农门团宠小福妻(136)

作者:暴富的喵喵 阅读记录 TXT下载

苏晚晚也没有勉强,点头应了一声,“好,二嫂,那就辛苦你了!”

朱氏嘴角一抹温柔的笑,“小妹,你说笑了,二嫂可没你这么辛苦。

咱家现在最辛苦的就是你了,从早忙到晚,就没一刻是消停的。”

孙氏也跟着朱氏后面应了一声,“是啊小妹,你二嫂说得对。你这从早忙到晚,是咱家最忙最累的人。

人又不是铁打的,哪能一刻都不消停?

好不容易从山上回来,剩下的能交给大嫂二嫂的事情就交给我们来做,你自己可千万别忙活,累着了可咋办?”

孙氏说着,还特意拿了一个干净的湿毛巾过来,递给了苏晚晚,“小妹,你快擦擦头上的汗!凉快凉快!”

苏晚晚没和孙氏客气,接过湿毛巾,将脸上,额头上的汗珠子擦去,顿时感觉清爽了许多。

孙氏和朱氏两个人分工搭配,朱氏去处理野兔了,孙氏则忙活着洗菜,淘米。

两个人分工搭配,忙起来也有条不紊的。

兔子大概四五斤重,去了皮还是有不少肉。

这年代人更爱吃猪肉,不过其他的肉也不嫌弃。

尤其是兔肉,好歹是野味,也想尝尝野味到底咋样,好不好吃。

城里人很喜欢吃,一斤兔肉的价格比一斤猪肉还贵呢。

朱氏麻溜的处理完,孙氏也忙活的差不多了。

苏晚晚已经歇了一会儿,恢复了点体力。

本来今晚可以煮面条吃,有了兔肉以后,改成米饭。

不过为了节省大米,这米饭里面还加了点磨碎的玉米还有红薯。

这样搭了些粗粮进去,细粮就能够少吃一些。

乡下人家里的田地少,人口又多,粮食只能紧着些吃。

家里的蔬菜倒是不少,自家种的菜园子里,里面的蔬菜很多。

晚饭孙氏切了些白萝卜,土豆丝,还有大白菜,以及莴笋。

四个素菜,再加上苏晚晚烧的兔肉,再加上两盘腌制的脆萝卜和咸菜,足够家里人吃的。

苏晚晚到了厨房,麻溜的掌厨捯饬起来。

朱氏帮忙烧火,一口锅焖着米饭,一口锅炒菜。

苏晚晚先将几盘素菜清炒了下,素菜熟的快,最后才炒兔肉。

苏晚晚前世就比较爱吃兔肉,尤其是麻辣兔头,简直是她的最爱。

今天可算有机会,有条件好好的吃一顿。

苏晚晚见锅烧热了,多倒了点油进去。

等油热了以后,再放了葱姜蒜进去爆香,最后放了沛县辣酱。

干辣子苏晚晚也放了不少,麻辣兔肉的精髓就是一个辣字。

尤其是这种荤菜,腥味儿比较重的,放点儿辣椒进去,还有一定的去腥的作用。

清洗好的兔肉已经剁成了小块,将兔肉倒进锅里后,就听到了“滋啦”一声。

苏晚晚赶紧拿着锅铲炒动着,一股兔肉的香味已经往她的鼻子里钻。

肉馋的金黄了些,苏晚晚又下了其他的调料。

老抽,生抽,料酒,盐……

好在有系统,做到做菜佐料充分,吃起来才更有滋味儿。

虽说她做饭的手艺好,可是什么调味品都不给她也不成,她同样做不出多美味的菜出来。

第128章 给三哥送饭

有句话说得好,巧妇难为无米之炊。

这做到做菜,没基础的调料,只放点盐进去。除非食材本身很好,要不然的话,没必须的调料在,烧出来的菜味道还是会有所欠缺。

放好了调料,继续翻炒了一会儿。苏晚晚加了瓢水进去,还需要大火焖煮肉才能软烂。

“二嫂,火烧旺一点。”苏晚晚冲朱氏招呼了一声。

“好!”朱氏说着,往灶洞里面多添了点木柴进去。

大火焖着,锅里兔肉的香味儿越发的浓郁了点。

几个小萝卜头早就迫不及待的在外面等着了。

“老姑,原来兔肉这么香呀!”大宝吸了吸鼻子感慨道。

苏晚晚宠溺的摸了摸大宝的鼻子,“那当然啦,兔肉就是这么香的。

大宝再等等,过一会儿就能吃了。”

大宝重重的点了点头,“嗯,老姑,大宝知道啦,大宝不急。”

小家伙嘴上说着不着急,可行动上已经往肚子里咽着口水了。

苏晚晚看到大宝这小模样,觉得可爱的很。

又聪明又可爱的孩子就是讨人喜欢!

锅里的兔肉还没烧好时,苏家人就已经干活儿回来了。

一到院子里,就闻到了香喷喷的味道。

“哎呦,晚宝,咱家又吃啥?这么香?”苏铁柱说着,拿着鼻子嗅了嗅,“这味道没闻过,不熟悉,到底是啥?”

鸡鸭鱼肉的味道对于他们乡下人来说还是比较熟悉的,兔肉的味道还真没闻过。

“阿爷你猜猜,咱们今晚吃啥好吃的!”苏晚晚没立马告诉苏铁柱,而是卖了一个关子。

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