接下来就是清洗红薯和磨红薯粉了，他们先去地窖抬了几筐红薯上来，张夕夕和陈氏清洗，张大成和张文宏用石磨磨碎。
因为不像现代有机械化，磨的速度速度有点慢，但这也没办法，现在只是做了家里人吃的就先用人力推磨，以后扩大规模了就买驴回来拉磨。
午饭后已经磨了一大盆的红薯泥，他们又用纱布将红薯泥全部过滤了一下，放到另一个盆里。
“好了，先就这样放着沉淀一下，等明天我们把表面的黑水给倒掉，然后下面的就是纯正的红薯淀粉了，再把它放在太阳下晒成成块的红薯淀粉就可以了。”
陈氏看了一下纱布里面的红薯渣，问道:“这渣子怎么办，就这样丢了！”
“其实可以把它拿去喂猪，但我们村里好像没有谁家养猪的。”
陈氏缓缓说道:“这年头人都吃不饱，那还有给猪吃的，镇上卖猪仔的也就少了，再说了现在在你和两个嫂子的带领下家家户户都买了鸭子养在稻田里，更懒得养猪了。”
张夕夕想了一下又说道:“那就丢到菜园子，让它腐烂了肥田吧！”
两天后就是正式开始煮粉的时候，张夕夕和陈氏一早就把将晾干的红薯粉放入盆中，倒入清水，搅拌均匀。
然后把面团舀到了漏勺里面，漏到了锅里的热水中，煮了之后张大成和张文宏又给它捞起来晾晒到木头杆子上。
中午的时候，陈氏就用做好的粉丝做了酸辣粉，当然做法是张夕夕提供的。
大家尝了一下这粉丝很有嚼劲，好吃的很！
二宝和周宇杰都很喜欢酸辣粉，大宝则是嫌弃太辣了。
张夕夕用筷子夹了一口喂到嘴里，酸酸辣辣的，跟以前的味道差不多，一样的美味！
最后她吃酸辣粉吃到肚子饱饱的才停了下来。
吃过午饭歇了一会儿，等消化得差不多了以后，又才统计了一下红薯和粉丝的产量。
大概六斤红薯能出一斤干红薯粉丝，能煮五碗酸辣粉，多加点蔬菜，可以够两个人吃。
以后山地开出来了可以多种一些红薯，制作成粉丝就可以运到很多地方。
第104章 村里来了一个小媳妇
自从红薯粉丝做成功后，陈氏他们和张夕夕他们这几天又做了一些存着，一是为了满足口福欲，另一个也是为了熟练技术。
虽然现在没有办法往外销售，但以后可以呀！
说不定这会成为传家宝呢！
当然这红薯粉丝的做法也仅限他们几人知道，不会往外传了。
王大牛他们加班加点没几天就把宿舍给盖好了，盖好的房子需要晾晒几天。
而刚好木匠那边也还没把床做好，所以他们还是住在帐篷里面。
接下来就是开荒了，接着以前开垦过的地继续开荒，张夕夕也让周福去通知了那些欠工的村里人，明天开始还工了。
这一次上工的人比较多，一大早王大牛他们来牵牛的时候，张夕夕就和周福一起去山地看了一下，直到村里人都来齐了说了几句话就让周福继续做监工了。
现在家里有这么多的人吃饭，做饭光一个翠花肯定是忙不过来，孙秀秀都是照管好家里的鸡之后才去帮忙的。
只是家里菜园子里的杂草也长了很多，而今天刚好是休沐，张夕夕带着周宇杰和两个宝就去了菜地除草除虫。
这杂草和虫子真是太烦人了，幸好这块菜地也不是很大，他们几个人一天还是可以除的完的，只是家里还是有点缺人啊！
中午饭后，张夕夕还去了一趟村里的木匠家，询问了一下，“周木匠，我订做的床怎么样了！”
“大宝她娘，你来得正好，床都已经做好了，今天在晒一下，明天就可以搬进屋子里了。”
“真的，那真是多谢你了，一共是多少钱！”
周木匠在心里算了木材和手工费，开口说道：“六两银子！”
这找村里人做的床就是便宜，而且想用什么木头都行，只要是山里能找到的，下次做什么木工还是找村里人做好了。
张夕夕付了银子，说好明天下午过来搬就回家去了。
第二天一大早张夕夕就安排周福去镇上采买一些陈米、大蒜、猪肉等，蔬菜就不必买了。
家里的菜都吃不完，而且再过一个月左右山里的野生菌应该也出了，到时就会有更多好吃的菜了。
张夕夕等孩子们去学堂后，就去稻田里看了一下。
这样可不行，在这样放任不管杂草肯定会把水稻给耽搁了！
小陈氏过来看鸭子看到张夕夕在沉思就问道：“小妹在想什么！”
张夕夕转头望过去，“大嫂，我在想这杂草长得也太快了！”