快就传来一阵诱人的烤肉香味。
这久违的烤肉香气，让沈瑶心旷神怡。
等第一波烤肉烤熟后，秦雅君先夹到了沈瑶的碗里，“尝尝看好不好吃，小心烫。”
“谢谢妈。”沈瑶笑眯眯的道谢。
沈瑶夹起自己碗里的烤羊肉放进嘴里，烤肉香味在嘴里蔓延开来。
嫩滑，焦酥，咸香，羊肉腌制得非常入味。
“妈妈，好吃吗？”
周周眼巴巴的看着一脸陶醉的沈瑶，不自觉的吞了吞口水。
第194章 撒娇
沈瑶点头，“好好吃！”
她甚至觉得比自己后世吃过的烤肉都好吃。
周周眼巴巴的看着沈瑶，“周周也要吃。”
周文远见状，忙笑着将放凉的烤肉喂进周周的嘴里。
吃到烤肉的周周眼睛一亮，“肉肉好好吃！”
说完就张着嘴巴看向周文远，“爷爷，周周还要。”
周文远又给他喂了一块肉，小家伙戏精似的闭着眼睛摇头晃脑的回味着。
把沈瑶他们几个都逗乐了。
在沈瑶的催促下，周文远和秦雅君也尝了尝烤肉，都点头称好。
周文远感叹道，“好久没吃过这一口了。”
秦雅君笑了笑，“今天点了很多，你也多吃点。”
“妈，你坐下，我来烤。”
沈瑶让秦雅君坐下，自己拿起另一双长筷，像模像样的烤起肉来。
秦雅君见她动作还挺像那么回事，就让沈瑶烤去了。
沈瑶把自己烤好的肉分给秦雅君和周文远，时不时的逗一下周周。
吃不到肉的小家伙差点就要哭了，沈瑶这才没逗他。
沈瑶又把盘子里的麻酱烧饼放在炙子上一起烤，等下夹着肉吃。
一片片焦香四溢，滋滋冒油的烤羊肉配上酥脆掉渣的烧饼，大家都被香迷糊了。
秦雅君和周文远吃到一半，觉得要自己烤才香，也站起身边烤边吃。
沈瑶吃着烤羊肉，忍不住想，要是有牛肉和五花肉就更完美了。
生菜配上油滋滋的猪五花，美滴很！
还有海鲜，烤鱿鱼，烤大虾，烤生蚝......
秦雅君见沈瑶坐在椅子上笑眯眯的走着神，忍俊不禁，“瑶瑶，想什么呢？那么开心？”
沈瑶回过神，笑着说道，“我在想五花肉和海鲜烤起来肯定也很好吃。”
“海鲜首都比较难吃到。”秦雅君笑着说道，“等下次来的时候，我们可以叫老板帮忙准备一些五花肉。”
沈瑶笑着点头，“好，谢谢妈。”
然后又忍不住感叹，“周律可真没口福。”
秦雅君笑道，“等下次他回来，咱们再一起来吃。”
......
周周可能是觉得这种新奇的吃法好玩，今天吃得比平时都多，小肚子都鼓起来了。
今天这顿午饭，一家四口都吃得饱饱的。
沈瑶和周周都是扶着肚子出的四合院。
秦雅君见母子俩如出一辙的样子，忍不住好笑。
“等过两天我们再来。”她刚才已经和老板订好了时间。
因为这家店老板是在自己家里做生意，位置比较少，每天都只接受预定。