天生带福萌妞妞(33)

作者:花和尚 阅读记录 TXT下载

挺着大肚子的王红妮,坐在灶前负责看火。

待面团发好,大伙开始包馅,王春珍包核桃仁馅的,白雅包豆沙馅的,王红妮包莲蓉馅的,厨房里哐哐当当,忙得热火朝天的,连李光和李阳都忍不住来凑热闹。

心灵手巧的白雅,拧出一小团面团,搓圆,再揿扁成薄饼的形状,用勺子舀上一勺豆沙倒在面团中间,再放入几块油渣,用虎口包住面团,边捏边旋转,大拇指将内馅压在面团里,用虎口捏合开口,将收口旋转捏紧,再搓圆面团。

然后再给面团和月饼模都撒上一些面粉,将包了馅后再搓圆的面团放入月饼模中压实,再倒出月饼模,一个月饼就成形了。

模具是李大志昨天特地做的,用的是纹理细密的枣木,根据小欣宝的要求,雕刻了一个小兔子的,一个小猪仔的模具,不过因为要送亲戚朋友的,所以李大志最后还雕了一个花纹的,上面雕刻了“花好月圆”四个大字。

看着成形的小兔子月饼,小欣宝舔了舔小嘴巴,开心地拍着小手,不遗余力的拍着娘亲的小马屁:“娘亲厉害,娘亲好厉害。”然后表示自己也要捏小兔子,白雅拧了一小块面团给小闺女,让她自己折腾去。

大伙也纷纷夸白雅手巧,厨房里包馅的、放月饼模印形的,都热火朝天的干了起来。很快,面团就用完了,莲蓉馅还剩了一些,王春珍数了两遍,还是数不清一共做了几个月饼,正在专心捏面团的小欣宝自告奋勇:“阿奶,我来数,欣宝会数。”

然后大伙在小欣宝“一二三四”的小奶音里,知道了一共一百二十个月饼,小兔子的四十个,全是豆沙馅的;小猪仔的三十个,全是核桃仁馅的;还有花纹的五十个,三种馅都有,已经分不出谁跟谁了。

王春珍忙夸小孙女:“欣宝真聪明,阿奶都数不清呢,欣宝一数就对了。”被夸奖的小欣宝咯咯咯笑,同时毫不谦虚地点点小脑袋,觉得自己是真的聪明。

王春珍觉得一百二十个月饼,也差不多够了,剩下的莲蓉馅晚上做个甜点就行,张罗着把月饼放蒸笼里准备蒸。

小欣宝守在灶前,等待月饼新鲜出炉,这小馋猫要第一个吃月饼。白雅再三保证,等月饼蒸好了,一定第一个让欣宝吃,这才愿意跟着娘亲出这热腾腾的厨房,然后一屁股蹲坐在院子里的凳子上,一脸痴汉地盯着厨房。

第38章 中秋回娘家

干柴烈火,很快月饼就蒸好了,喊来儿子把蒸笼搬下来,王春珍看着新鲜出炉,充满童趣的月饼很满意。形状好看,料也放得足,这些月饼送人也有面子。

一听说月饼好了,小欣宝跑得比来搬蒸笼的爹爹还快,小胖身子灵活得很,一下子就窜进了厨房,抱着阿奶的小腿嚷嚷:“给欣宝吃月饼。”跟在后面的李阳看着像个兔子一样蹦进厨房的馋猫闺女,哈哈大笑起来。

李阳一把蒸笼抬下来放桌子上,小欣宝就哼哼唧唧爬上了凳子,伸手要抓,王春珍眼疾手快抓住小孙女的手,刚出锅,还冒着热气呢,这小胖手一抓,不得被烫熟。

小欣宝对于阿奶不让自己抓月饼很不满意,扭着胖身子:“阿奶,吃月饼。”

“欣宝,还烫手呢,你看,冒着热气呢,欣宝抓了,手会被烫出泡泡,怕不怕痛啊。”王春珍按住闹腾的小孙女。

“不痛,不痛,要吃月饼。”吃货小欣宝不怕痛,就怕不给吃。

王春珍和李阳都是一脸无语……

王春珍用小欣宝的小碗装了个小兔子的月饼,交给李阳:“抱着你闺女出去,凉了再给她吃,看着点,别烫着了。”

李阳端着小碗,抱着闹腾着要吃月饼的小闺女溜出厨房。在黄皮树下,小欣宝终于吃到了心心念念的月饼,心满意足地摸着小肚子,跟大白碎碎念:“小兔子真好吃。”

大白瑟瑟发抖……

做好月饼,第二天就是中秋了,这里的风俗是中秋出嫁女要回娘家,天还没亮,王春珍就起来捯饬早饭。

然后收拾了五十个月饼,小兔子,小猪仔的和花纹的都挑了一些,准备带着丈夫和小孙女一起回娘家,孙女都三岁多了,还没去过自己娘家呢?上次自己回去,老爹老娘都嚷要见曾外孙女。

王春珍还给白雅收拾了八个月饼、半筐鸡蛋和一只公鸡,给白雅提回娘家,白雅忙说:“我爹就一个人,吃不了这么多月饼,拿两三个就行了。”

“八比较吉利,再说学堂里那么多孩子,吃不完可以分给他们吃。”对亲家向来热情大方的王春珍说。

王红妮月份大了,今年中秋就不跟着回娘家了。

匆匆吃完早饭,王春珍就提着月饼、一筐鸡蛋和一只大公鸡,李大志背着小孙女,俩人匆匆往娘家赶。

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