方子杰似乎在盘算什么,但颜琪芮从不过问这些事儿,直接点头应下:“行,晚饭前回来就好。”
“知道了。”
方子杰说完,就抓紧时间离开了。
而颜琪芮这也忙忙叨叨一阵以后,终于开始熬酱.
制作肉酱,说简单也简单,说复杂,也是真的复杂。
比如肉丁,下锅前必须用料酒,芝麻油等腌渍一段时间。除了入味,更重要的是,肉丁猛的下锅以后,不会粘连成一坨。
又比如姜。
这东西下在肉里,若是不小心吃到一口,那酸爽还是挺让人崩溃的。
但不下也不行,毕竟肉腥味还是很难去除。
所以颜琪芮先熬了料油,然后在用料油制作肉酱。
又因为家里孩子不怎么吃辣,程老对辣味的接受度也有限,她干脆另起一锅,还熬了些香菇肉酱。
这些事情说起来简单,但真正熬制起来,花费的功夫却不少。
颜琪芮在厨房,足足折腾了三个多小时,才做出了十来个罐头瓶子的香辣肉酱,以及两坛子香菇酱。
骨架熬制的高汤也好了。
颜琪芮从空间搬出不少新鲜菜,洗净往簸箕上一摆,就是在冬日里非常难得的火锅配菜。
再有豆腐什么的,她之前一买就是几大板,现在拿出两板来,一个放室外冷冻,一个直接切块,等下煮火锅。
“小颜,你又做啥好吃的了?我在门口都能闻到。”
龙哥咋咋呼呼的回来了,一见厨房乱的跟战场一样,也被吓了一跳。
要知道,颜琪芮做饭是很有章法的,很难见她如此忙乱。
第四百八十六章 这不是遗产
“晚上吃火锅。”
“对了,我做了一坛子香菇肉酱,两瓶麻辣肉酱。你留着跟老爷子慢慢吃。”
颜琪芮一边把东西往主屋里运,一边交代着:“老爷子年纪大了,你要多看着他一点,别什么都糊弄。”
“平时他不爱做饭,你就去国营饭店打几个菜。也不要多了,隔夜菜吃了不好。”
“另外,家里多备点挂面什么的。有了肉酱,他随时饿了也能吃点顺口的。”
“行行行!说这些做什么?搞的我多不孝似得。”
程老爷子就坐在主屋,听了这话,直接一巴掌拍在龙哥头上:“你就是不孝!还用别人说么?你看看你都多大年纪了?不结婚,也不生孩子!……”
“打住!好好的怎么又催这个。”
龙哥抱头鼠窜,倒是把之前沉闷的气氛打破了些。
火锅上桌没多久,方子杰也回来了。
没用颜琪芮拿酒,龙哥翻出了他多年的珍藏,一帮人好好喝了一顿。
晚上,程老留颜琪芮和方子杰住下,俩人也不想再去招待所折腾,便清了一间厢房,睡在了这里。
夜深人静时,颜琪芮才枕着方子杰的胳膊,柔声问道:“余老他们那边都还好么?”
方子杰点点头,反应过来颜琪芮看不到之后,才回应道:“他们一切都好。胡老等几位教授,已经被接去了秘密地点,估计是出高考题。”
高考这个事情,别的地方不好说,但在京城,已经是很多人都在关注的问题了。
颜琪芮也不意外,听完就换了话题。
“那最近就不要让安安和果儿过来了。他们虽然在学习上很有天赋,但我不觉得拔苗助长是件好事。”
“他们现在一个十三,一个不到十二,读初中正好。如果以后他俩再磨着你跳级,你就压一压。”
方子杰愁眉苦脸:“你不在,我哪压的住他俩?”
“不过,这方面的想法,我和你不太一样。”
“说说看?”
颜琪芮对孩子虽然属于放养,但在教育方面,每个家长都避免不了这样的纠结。
“我觉得……时不可待。”
“什么意思?”
方子杰整理了一下思路,才说道:“高考已经取消了很多年。今年如果重开的话,各方面条件肯定放的比较宽。”
颜琪芮点头。
就算她不清楚这个时空的具体情况,但也能推测出一二。
“但是这样的情况,不可能一直维持下去。”
“说句不好听的,今年能恢复高考,明年能不能继续高考?谁说的准?”
“我的意思是,能拼就拼一把。即使考不上,也能让他们对学习多一些敬畏,多一些准备。”
颜琪芮这下听明白了。
不就是拿高考练个手么?
这个她倒是不反对。
以前听说过,谁谁的学习成绩很不错,一上高考的考场就懵逼。
虽然她觉得安安和果儿的心理素质没那么差,但多练练总是好的!毕竟今年新开高考,什么人都能参加。
“行,那按你的想法做。”