河虾便宜,三文钱一斤,苏晚晚买了两斤。
一番下来,回去时提了不少东西。
看到苏晚晚弄了这么多龙虾和田螺回来,苏家人都很不解,不知道苏晚晚弄这些东西干什么。
得知苏晚晚要吃龙虾和田螺,一个个都惊讶无比。
“晚宝,这东西能吃呀?”
“能吃,当然能吃了,不能吃我买回来干嘛?
现在你们觉得不能吃,等我烧好了,保管你们都抢着吃。”
听苏晚晚这么说,苏家人的好奇心都被勾了起来。
一个个默默期待着,等会儿苏晚晚到底能烧出什么样的好吃的。
苏晚晚先把龙虾刷干净,清洗好,相比较河虾而言,龙虾还是比较脏的。
清洗不干净的话,吃了会闹肚子。
十斤的龙虾,清洗起来是个不小的工程量,好在苏家人手多,一起帮忙洗,很快也就洗好了。
至于田螺,先清洗了一遍,随后用钳子,将田螺的末端剪开。
这样炒出来的田螺,更好入味,而且还容易吸食。
忙好以后,苏晚晚起身准备去厨房炒龙虾和田螺。
大嫂帮忙烧火,苏晚晚负责掌厨。
龙虾苏晚晚打算烧一点麻辣味的,一点蒜香味的。田螺直接全做麻辣味的。
十斤龙虾,分了两锅,才能全部炒下。
别看龙虾挺多的,这么好吃的东西,光苏晚晚一个人,就能吃上五六斤。
二十一世纪时,一边喝啤酒一边吃龙虾,不吃个五六斤,根本吃不爽。
苏家这么多人,再加上宋家几个,分摊下来,一个人还真吃不上多少。
苏晚晚没买太多,一来是龙虾处理起来太费事,二来是家里人也没吃过,不知道他们爱不爱吃。
先让他们尝尝味,喜欢吃的话,回头再多买点回来也不迟。
五斤的田螺,分量也不小,烧了满满一锅。
炒好龙虾和田螺,另外又炒了几个下酒菜,随即几个小萝卜头也放学回来了,准备吃午饭。
小萝卜头们一进院子,就闻到了浓浓的诱人的香味儿。
“老姑,你又给我们做了什么好吃的呀?”
大宝凑到苏晚晚跟前,软糯的声音问了句。
“你们没吃过的好东西,等会儿吃了就知道了。”苏晚晚笑着拍了拍大宝的头道。
“好!”大宝满是期待的应了一声。
其他的几个孩子,也都忍不住凑到厨房跟前,想知道到底是啥好吃的。
李氏看着孩子们的馋样,忍不住笑了笑,假装严肃的冲他们呵斥了一句,“行了,别看了,赶紧上桌坐去,等会儿不就能吃上了吗?”
几个小萝卜头乖巧的坐到饭桌前,等着开饭。
苏晚晚用洗干净的菜盆,装了两大盘的龙虾,一大盘田螺。
另外几个小炒菜,也都是下酒下饭的,适合这个让人食欲不振的季节吃。
“大哥,你帮我去喊一声宋大哥,让他们过来吃饭。”苏晚晚冲苏清山吩咐了一声。
苏清山点头道,“行,我这就去。”
宋远就住在隔壁,喊过来吃饭很方便。
没一会儿的功夫,宋远就带着几个弟妹过来了。
苏家的菜已经全摆上了饭桌,虽然没尝到龙虾和田螺的味道,可光闻着味道,就知道肯定好吃。
苏家的男人们拿出酒来,准备喝两杯。
之前苏晚晚还酿了一点果酒,现在拿了些出来。
果酒喝着不容易醉,好不容易碰到这么多下酒菜,可不得喝几杯么?
“好了,菜都上齐了,人也来齐了,赶紧尝尝龙虾田螺的味道吧。”苏晚晚招呼道。
小萝卜头们盯着饭桌,哈喇子都快流下来了。
不过大人们没动筷子,孩子们也不好意思先吃。
这会儿听到苏晚晚的招呼,这才迫不及待的动起了筷子。
“老姑,这个怎么吃啊?直接咬吗?”
大宝夹了一个龙虾,不知该如何下嘴。
龙虾的壳儿硬硬的,直接咬,肯定不行。
苏晚晚赶忙给家里人做起了示范,“不是直接咬,得剥了壳儿才能吃。好吃的是尾巴上的这点肉,剥了壳儿,沾着汤汁吃。”
看了苏晚晚的演示,众人便照着她的示范,试吃了一下。
等尝到了龙虾的味道后,一个个都两眼放光,随后不住的夸赞,“好吃,真好吃!”
“是啊,真好吃,香香辣辣的,怎么会有这么好吃的东西啊?”
“这东西,吃着真下酒下饭。”
“麻辣的好吃,蒜香味的也好吃。”
“没想到咱们乡下人看都不看的东西,还能做成如此的美味。”
“......”
“......”
一时间,龙虾的味道得到了苏家所有人的认同。
见家里人都爱吃,苏晚晚决定下次再多买一点,让家里人尽情吃个够。