萧清宴也不怕凉,直接在从井里打一桶水上来洗把脸,忙活一上午是又累又热。
“成,咱们吃了午饭就去!我去把猪肉上的猪毛烧一下,那屠夫没有料理干净!”萧清宴洗漱好了就直奔厨房,去土灶里通了好火,又把那没有褪净的猪毛放在柴火上燎了几下,空气里顿时有一股腥臭的味道扑面而来。
“咱们吃饺子如何?”他们还剩下一团面团,做饺子吃比较省事。
“那你去院子里扯一小把葱,我来炖肉馅儿。”像这种刀功力气活一般都是萧清宴做,只见他先用刀背将五花肉敲松,随后又用刀将肉切成小段,随即一阵砰砰砰的炖肉声响起,很快那半斤五花肉就成了碎肉。
已经扯好葱洗干净的白洛川,把手中的青葱递过去,然后开始在那切好的碎肉里加盐,又淋上一勺子香油,最后把萧清宴切好的葱姜蒜混着搅拌在一起。
这拌肉馅也是有讲究的,要顺着一个方向慢慢搅拌,不能太快也不能太慢,反正到了最后这肉馅会变成那种泥糊状,那时候所有的味道都能恰好地融合在一起,吃起来就会鲜嫩多汁。
早就揉好面,切好方块儿的萧清宴又去烧水,而白洛川则将那面皮方块儿托在自己的手掌心,然后用一个勺子舀了肉馅往厚面皮里一放,手上使劲,食指飞快蠕动,一个元宝似的胖饺子就包好了。
这一次家里没剩下骨头汤,两人用的是清水,等到水开始沸腾时,就将包好的一堆饺子都丢进锅里,随着时间过去,没一会儿就熟了。
为了荤素搭配,白洛川又往里丢了几根小青菜叶子,不过萧清宴并不是太喜欢,他更爱吃肉。
“别挑食,不吃青菜会便秘的!”这古代又没有那么多维生素能补充,可不得多吃点青菜萝卜。
萧清宴不大情愿地将小青菜往嘴里放,一张俊脸满是低落。
白洛川就一直盯着他吃完,然后赶他去休息一会儿,补个觉再上山。
而他自己却没有睡,而是在厨房里忙活了大半个时辰,等到萧清宴睡醒时才打着哈欠说,“我带了点吃的,后面两天咱们就住在你原先那个草屋,刚好这次去把那屋顶修葺一下。”
“我去拿打猎的工具,你就在牛车上等我。”萧清宴早就把打猎的弓箭打理好了,那是一把铁弩,可是花了大价钱的,还有一把锋利的砍刀。
除此之外,他后面又带了一捆竹箭,小一点儿的猎物还是能用上。
到了秋天,后山呈现出一片金黄,越往上走,道路越窄。不过他们有牛车,倒是省了不少力。
一直到太阳落下,两人才来到后山的屋子,已经好久没有住人的草屋特别破财,灰尘到处都是,还好门外的那一道费了很多心血的大木门依旧坚挺。
两人又点上油灯又开始打扫卫生,一直忙到寂静的后山开始出现动物的低吼,两人才忙活完。
他们上山时带了不少驱虫驱兽的药粉,一到草屋就在周围撒了两三遍,就是为了防止山上的野兽突然袭击。
两人把锅也带来了,随便煮了点米粥吃就早早睡了,因为两人打算明日早上去后山。
第二日,天色才刚亮,两人便起床了,吃了几个带来的煎饼后就往深山里面走。
村里的这座大山资源还是挺丰富的,不过要是没有两把刷子也不敢进来。
秋季的杂草都枯黄了,但不少果子却在成熟,好多果子因为被秋风吹,落了一地又吸引了不少前面觅食的猎物。
“萧大哥,你看前面,那些是不是板栗树,好多哇!!!”
“你说那个绿色的长满刺的果子?”萧清宴吃过板栗,但他真的没见过板栗树,更别提这些长满刺的果子。
白洛川一脸兴奋地跑过去,看着已经掉落在地上裂口露出里面棕色果实的板栗,更加确定了自己的猜想。
“咱们多捡一些回去,既可以当零食,还可以拿来做菜吃!”白洛川用自己的小锄头砸了一下外面的刺壳,然后将那壳扒开,将里面的板栗捡到带来的口袋里。
萧清宴环顾四周,并没有发现异样,便对白洛川说,“我去旁边看看有没有野鸡,一会儿就过来,你慢慢捡,不着急!”
“嗯……”
没有人能拒绝这大自然的馈赠,白洛川完全沉浸在捡板栗的幸福里,压根没听清萧清宴后面又说的话,只顾着不停地扒拉那些带刺的板栗壳,一直用锄头将那刺壳敲开。
从他穿越到这里都没有见过卖板栗的,想来大多数人都被板栗这外形给欺骗了,以为是不能吃的,刚好便宜了他们。
这里的板栗树至少有三四树,如果全部捡完可能得捡四五口袋,他打算留两树给山里的动物们做口粮。