热锅凉油后,白洛川把七八个鸡蛋搅拌后全部倒在已经热了的铁锅里,随着油温慢慢凝固,摊成了漂亮的金黄色,一股浓浓的鸡蛋香味扑鼻而来。
“我来切,你先包着!”顾小哥儿主动榄了切菜的活儿,有人帮忙后,做饭的进程明显快多了。
这饺子就得馅儿多才好吃,所以白洛川特意多切了半斤肉在里面,考虑到庄稼人吃饭的饭量大,他准备包上几百个。
半途中又去添了根木柴的白洛川,又把锅洗干净后掺了一大锅清水煮着,准备等他们回来再下饺子,当然饭也煮了一大锅,还炒了红烧肉,土豆片,凉拌折耳根,野葱炒腊肉都闷在最里面的那口大铁锅里。
有了顾小哥儿的帮忙,几百个荠菜口味的饺子全部包好了。
白洛川给顾小哥儿捡了一百个饺子后,又给他舀了一小碗红烧肉和野葱炒腊肉,“你把菜端回去,刚好晚上只只煮点饭!”
顾小哥儿笑着挥手回去了,没过多久外面干活的萧清宴和二伯父一家也过来了。
“萧大哥,你给他们打点热水去洗把脸,把咱们前段时间研究出来的香皂也拿过去用,还有家里的瓜子,你也端一盘出去他们磕,我马上煮饺子,一会儿就能吃!”
“知道了,老婆!!!”
他们家已经諷许久没有这么多人来做客,萧清宴也不吝啬,将家里的好吃的都端出去让帮了大忙的二伯父一家吃。
而他自己则洗了把脸后就去厨房给自己的小夫郎帮忙,“我来看火,你去调佐料!!”
等到一个个白白胖胖的饺子都浮到水面时,萧清宴就开始端碗拿筷子,而二伯母也过来帮忙端菜出去,看着一直像只小蜜蜂忙不停的萧清宴,就一直夸他是个疼夫郎的好夫君。
毕竟这村里大多数男人是不进厨房的,他们只顾着忙农活。
第41章 不可错过的春笋
随着一场贵如油的春雨过去,村里周边的田地都长出了嫩绿的颜色,道路两旁的山野小花也开的灿烂。
经过一年的时间,白洛川夫夫院子前后的各种花树生长迅速,那些带刺的绿藤早已攀爬到院墙上,形成一道天然的保护墙,慢慢越过院墙的一排排大树像是保卫院子的士兵,青绿一片,枝繁叶茂。
正在院子前锄草翻地的白洛川看了看已经到了头顶上的太阳,“已经到中午了,萧大哥怎么还不回来?”
当天气暖和起来后,他们的卤味店又重新营业了,不过他们家的模式不变,上五休二,今天本来是休息的日子,但萧清宴要去镇上买用完了的香料还有备货,所以天没亮就出门了。
随着他们家的卤味越卖越红火,也有不少商家想来买卤味方子,不过两人也不是傻子,一旦方子卖出去,他们家的卤味店就会被挤掉。
但是起的呢都不做肯定会被那些有家族背景或者是大人物后台的挤兑,所以他们选择了低价薄利多销卖给那些卤货。
虽然会少赚一笔,但是这样大家都有钱赚,不会生那么多事端。再说他们家偶尔也会出新的美食,也不用太担心没有生意。
春日里的野菜是得了阳光雨露疯长的主角,村里的人最近都会去山上挖各种野菜,白洛川有时候没有时间去,也会去镇上买乡亲们挖的野菜,算是不辜负这大自然的馈赠。
昨日听顾小哥儿说后山的竹林里已经钻出了新的竹笋,白洛川便想着趁休息日去后山挖笋。
经过冬日的几个月,家里的泡菜坛子都快要空了,急需新的食材泡进去,而泡竹笋就是一道非常美味的调料,不管是拿来炒菜还是拿来闷煮都是非常不错的选择。
院子里的菜地重新翻了地,种下的春菜在两夫夫精心照料下已经绿油油的,再等几天就能吃到新鲜的菜蔬。
“砰砰砰”熟悉的敲门声响起,白洛川来不及放下手中的竹篓就跑过去开门,一开门就看到提着一条大鱼咧开嘴笑的帅气的萧清宴。
“洛川,我回来了!”
“这鱼镇上买的?”
“不是”萧清宴摇头,“是经常买肉的那刘屠夫送的,他们家今天打了不少鱼!”
“哦,那这鱼咱们只能晚上吃,中午来不及,我闷了干饭,就等你回来炒菜!”两人一边说一边往屋子里走。
“我这次去送货,那季大少爷家又订了几百斤卤味,说是下一周他们家的季老爷要做六十大寿”
接到大单白洛川也挺高兴的,毕竟赚的银子多,做完一单后也可以多休息一阵,尽管每次被自家客人吐槽他们家连银子都懒得赚,但是不停工作可不是他们追求的生活。
“等吃完午饭,咱们就去后山挖笋,叫上杜秀才和迁哥儿一起!!”