来者是客,白桦没有去探究他们此趟前来的目的单不单纯。只要他们吃饱了付清银钱,于白桦而言,便是稳赚不亏的。
想明白这个道理,白桦便没再管乌泱泱的前堂,安心去后厨做饭去了。
今日的菜色是蒜蓉金针菇、海米扒油菜、鲜蔬云吞面和番茄蛋花汤,一荤一素一面一汤,菜色比往日还要丰富不少。
白桦嘴上说着不在乎,心里到底是存了几分“争口气”的念头,想要在成本允许的范围之内,做出拿手好菜,狠狠地打一打那些好事之徒的脸。
白桦先将金针菇洗净,切除根部,用手撕成小簇,放入盘中备用。再将大蒜扒皮后剁碎成末,放入锅中爆香,适度进行调味。将爆香的蒜末均匀地铺在金针菇的表面,上锅蒸熟,加茱萸辣酱,增添辣味。
如此,一道鲜辣爽滑的蒜蓉金针菇便大功告成。
蒜蓉金针菇既有蒜末的蒜香,又有辣酱的香辣,愈发突出金针菇的爽滑鲜嫩,若是饭桌上加了这道菜,便是多添一碗米饭也是不够的。
白桦也考虑到这一点,便以鲜蔬云吞面作为今日主食,清淡解腻,飘香开胃。
白桦以精瘦肉为馅,捏了数个云吞,又以猪棒骨为汤底,煮了面条入味。最后,用菜心和番茄作为配菜,荤素搭配,令人胃口全开。
今日份的荤菜是海米扒油菜。
白桦将新鲜白虾亲自晾晒成海米,将盐度控制在适口的范围之内,不会过分齁咸,也不会寡淡无味。入目是赏心悦目的橙黄透亮,色味俱佳,鲜食成美。
白桦将备好的海米预先泡发,保证肉质的软嫩,与昨日的小油菜共同烹饪。小油菜吸收了海米的咸鲜,海米纳入了小油菜的肥美,二者相辅相成,共同造就了海米扒油菜的美味。
最后,白桦打了一锅番茄蛋花汤作为今日的汤羹。
番茄和鸡蛋作为灵魂搭配,拥有无数食客的拥趸。白桦用料舍得,去皮番茄鲜嫩可口,大块蛋花尽情赏味,即便是最苛刻的番茄星人尝了,也要拜倒于这汤的绝美。
做好了一荤一素一面一汤,白桦对正堂中高呼一声:“开饭了——”
来瞧热闹的好事者没想到白桦面对舆论分毫不让,照旧正常运营,偏偏又赶上了书院书生们来用暮食的时间。这些不吃东西还占着座的无耻之徒,被白桦的自来水【注2】骂得下不来台,只得灰溜溜地离开。
也有少数好事之人,宁愿消费也要满足好奇心,干脆留下来尝尝这传闻中“吃了就泄肚,王母娘娘来了也没法救”的饭食究竟是何般滋味。
这其中就包括李氏兄弟。
“来都来了,要不咱先尝尝是什么味道再走吧?”
“也不是不行。”
看着眼前色香味俱全的饭菜,两位兄弟脑中却全是从旁人那里听来的危言耸听的谣言。莫不是这饭菜空有其表,内里却包藏祸心?
李氏兄弟想到一块去了,都想欺骗对方为自己“试毒”,难得兄友弟恭起来。
“哥,你是兄长,起个表率,你先吃。”
“弟,你比我小,我让着你,你先吃。”
两人互相推拒了很久,最终还是好奇心所迫,一同拿起筷子,两人都从对方的眼神中,看到了慷慨赴死的决绝。
结果饭菜入嘴,异常鲜美。
“好怪,竟然不难吃。”
“不对劲,再来一口。”
李氏兄弟带着探究的心理,很快就将餐盘光盘。此时,他们终于可以断定,谣言就是谣言,和现实完全不相关。
于是,李氏兄弟展开了如下对话。
“哥,这饭菜我吃着还挺好吃的,以后你还想吃不?”
“俺也一样,要不咱们以后暮食就在这里解决吧。”
今日的丰盛饭菜,除了让小饭桌由黑转红,收获了无数好评不说,还让白桦收获了货真价实的食客和流量。
除了李氏兄弟之外,一直在观望的黄原也下定决心,从小饭桌定了一个月的朝食。
诚如白桦所言,每日起早贪黑听课背书,营养跟不上,记忆力便会下降。从前黄原自觉勤勉,自作聪明地省下朝食的时间用来背书。
如今在小饭桌吃了两餐之后,黄原有了对比,才发现从前的愚笨。每日吃得饱饱的再去背书,事半功倍,效率提升得不是一点半点。
吃得饱记性好,黄原哪里还肯按照从前的愚笨法子,干脆利落地从小饭桌定了一月朝食,每日清晨来白桦的小饭桌吃饭和温书。
事到如今,白桦再不好去责怪那些传谣之人的险恶用心。