苏燕婉坚持给,“之前华姐帮我介绍工作,都没有收钱。我好不容易拿工资了,买点东西给你,你再拒绝我以后可不敢上门了。”
“你这丫头,还跟华姐客气。这些水果糖和红烧肉我收了。至于麦乳精,你拿回去,早晚喝一勺。你看自己多瘦,这小脸都没肉,你才要多补点。”
苏燕婉还赶着回去,和华姐说了一声,就没多呆。
华姐也知道她还有事,没留她,走之前给她装了一大包红枣和核桃,“都是孩子他爸跑运输的时候,从关外带回来的,没花多少钱,你拿回去每天吃点。”
苏燕婉没拒绝,她要是拒绝,华姐保准就水果糖红烧肉都不要了。
走之前,她偷偷把麦乳精放到电视机旁边。
等她走后,华青凤婆婆回来,看到这么电视机旁边的麦乳精,惊讶道:“青凤,你买麦乳精了?”
华青凤看到麦乳精还有什么不明白,“这罐麦乳精和桌上那些水果糖,红烧肉都是燕婉带过来的。”
她婆婆笑着道:“这个小姑娘不错,那么忙还特地跑来看你,有心了。”
“可不是。燕婉这丫头,看起来清清冷冷,心软乎着呢。”
华青凤儿子放学回来,一听有麦乳精,欢呼着冲过来,嚷嚷着要喝麦乳精。
“好好,都有,每人一勺。这可是你们燕婉姨姨买的,以后看到燕婉姨姨要叫人知道不。”
“知道。”
*
苏燕婉回到靳家后,便着手杀鱼,鱼丸的做法并不难,就是比较步骤稍微繁琐。
杀好后的草鱼去鱼骨和鱼皮,只要里面的鱼肉。取下来的鱼肉不是全部都要,只留白色部分,鱼背上的红肉要去掉,不然会有腥味。
鱼肉多洗几遍,洗到发白为止,加入煮好的胡萝卜剁成鱼蓉,最后加点葱姜水和蛋清,可以蒸香去腥。
做好的鱼丸一定要放到冰水里冰一下,这样做出来的鱼丸鲜美有弹性。除了鱼丸,她还做了蒸鱼豆腐和炸鱼饼。炸鱼饼剩下的油,她还做了炸鸡翅和红烧肉。
炸鸡的做法是话本里介绍的,说是外国来的做法,现在国内还没有。
靳家周围都是香味。
宽阔的柏油马路上,一个白头发的老头捶了捶腿,“想当年爬雪山过草地,那么长的路我都没问题。今天才走了这么点路就不行了。靳泽这个臭小子,也不知道来接一下我。”
“司令,您忘了,是您骗靳泽火车晚点一个小时,还说这点路走起来跟玩儿似的。”龚云龙直白点出问题。
“你这个小子还敢埋汰起我来了。”靳登怀牛眼一瞪,
正准备表明自己老当益壮,还能再走,突然闻到了一股诱人的香味。
他动了动鼻子,“什么味道,怎么这么香?小龚,是哪家的味道?”
龚云龙假装闻了闻,装糊涂:“没闻到,可能是味道太小了。”
靳登怀冷哼一声,“龚云龙,你小子还敢诓我,这么香的味道怎么可能闻不到。你给我老实交代,到底是哪家的味道?”
“司令,你知道的,医生说了,你要忌辛辣油炸,要清淡饮食。这些东西不能吃。”
“别废话,我就是想知道是哪家手艺这么好,我又没打算去吃。”
龚云龙一脸不信,“司令,每次你不想忌口前都这么说,哪次遵守了。上次,你答应了靳泽不吃,结果打着找人下棋的幌子跑去国营饭店点了一桌川菜,把自己吃的进了医院。还有上次,你和何同志,两人为了吃麻辣兔丁,差点把厨房烧了。还有上上次,你生日那天耍赖让靳泽给你做油炸大虾,结果吃过敏,拉了一天肚子……”
他越说,靳登怀脸越臭,直接打断他:“龚云龙,快说,是哪家的味道。这是命令!”
龚云龙没办法,循着味道闻了闻,眼神有些惊讶,“报告司令,是靳家。”
整个一号大院就一家姓靳。
靳登怀狐疑地看了一眼龚云龙:“小龚,真的是靳家,你没忽悠我?我们家没人有这么好的厨艺。”
这次龚云龙直接行了个军礼:“报告司令,确认无误,就是靳家。”
“难道云芳找到新保姆了,这是新保姆做的?”靳老爷子这么一想,那叫一个激动,胡子一抖一抖的,催促龚云龙:“小龚,快,快回家。有口福了。”
“不是说了不吃?”龚云龙叹口气,他就知道,司令不会遵守。
想着马上就可以吃到好东西了,靳登怀走路起来健步如飞,虎虎生风,哪还有刚才那个哎哟叫唤的样子。