穿越七零之辣妈当家(24)

颜琪芮再三谢过,这才返回南头。

其实之前王婶儿已经说过会分菜苗给颜琪芮,但她总觉得鸡蛋不能放在一个篮子里。再说了,她从花婶这买苗,也算银货两讫,若是拿王婶儿的,就又欠一份人情了。

回到厨房这边,颜琪芮将锅内的开水盛出,送到外面给帮忙的人喝,这才继续做菜。

土豆,洗刷干净以后直接扔到锅里蒸。大概半个小时左右,大半锅的土豆就全熟了。

将这些土豆倒出,全部用擀面杖弄成泥,扔到空间保温。锅里放一点点油,爆香姜蒜后,下一些切到细碎的猪肝进行熬煮。

最后放酱油,再用淀粉将汤全部勾成浓浓的汤汁,分成一碗碗的浇在土豆泥上。

刚买来的韭菜洗净后切碎,放盐和味精搅拌,再浇入一勺热油爆香,然后挖一勺放在土豆泥上,不但配色,还增香许多。

想到这些人也许还吃辣,颜琪芮还从空间中拿了一小罐辣椒油出来,只是每个碗里滴了几滴。

做完这些,一顿简单的午餐就算做完了。

让果儿一趟趟的将土豆泥送出去后,颜琪芮并没歇着,而是开始鼓弄晚饭的材料。

农家人嘛!午饭都是随意将就,只是晚餐要做的略微丰盛些。

之前弄出的荞麦水已经沉淀,将最表层的水倒出后,用力搅拌,面水便成了挂手的稀糊糊。

用锅再烧半锅开水,水冒大泡的时候,将糊糊倒在锅里,一边倒,一边继续搅拌。

很快,黑灰色的糊糊变的有些透明,一个个的大泡也咕咚了上来。

颜琪芮找出几个盆,有搪瓷脸盆,有木桶,有小缸……

将所有的糊糊盛进盆里,她才松了口气。

哎,她不怕做饭,但巧妇难为无米之炊好么!就现在做的那么点东西,还是因为前世她吃遍大江南北,不然也是做不出来的!

刚忙完,方子杰端着碗进了厨房:“你做的这是啥?挺好吃的。”

颜琪芮送他一个白眼儿:“土豆泥。这一锅用了十来斤土豆呢。”

方子杰尴尬的搓搓头:“以后我肯定给你补上。那个,那个辣子油还有么?我一个战友特别喜欢吃辣。”

颜琪芮摇头:“有,但实在是不多。晚上我还得用来拌菜,怕是没法给了。”

方子杰也不强求,端着碗就出去了。

而不知是不是颜琪芮的手艺加成,这些人下午都更加卖力,本来就已经搭的七七八八的正房,到了下午时分,便开始准备封顶了。

这时候不但买砖难,买瓦也难。

所以一般是用干燥的稻草扎成束,再一圈圈的搭在房顶,这样做不但透气,还不漏雨。总体来说,除了每年都得换一次之外,倒是没太大问题。

第十九章 让人意外的田螺

由于时间紧外加颜琪芮‘穷’,整套房子总共只有三间。

一间卧房,方子杰已经联系了老把式明天来盘炕。紧连着的就是灶房,颜琪芮将晚饭的材料准备的差不多就会撤出来,让大家封顶。

最后一间在后院偏远的地方,是茅房以及堆柴用的棚架,勉强也算一间房。

还有就是窗户和门,这些东西木匠家都有现成的,等下方子杰拿着钱就能让人上门安装,也就是三五块钱的事儿。

至于方子杰的那些来帮忙的战友也没闲着。

后院那将近两亩的荒地上全是比人还高的草,他们仅仅用了一天的功夫就割的七七八八了。

等太阳开始下山的时候,大壮娘几个妇女也捧着自家的碗筷前来帮忙。

这么艰难的情况下,他们的手里也没空着。有的带了一碗自家酿的大酱,有的带着一篮子野菜,还有人拎着一些咸菜之类的东西。

颜琪芮之前就将泡过的高粱混合着野菜放进锅里蒸了。

见时间差不多了,她便把之前晾在一边的荞麦糊糊倒扣在了案板上。

大壮娘看的惊奇,走过来用手戳戳弹软的荞麦冻,问道:“这是啥?”

“我用做凉粉的方式,做了点荞麦冻,大家忙活了一天又累又热,吃点这个下饭。”

颜琪芮也不知道该怎么解释这东西,她连在哪见过类似的小吃都忘了。

“那我能帮你点啥?”

颜琪芮也不客气,指指那堆菠菜以及葱姜蒜等物:“您帮我把这些洗一洗,切成段可以么?”

“那有啥不行的!”大壮娘领了任务,又叫上俩妇女转了出去。

颜琪芮将荞麦冻同样切成小片放进盆里,见灶房没人,赶紧从空间中把之前准备好的猪肝片也拿了出来。

“饭熟了?哎呀,你不过日子了?怎么做了这么老些米饭?”

大壮娘捧着洗净的蔬菜刚进灶房,就见到颜琪芮正在把高粱米饭盛到木桶中。

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