此时在准备做新菜品的陈康乐抽空看了一眼投票，康乐盒饭在第五名，超乎了她的意料。
她非常感谢这些给康乐盒饭投票的网友，她唯一可以报答他们就是做出更美味的菜品。
陈康乐今天要做的新菜品是红烧狮子头，狮子头选用的是三成肥七成瘦的猪肉，这样的做出来的狮子头口感最佳。
做狮子头用的刀法是“细切粗斩”，跟做肉丸略有不同，要求的不是细密的肉糜感，而是有些粗糙的颗粒感。
经过人工切斩、敲打搅拌得到粗颗粒感的肉馅，往肉馅里倒入葱姜水、鸡蛋、淀粉、白胡椒粉、酱油、蚝油等调料，顺时针搅拌均匀，再放入切碎的马蹄，继续搅拌均匀。
加入马蹄可以让肉馅的香味更佳，吃起来口感会有些脆脆的。
搅拌均匀的肉馅用手摔打数次，摔打可以使肉馅的口感更加的Q弹。
将肉馅分成多个剂子，做成大约桂圆大小的肉丸子，相对别的狮子头，陈康乐做的狮子头非常的小，大小刚好可以一口吃一个。
热锅加油，油温烧至八成热，将肉丸团放入油锅，炸到定型即可捞起、沥油。
锅中加水，加入花椒、香叶等香料和冰糖、料酒、盐等调味料，再放入炸过得肉丸团，小火焖煮。
焖煮好后，把肉丸团捞出装盘，淋上用汤汁勾芡的鲜汁，一道香喷喷的红烧狮子头就做好了。
只要是有新菜品的日子，康乐盒饭店都会比往常热闹一倍，在讨论新菜品的时候，食客们不忘提起投票的事情。
“康乐盒饭在短视频平台参加了《寻味美食之海市》的活动，这个活动第一轮需要网友投票，票数前十名可以进入下一轮，而且平台会奖励一些推广流量。你们有没有投票了，没投票的话记得去给我们康乐盒饭投一票。”
“投了，今天早上起床刷到康乐盒饭发的投票链接，就顺便投了。”
“什么投票，这两天没空上网，完全不知道有什么投票，等会儿吃完盒饭我去看看。”
有些平时很少刷短视频的食客根本不知道投票的事情，得知有投票才打开短视频平台投了一票。
“康乐老板今天给我们做那么好吃的红烧狮子头，必须要去给我们康乐盒饭投一票。”
还有些年纪大的食客平时根本不玩短视频平台，甚至连短视频平台APP都没有下载。
“哪位帅哥帮我下个APP，我想给康乐盒饭投票。不投票，感觉对不起今天的红烧狮子头。”
在热心食客的帮忙下，那些年纪大的食客也开始帮忙投票。
“大爷，这个投票每天都可以投的，您每天打开APP，然后点进这里，每天投一票。”热心食客耐心地教那些年纪大的食客投票。
张大爷悟性很高，马上就懂了投票的流程，他点进去投了一票，然后看到康乐盒饭的排名。
“康乐盒饭怎么才排第五名，那么好吃的盒饭怎么才排第五名，这个排名是不是错了？康乐盒饭那么美味，不应该是第一名吗？”
在张大爷眼里，康乐盒饭是最好吃的美食店，好吃的康乐盒饭必须是第一名。
“大爷，因为康乐盒饭报名晚了，所以排名有点低。”热心的食客耐心的解释，“而且康乐老板说要求不高，只要前十名就行。”
“不行，第五名太低了，我们那么的好吃的盒饭不是第一名根本说不过去。”看到康乐盒饭不是第一名，张大爷有些不爽。
热心食客只是笑一笑，康乐盒饭的票数和第一名差太多，想拿第一名太难了。
忙了一早上，到十一点多的时候项云霆终于有空去拉票。项云霆发了一条拉票的微博，希望他的粉丝可以帮康乐盒饭投一票。
拉票是有用的，项云霆发了拉票微博后，康乐盒饭的票数又上涨了一波。
最主要的原因还是因为今天的新菜品红烧狮子头，吃了鲜香四溢的狮子头，大家心情都特别愉悦，一说有投票大家都愿意去帮忙投。
洁白的小牙牙：【虽然我不喜欢玩短视频平台，但为了今天美味十足的红烧狮子头，必须要去下载一个来投票。】
不是年轻人了：【投了投了，我还随便把投票链接发给朋友，让他们也顺手帮忙投一投。】
思思不入眼：【本来我是懒得投票的，但刚刚吃了那么好吃的红烧狮子头，我决定去帮忙投一票。】
到中午十二点的时候，康乐盒饭的票数已经有14105票，排名来到了第四位，短短三个小时里涨了六千多票。