“潇潇,既然卤鸡腿卖完了,那我们回去吃别的东西吧。”欧若璇准备离开盒饭店,让她排队买盒饭,她还不如回城里吃各种好吃的。
而郝潇潇恰恰相反,不喜欢鸡腿的她特别喜欢猪耳朵,尤其是卤猪耳。以前上班的时候她经常会买一些卤猪耳回来配饭吃,脆爽的猪耳是她的最爱。
“来都来了,没有卤鸡腿,我们就吃卤猪耳呗。”郝潇潇想继续排队买卤猪耳。
欧若璇看了看前面长长的队伍,她真的不想排队,“卤猪耳没什么好吃的,我们回城里吃别的东西,还不用排队。”
“刚刚是你求着我过来的,我好不容易来了,你又说要走。”郝潇潇撇嘴说。
确实是欧若璇求着郝潇潇陪她过来买卤鸡腿的,现在郝潇潇想买卤猪耳,她却说要走,欧若璇感觉自己有点不仗义。
“既然你想买卤猪耳,那我就陪你吧。”欧若璇答应留下来,她不喜欢卤猪耳可以点别的菜。
两人排了好一会儿才轮到她们,郝潇潇毫不犹豫点了卤猪耳,欧若璇看了又看,点了红烧肉和咖喱鸡肉,还有酸辣土豆丝。
原本排队累死累活的欧若璇闻到浓郁的肉香味和咖喱味,仿佛瞬间活了过来。
郝潇潇看着眼前卤制上色的猪耳朵,切成片状的猪耳纹理分明,稍微凑近一点,香气扑面而来。
“这个卤猪耳一看就很好吃。”郝潇潇边吞口水边说。
欧若璇也在吞口水,“我的红烧肉看起来更好吃!”
郝潇潇没有再多说,拿筷子夹起一块卤猪耳,这块猪耳是猪耳前段较薄的部位,咬一口就感受到软骨的脆弹,还有软糯Q弹的猪皮,胶原蛋白满满,口感非常的有层次感。
猪耳卤得十分入味,香浓的卤汁配上嫩弹脆爽的口感,好吃得让人上瘾。
“好好吃!”郝潇潇非常激动,她完全没有想到这个卤猪耳竟然会那么好吃。
郝潇潇细细品尝着嘴里的卤香,她好喜欢这个卤香味,味道咸淡适中,真的太绝了。
她又夹起一片,她发现康乐盒饭店的卤猪耳切得比她平常吃的要薄一点,但又不是薄成纸的那种薄,稍微有点厚度,但又不是太厚,吃起来口感刚刚好,可以感受到猪耳的脆爽,吃起来又不会肥腻。
一旁的欧若璇在吃咖喱鸡肉,咖喱的香气已经把她迷得神魂颠倒的,红烧肉也非常好吃,酸辣土豆丝也非常好吃。
欧若璇吃得很满足,想不到这家盒饭店不仅卤鸡腿好吃,其他的菜品也很好吃。
“潇潇,真的要谢谢你,要不是你坚持留下来,我可能就吃不到那么美味的盒饭了。”
刚刚自己因为卤鸡腿卖完了就打算离开,她庆幸最后自己选择留了下来,要是错过那么好吃的盒饭,她肯定会后悔死的。
在吃卤猪耳的郝潇潇弯唇一笑,“我就知道这家盒饭店会很好吃,你刚刚竟然嫌弃卤猪耳,这个卤猪耳可好吃了。”
郝潇潇夹起一片卤猪耳,把筷子伸到欧若璇面前炫耀,“我们卤猪耳可香了,脆脆弹弹的,又非常的入味,简直不要太绝了。”
说着,就一口吃下夹起的卤猪耳。
“真好吃,不想吃的人是没有福气享受到这种美味的。”郝潇潇一脸陶醉的说。
欧若璇也闻到了卤水的香味,不说其他的,这个卤香是真的香。
原本对卤猪耳一点都不感兴趣的欧若璇突然有了一点兴趣,最主要的是她吃了盒饭店的红烧肉和咖喱鸡肉,感觉这家盒饭店的厨师特别的厉害。
那么厉害的厨师,说不定做的卤猪耳也会好吃,欧若璇越来越心动,她有点想尝尝卤猪耳的味道。
“可以给我吃一块吗?”欧若璇直接问郝潇潇。
郝潇潇人美心善,“可以,你肯定会喜欢这个卤猪耳的。”
欧若璇拿筷子从郝潇潇那边夹起一块卤猪耳,夹的那块猪耳旁连着一点猪头肉,她就不由自主想起小时候那段不美好的回忆。
但凑近可以闻到浓郁的卤香,卤香瞬间占据了她的脑海,把那些不好的回忆挤了出去。
欧若璇迫不及待把卤猪耳放进嘴里,弹爽的猪耳与卤汁是绝配,浓香的卤汁让猪耳变得鲜香无比,清脆的耳骨咬起来咔咔作响,吃起来让人非常愉悦。
这是欧若璇第一次觉得猪耳朵是好吃的,之前她一直以为猪耳朵是难吃的东西,觉得猪耳朵没有肉吃起来没有味道。
但她现在吃的猪耳朵简直不要太香了,跟她印象中的猪耳朵完全不一样。
此时,欧若璇又想起了自己的父亲。